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Posgrados en Otros en hotelería y turismo

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  • Otros en hotelería y turismo
DÓNDE ESTUDIAR
País
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METODOLOGÍA
  • Todos 19
  • En línea / A distancia 1
  • Presencial 18
  • Semipresencial 0
  • In company 0
TIPO DE CAPACITACIÓN
  • Todos 86
  • Cursos 43
  • Diplomados 13
  • Carreras 13
  • Posgrados 6
  • Capacitación laboral 5
  • Ed. media y básica 3
  • Clases particulares 2
  • Eventos 1
PRECIO
  • más de $ 70000
  • $ 30,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000 o menos
TEMÁTICA
  • Hotelería y turismo 19
INICIO
  • En 1 mes 7
  • En 3 meses 7
  • En 6 meses 9
  • En 9 meses 9
  • En 1 año 9
  • Después de 1 año 7
DURACIÓN
  • Horas 0
  • Días 1
  • Semanas 1
  • 3 Meses 3
  • 6 Meses 1
  • 9 Meses 4
  • Año(s) 7
CARACTERÍSTICAS
  • Taller / Curso práctico 3
  • Prácticas en empresa 1
  • Título estatal (oficial) 8
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Master in International Tourism Management (Full Time) - Madrid - English
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...Temas: Vinos mexicanos, chilenos, españoles, franceses, italianos, sudafricanos y australianos. Objetivo. ¡Conocerás al vino no sólo por la gusto sino con todos tus sentidos... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Jefe de cocina, Otros en hotelería y turismo... Ver más


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Ostelea School of Tourism & Hospitality
MBA in Hospitality and Tourism Management (Official) - Barcelona - English
5.0 1 opinión
Ostelea School of Tourism & Hospitality
  • Maestría
  • Barcelona (España)
  • Oct-2018
Modalidad Full Time en Inglés

...needs of executives specializing in the tourism sector. - Developing the capacity for innovation and creative management of executives in tourism and hotel companies... Aprende sobre: Marketing and Commercial Management, Empresas turisticas, Tourist Management... Ver más

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Junior Chef
Instituto de Estudios Gastronomicos Sugar
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  • Ciudad Victoria
  • Fechas a escoger
  • 6 Meses

...A signaturas teóricas: introducción a la gastronomía. Seguridad e higiene. Higiene en los alimentos. Método de la preparacion de alimentos. Nutrición en los alimentos... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Jefe de cocina, Ayudante de cocina... Ver más


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Gestion De Instalaciones Y Mantenimiento
SEAS MEXICO Estudios Superiores Abiertos Internacional
  • Diplomados
  • A distancia

...aplicando los nuevos conceptos de “Mantenimiento beligerante”, introduciendo en nuestro trabajo diario la inquietud por una realización adecuada... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, Dirección de hoteles... Ver más


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Postgrado Direccion en Cocina Y Pasteleria
Centro Superior de Hoteleria Y Turismo de Valencia
  • Especialidad
  • Valencia (España)
  • 1600h

...Objetivo del curso: TRABAJADORES EN ACTIVO Y ESTUDIANTES. Destinatarios del curso: Licenciados en Administración de Empresas, Derecho, Economía, etc. y otras titulaciones Superiores y/o equivalentes tanto nacionales como extranjeras. Diplomados en Turismo, Téc. Sup. en Restauración, T.S... Aprende sobre: Cocina profesional, Otros en hotelería y turismo, Banquetes y catering... Ver más


$ 92,350
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Diplomado Gastronomía
Instituto Tecnológico Restaurantero
  • Diplomados
  • Col Xotepingo
  • 7 Meses

...Técnicas de cata. - Coctelería. INICIO 5 de Marzo de 2011 Horario: Sabados 9 a 13 hrs... Aprende sobre: Cocina profesional, Otros en hotelería y turismo, Ayudante de cocina... Ver más


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  • Diplomados
  • Tuxtla Gutiérrez
  • 192h

...para presentar sus platillos con tendencias contemporáneas. Estas clases son impartidas por chefs reconocidos y capacitados en el ámbito gastronómico... Aprende sobre: Banquetes y catering, Ayudante de cocina, Dirección de hoteles... Ver más


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Chef Internacional
5.0 1 opinión
ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Fechas a escoger
  • 24 Meses

...“Mukimono”. Grandes Salsas y Fondos. Cremas, Sopas y Veloute. Técnicas y Cocción Aplicadas a los Huevos. Preparación de las Masas y Pastas Alimenticias... Aprende sobre: Excelentes chefs instructores y profesores, Cocina profesional, Obteniendo los conocimientos necesarios... Ver más


