EMAGISTER CUM LAUDE
Homologado: Academia Europea EANEH
INSTITUTO SUPERIOR DE ENSEÑANZA

Servicio de Bar y Cafetería

5.0 excelente 2 opiniones
INSTITUTO SUPERIOR DE ENSEÑANZA
A Distancia

$1,386/mes

Información importante

Tipología Curso
Metodología A distancia
Duración 6 Meses
Inicio Fechas a escoger
  • Curso
  • A distancia
  • Duración:
    6 Meses
  • Inicio:
    Fechas a escoger
Descripción

Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Servicio de Bar y Cafetería.

Información importante
¿Esta formación es para mí?

El curso está dirigido a toda persona entre 17 a 90 años que esté interesada en obtener conocimientos y experiencias sobre las distintas disciplinas que ofrece dicho curso para obtener su tan preciada certificación oficial que acredite dichos estudios para poder desarrollarse en el ámbito laboral deseado. También puede realizar el curso un profesional sin título que desee una certificación para constatar su experiencia.

¿Qué pasará tras pedir información?

Una vez recibida tu solicitud de información, un responsable académico se contactará contigo para explicarte todos los detalles del curso: método de inscripción, metodología de estudio, pago, duración, certificación y métodos de pago.

Precio a usuarios Emagister: Descuento del 30 %, por pago Paypal y por Western Union

Requisitos: - Tener una conexión estable a internet para realizar la descarga del material y la realización de sus respectivos exámenes. El curso se puede realizar tanto desde una PC, como desde una Tablet y/o celular. -No se requiere tener el secundario completo. -No se requiere experiencia previa sobre el tema.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a escoger
A distancia
Inicio Fechas a escoger
Ubicación
A distancia

Opiniones

5.0
excelente
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4.9
excelente
Valoración del Centro

Reseñas de este curso

B
Beatriz Diaz
17/08/2019
Sobre el curso: No empecé por que en el primer mail decía un precio y al aceptar ya era otro precio más elevado
Curso realizado: Agosto 2019
¿Recomendarías este centro?:
G
Guillermo Cabrera Martínez
08/07/2019
Sobre el curso: El contenido de los libros me parece que está muy completo y el tiempo de respuesta por parte del centro es muy bueno.
Curso realizado: Julio 2019
¿Recomendarías este centro?:
* Reseñas reunidas por Emagister & iAgora

¿Qué aprendes en este curso?

Vino
Coctelería
Servicio de bar
Servicio en barra
Tipos de vino
Elaboración del vino
Distribución del trabajo
Comidas en barra
La uva y sus componentes
Los vinos espumosos
Servicios en bar
Mesas auxiliares

Programa académico

Módulo 1

• Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.

• Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería.

• Tipos de brigadas en un bar o cafetería.

• ¿Qué productos puedo ofrecer en una cafetería?

• Elaboración del menú en servicio de alimentos y bebidas.

• Limpieza y desinfección de una cafetería.

• Intoxicación alimentaria en cafeterías, bares y restaurantes.

• Alteración y contaminación de los alimentos.

• Comandas ¿qué son? Y ¿para qué sirven?

• Características de las comandas.

• Proceso de toma de comanda.

• Terminología utilizada en el proceso de entrega de comanda.

• Tipos de comanda.

• Aprende a distinguir los principales granos de café.

• ¿Qué granos de café existen?

• Los 14 tipos de café (y sus características y beneficios)

• Tipos de café más populares.

Módulo 2

• Camarero de bar.

• Camarero de restaurantes.

• Camarero, excepto restaurante.

• Encargado del mostrador de una cafetería.

• ¿Qué es un maitre y de que se encarga?

• Funciones del jefe de mozos en restaurantes.

• Deberes del mesero para su desempeño.

• ¿Cuántos tipos de bares existen? Tipos de bares y sus características.

• ¿Cuánto café puede producir una Intoxicación por cafeína?

• 10 accesorios de barista imprescindibles.

• La cadena de frío.

• La importancia de refrigerar los alimentos.

• ¿Cómo refrigerar los alimentos?

• La importancia del desayuno y la merienda.

• Cinco desayunos fáciles y saludables para tu cafetería.

• ¿Qué postres vender en una cafetería?

• ¿Cómo crear un menú rentable para tu bar?

• ¿Qué son los smoothies? Cómo hacerlo y sus beneficios.

• ¿Cómo podemos diferenciar un zumo, licuado, batido y smoothie?

Información adicional

Mas información en www.isecursos.com Medios de Pago: Paypal - Western Unión - Tarjetas de Creditos – Payu.com – Bitcoin -Mercadopago.com Rapipago - Pago Fácil - Transferencia Bancaria.