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- Miguel Hidalgo, Azcapotzalco, Ecatepec De Morelos, Iztapalapa, Atizapán De Zaragoza, Tlaquepaque, León, Querétaro, Puebla
- 4 Años
... y coctelería Cocina francesa e italiana Cocina española y oriental Inglés I 7º Cuatrimestre Prácticas profesionales I Servicio Social 8º Cuatrimestre Química...
- Licenciatura
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... en los alimentos Hospitalidad sustentable 9° Cuatrimestre Enología y vinos del mundo Cocina española y oriental Procesamientos de alimentos Diseño de menú 10...
- Maestría
- Distrito Federal
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..., alemán, italiano) y bueno en el caso de otra...
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- Diplomados
- Distrito Federal
... INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA MEDITERRÁNEA. MEDITERRÁNEO OCCIDENTAL: ESPAÑA, FRANCIA E ITALIA. Duración: 24 hrs. Cocina Española: regiones gastronómicas...
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- Diplomados
- Distrito Federal
... ESPAÑOLA Duración: 36 hrs. Regiones y características de la cocina española Elaboración de recetas regionales Conocimiento de ingredientes y preparaciones...
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- México
- Prácticas en empresa
... Dulces Mexicanos Cocina del Mercado Cocina Española I Cocina Española II Cocina Española III Cocina Española IV Introducción a la Pastelería Pastelería...
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- Licenciatura
- Veracruz
- 4 Años
... Comunicación Investigación de mercado Francés I 6to Cuatrimestre Cocina española Escultura en hielo Arte muki mono y mantequilla Conservación de alimentos... Aprende sobre: Cocina Francesa, Higiene alimentaria, Administración de empresas alimenticias...
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... cocina mexicana Pastelería francesa Bases de la panadería Cocina italiana Chocolatería Cocina oriental Cocina española Bocadillos salados y dulces... Aprende sobre: Costos de alimentos, Proceso administrativo, Cocina mexicana...
- Diplomados
- Alvaro Obregón
- 18 Meses
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- Licenciatura
- Guanajuato
- 8 Semestres
... - Inglés V - Francés V - Repostería y Pastelería Internacional - Técnicas de Cocina Española - Desarrollo Personal V 6o Semestre - Enología y Vitivinicultura...
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- Licenciatura
- Distrito Federal
- 8 Semestres
... de Menús -Servicio de Restaurante -Cocina Española -Cocina Mexicana -Análisis de Costos de Alimentos y Bebidas -Gestión Financiera en Gastronomía... Aprende sobre: Banquetes y catering, Producción de los Alimentos, Conservación de alimentos...
- Cursos
- (D.f.)
- 10 Días
..., carne, aves, pescados y crustáceos. Métodos de cocción. Salsas base: bechamel, demiglasse, holandesa, tomate, veloute, española, mayonesa etc. Sopas... Aprende sobre: Costeo de Recetas, Cocina para Banquetes, Conocimiento de todas las proteínas...