$ 4,220
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  • Maestría
  • Toronto (Canadá)
  • 8 Meses

...Objetivo del curso: Este programa esta diseñado para dar a los estudiantes las habilidades necesarias para asumir roles de administración en la cocina... Aprende sobre: Ayudante de cocina, Organización de eventos, Dirección de hoteles... Ver más


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Diplomado en Ingeniería del Menú
Centro Universitario Cultures
  • Diplomados
  • Cuernavaca
  • 4 Meses

...para desarrollar un menú de calidad. • Gerentes de restaurantes, • Gerentes de alimentos y bebidas de instalaciones hoteleras, escolares y hospitalarias... Aprende sobre: Organización de eventos, Manipulador de alimentos, Dirección de hoteles... Ver más


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¡95% de ahorro!
Diplomado En Cocina de Autor
Alianza Gastronómica Internacional
  • Diplomados
  • Boca Del Río
  • Fechas a escoger
  • 4 Meses

...con una cámara profesional para poderlos observar en distintas dimensiones. Si vives en el extranjero, no te preocupes somos el único colegio de Gastronomía... Aprende sobre: Banquetes y catering, Ayudante de cocina, Otros en hotelería y turismo... Ver más


$ 2,000
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Ostelea School of Tourism & Hospitality - UDL
  • Maestría
  • Barcelona (España)
  • Oct-2018

...Developing the capacity for innovation and creative management of executives in tourism and hotel companies. Enabling the acquirement of knowledge... Aprende sobre: Accommodation Management, Dirección de operaciones, Human Resources... Ver más


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Master en Gestión de Alimentos Y Bebidas
Centro Superior de Hoteleria Y Turismo de Valencia
  • Maestría
  • Valencia (España)
  • 2000h
  • Prácticas en empresa

... y/o equivalentes tanto nacionales como extranjeras. Diplomados en Turismo, o prueba de selección para personas con experiencia... Aprende sobre: Banquetes y catering, Jefe de cocina, Ayudante de cocina... Ver más


$ 139,708
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¡20% de ahorro!
  • Maestría
  • Tuxtla Gutiérrez
  • 4 Cuatrimestres

... del curso: Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes. Administración de Empresas Turísticas. Administración de Instituciones. Turismo. Hotelería. Gastronomía. Y carreras afines... Aprende sobre: Jefe de cocina, Banquetes y catering, Cocina internacional... Ver más


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Especialidad: Chef
3.0 1 opinión
ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Nivel avanzado
  • Fechas a escoger
  • 12 Meses

...Preparación de Entremets Dulces y Salados. Preparación, Presentación y Cocción de las Aves. Preparación, Presentación, Cocción y Técnicas Utilizadas a... Aprende sobre: Cocina internacional, Prácticos y teóricos de cocina, Otros en hotelería y turismo... Ver más


$ 2,780
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Chef Patissier & Chocolatier
ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Fechas a escoger
  • 18 Meses

...Pastelería Europea. Pastelería Internacional y Mexicana. Boulangerie Francesa . Galletas y Petits Fours. Helados, Sorbets y Entremets Glaces... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, La Especialidad de Chef Pâtissier & Chocolatier está diseñada para aquellas personas que desean aprender y obtener sólidos conocimientos teórico prácticos en el mundo de la pastelería y repostería, Decoración pastelería... Ver más


$ 4,530
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Chef Universal
ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Nivel avanzado
  • Fechas a escoger
  • 24 Meses

...banquetes o todo tipo de negocios dedicados a la industria de la hospitalidad. Cocina Francesa. Cocina Mexicana. Cocina Italiana. Cocina Mediterránea... Aprende sobre: Organización de eventos, Cocina mexicana, Banquetes y catering... Ver más


$ 5,935
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DIPLOMADO EN COCTELERÍA Y DESTILADOS
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Diplomados
  • Zapopan
  • 9 Meses

...Montaje de la barra Desmontaje de la barra Inventarios Compras, requisiciones y comandas Medición de conteo del licor Atención al cliente Manejo de personal en barra Historia... Aprende sobre: Banquetes y catering, Manipulador de alimentos, Dirección de hoteles... Ver más


$ 1,500
más IVA
DIPLOMADO EN ARTE MUKIMONO
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Diplomados
  • Zapopan
  • 9 Meses

...10,11 • Por clase una flor diferente con hojas cubriendo al 100 % de la fruta tallada (sandía, melón, calabaza o papaya) y un jabón Palmolive antes de tallar sandía... Aprende sobre: Cocina profesional, Manipulador de alimentos, Ayudante de cocina... Ver más


