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Posgrados en Repostería en Santa Fe

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TU SELECCIÓN ACTUAL
  • Repostería
TIPO DE CAPACITACIÓN
  • Todos 4
  • Posgrados 2
  • Educación continua 2
PRECIO
  • $20,000
  • $3,000 o menos
TEMÁTICA
  • Hotelería y turismo 3
  • Deportes y aficiones 1
INICIO
  • En 1 mes 2
  • En 3 meses 2
  • En 6 meses 2
  • En 9 meses 2
  • En 1 año 2
  • Después de 1 año 2
DURACIÓN
  • Horas 0
  • Días 0
  • Semanas 1
  • 3 meses 0
  • 6 meses 0
  • 9 meses 0
  • Año(s) 1
DÓNDE ESTUDIAR
México 84
Ciudad de México ... 31
Santa Fe 4
METODOLOGÍA
Repostería y Panadería Contemporánea
Ibero - Universidad Iberoamericana Ciudad de México
  • Diplomados
  • Santa Fe
  • 90h

... del curso: Personas que requieran desarrollar, ampliar y/o actualizar sus habilidades y conocimientos sobre los diferentes métodos y técnicas de elaboración de la panadería, repostería y chocolatería.... Ver más


$19,600
IVA inc.

... del curso: Personas que requieran desarrollar, ampliar y/o actualizar sus habilidades y conocimientos sobre los diferentes métodos y técnicas de elaboración de la panadería, repostería y chocolatería.... Ver más

Diplomado Habilidades para la Formación del Chef
Ibero - Universidad Iberoamericana Ciudad de México
  • Especialidad
  • Santa Fe

...Salmón en velouté de fruta con vegetales al vapor 7.- Pastas y arroces. Aplicaciones básicas 7.1.- Pasta tallada a mano 7.2.- Fetuccine Alfredo 7.3... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo... Ver más


$ 2001-3000

...Salmón en velouté de fruta con vegetales al vapor 7.- Pastas y arroces. Aplicaciones básicas 7.1.- Pasta tallada a mano 7.2.- Fetuccine Alfredo 7.3... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo... Ver más

Educación Continua / Chef
Ibero - Universidad Iberoamericana Ciudad de México
  • Especialidad
  • Santa Fe

.... Objetivos Realizar los platillos más conocidos de la repostería, conociendo y utilizando las técnicas más representativas de esta rama de la gastronomía Contenido Temático 1.- Clase 1 1.1.- Dulce de Zapote 1.2.- Merengues 1.3.- Gaznate 1.4.- Buñuelos 2- Clase 2 2.1.- Mousse de Fresa. 2.2.- Islas Flotantes... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad... Ver más


$ 2001-3000

.... Objetivos Realizar los platillos más conocidos de la repostería, conociendo y utilizando las técnicas más representativas de esta rama de la gastronomía Contenido Temático 1.- Clase 1 1.1.- Dulce de Zapote 1.2.- Merengues 1.3.- Gaznate 1.4.- Buñuelos 2- Clase 2 2.1.- Mousse de Fresa. 2.2.- Islas Flotantes... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad... Ver más

Formación Integral del Chef
Ibero - Universidad Iberoamericana Ciudad de México
  • Diplomados
  • Santa Fe
  • 1639h

...y la cocina novohispana Siglo XIX Marco histórico del siglo XX y XXI Módulo IV ADMINISTRACIÓN Duración: 27 hrs. Conceptos generales de administración... Aprende sobre: Jefe de cocina, Ayudante de cocina, Cocina profesional... Ver más


Precio a consultar

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