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Posgrados en Cocina en Distrito Federal
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...Salmón en velouté de fruta con vegetales al vapor 7.- Pastas y arroces. Aplicaciones básicas 7.1.- Pasta tallada a mano 7.2.- Fetuccine Alfredo 7.3... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo...
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... como: Pastelería, chocolatería, heladería y repostería en general. Ha impartido clases en la UIA desde 1988 a la fecha, en cursos varios y de su especialidad en cocina mexicana. Perfil de Ingreso Público en general, interesado en adquirir conocimientos de la repostería, tanto en sus técnicas como herramientas... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo...
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Importe original en EUR:
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