$ 1,400
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Debates sobre Posgrados en Otros en hotelería y turismo

Alimentos para animales: engranaje exitoso en la cadena
Creado por Francisco José
07/27/2010 Negocios Alimentos para animales: engranaje exitoso en la cadena Gracias a la coordinación del sector agrícola con la industria y al aprovechamiento de nuevas tendencias de consumo, los alimentos para animales consolidan una dinámica sin precedentes en Colombia. Un obstáculo persiste: la infraestructura de transporte. Ver arículo completo en; http://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/alimentos-para-animales-engranaje-exitoso-cadena_74550. Aspx Uno de los temas de mayor preocupación para los empresarios de alimentos balanceados tiene que ver con los altos costos en los puertos, y los sobrecostos que esto genera para las materias primas. Luz Stella Kuratomi, Directora Ejecutiva de la Cámara ...
Escrito por Francisco José
El alimento balanceado: De fabricación en planta de alimentos al consumo en granjas FECHA DE PUBLICACIÓN: 01/11/2010 AUTOR: Hans G. Mann S. , DESARROLLO Y NUTRICION ANIMAL S.A. , Grupo Central Agrícola, Guatemala C.A. 1. Introducción: El proceso de fabricación de alimentos balanceados no es la industria más exótica que existe en el mundo, pero tiene una función muy necesaria que esta relacionada con la cadena alimenticia. El proceso de elaboración de alimentos balanceados para animales tiene una serie de tareas complejas lo cual puede resultar en un entendimiento pobre de la actividad para personas no experimentadas ... ver debate
  • 2 mensajes
  • 971 visitas
CENTROS DE FORMACION DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS
Creado por MANUEL
HOLA, QERIA PREGUNTAROS SI ME PODEIS OFRECER INFORMACION SOBRE A Q SE DEDICAN ESTOS CENTROS, AL SER POSIBLE INFORMACION AMPLIA Y SI ES POSIBLE TAMBIEN ME GUSTARIA SABER Q ES NECESARIO PARA CREAR UNO. MUCHAS GRACIAS
Escrito por maria
necesito saber si solo con este carnet o titulo de manipulador  de alimentos on line , puedo dar clases de cocina ayudando a una nutricionista sin tener problemas con sanidad u otro organismo oficial. y...¿en que otro trabajo, podria utilizarlo sin más estudios complementarios? muchas gracias.  ver debate
Escrito por David
  Hola Manuel Jesús, Puedes sacarte el carnet de manipulador de alimentos online en: http://manipulador-de-alimentos.com Te lo envían por mensajero a toda España. El carnet es válido para todo el territorio nacional y está certificado por un centro homologado. Espero que te sirva de ayuda. Un saludo   ver debate
  • 4 mensajes
  • 1977 visitas
Las técnicas de la cocina laboratorio
Creado por Francisco José
Quique Rodríguez Ver articulo completo en:http://www.afuegolento.com/noticias/177/firmas/qrodriguez/6312/las-tecnicas-de-la-cocina-laboratorio/Se ha hablado mucho de la denominada cocina laboratorio, de sus defensores y de los que no comparten la idea de este tipo de manipulación de alimentos. Hoy no voy a hablar de las ventajas e inconvenientes, ni a favor ni en contra de esta cocina, sino que vamos a adentrarnos en esta forma de trabajo e invitarles a que conozcan las técnicas y las bases de un resultado final que rompe límites en la cocina. Todo comenzó por el año 1990 aproximadamente, cuando a parte de realizar buenas recetas de cocina empezamos a buscar las explicaciones del porqué ...
Escrito por nora
Creo que es muy interesante este tema se deberia profundizar un poco más sobre ello. ver debate
Escrito por Francisco José
    La Química y la Cocina José Luis Córdova Frunz (2008) - F.C.E. La química y la cocina son actividades que emplean intuición, imaginación y capacidad creadora. Una de las formas en que se puede lograr el interés por la química es mostrando que tiene que ver con la vida de todos los días, como la cocina, pues una bien equipada tiene más de 200 reactivos químicos y emplea procedimientos semejantes a los de un laboratorio. ver debate
  • 3 mensajes
  • 359 visitas
Maitre de cocina
Creado por Capilla
Estimado Sr. Lopez.- Que definicion y criterio tiene de un Maitre de cocina? Saludos ver debate
  • 1 mensajes
  • 774 visitas
Control de Costos de Alimentos y Bebidas
Creado por Jorge
Me interesa conocer a personas que manejen el  control de costos de alimentos y bebidas para intercambiar experiencias. Gracias ver debate
  • 1 mensajes
  • 506 visitas
LA COCINA HINDU
Creado por celia
Vamos a conocer un poco de esta deliciosa comida,sus ingredientes,bebidas,postres y más. Espero les guste Influencias en las recetas hindúes En la comida hindú se perciben influencias de distintas culturas: mongol, portuguesa e inglesa, entre otras pero el resultado es una cocina con una personalidad muy fuerte. Las zonas del norte del país sufrieron, por su lejanía, menos influencias extranjeras. Sólo se vieron influenciadas por las invasiones mongoles. Comer carne de vaca no estaba bien visto ya que era típico de los mongoles. En las recetas hindúes del sur veremos que hay una grandísima variedad de arroces. En las del norte mayor presencia de aves y cordero; las del este son más picantes y en las recetas hindúes ...
Escrito por jorge
CECY: Un aporte muy interesante,ya que enseña muchas cosas que al menos yo desconocia de la cocina hindu. Creo que seria una buena oportunidad ,para que aquellos compañeros del grupo y de todo EM que conozcan recetas de esta cocina ,puedan aqui mismo ,darlas a conocer y aprendamos algo mas de todo esto.Desde ya infinitas gracias. ver debate
Escrito por celia
GRACIAS JORGE., LA HINDU ES UNA COCINA  MUY SABROSA,CON SABORES QUE DELEITAN. AQUÍ UNAS RECETAS FACILES QUE ENCONTRE EN ARECETAS BOLITAS HINDÚES Ingredientes 150 g de Queso fundido 100 g de Coco seco rallado 1 cda. de Chutney de mangos 1/2 cdta. de Curry 1/2 cdta. de Pimentón Sal 1 pizca Preparación En el plato hondo aplastar el queso, luego añadir la mitad del coco y mezclar bien. Después, agregar el chutney, el curry y la sal, debe quedar una pasta homogénea. Llevar la pasta a refrigerar por lo menos 1 h., antes de utilizar. Cuando haya pasado ese tiempo, colocar el resto del coco en el plato playo. A continuación, con las manos ... ver debate
  • 3 mensajes
  • 382 visitas
Cocina prehispanica
Creado por Dark Crow
La gastronomía prehispánica de Mesoamérica tenía como alimentos básicos: maíz (más de 40 variedades), frijol, chile, tomate, tomate verde y la calabaza.Además de los anteriores, se empleaban también semillas como cacao, amaranto, chía (salvia hispanica), cacahuate, girasol y piñón; vainas como ejote, guaje, mezquite, guamúchil, hueynacaxtle, cuauhpinole y jinicuil; hojas como quelites (papaloquelite, quintonil, verdolaga, entre otros), chaya y choyo;flores de calabaza, yuca o chocha, frijol, garambullo, colorín, huauhzontle, golumbos, cocuite, biznaga y alaches; frutos como chayote, chilacayote, garambullo, mamey, aguacate, anona, chirimoya, papaya, guanábana, chicozapote, changunga, zapotes ...
Escrito por Dark Crow
FLOR DE CALABAZA RELLENA DE HUITLACOCHEEl huitlacoche (palabra de origen nahua) (o cuitlacoche) es un hongo que se produce de forma espontánea en la mazorca de maíz blanco en temporada de lluvias. Su sabor es único (es la trufa mexicana). Ahora escasea debido a que el maíz transgénico no produce este hongo, por lo que su producción depende de los cultivos de maíz-maíz.Huitlacoche - Ajo picado - Cebolla picada – Epazote - Flores de calabaza grandes para rellenar – 1 lata de sopa de chile poblano o una salsa cremosa de chile poblano - Queso parmesano - Queso de cabra o requesón (opcional)Se lava el huitlacoche y se corta ... ver debate
Escrito por Dark Crow
Riquisimos huevecillos de hormigas, uno de los tantos platos aztecas a base de insectosDificultad: 2. ModeradaCategoria: Entradas Metodo de preparacion: MixtoCalorias: Tipo: PrehispanicaPersonas: 0 Subtipo: Mex-AztecaTiempo de preparacion: 1 horaIngredientes:1 kilo de escamoles.3 cucharas de aceite.2 cucharitas de sal.Preparacion:Para prepararlos basta colocar en aceite en un sartén caliente, los escamoles y la sal.Se deja en la lumbre baja hasta que estén bien dorados. Esto puede duras de 30 a 45 minutos ya que es muy importante que los escamoles estén realmente bien dorados y crujientes.Se sirven con tortillas de maíz frescas preferentemente hechas a mano.el cocinero ... ver debate
  • 202 mensajes
  • 31493 visitas

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