Planeación y control de hospedaje

Curso

En Xalapa

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    Xalapa

  • Inicio

    Fechas disponibles

Esta experiencia educativa se localiza dentro del área disciplinar del mapa curricular del programa educativo Administración Turística (2 horas teóricas, 2 horas prácticas, 6 créditos), el estudiante aplica la función operativa y administrativa de una empresa hotelera, identificando los elementos básicos para el funcionamiento de este tipo de empresas en donde la comunicación y la organización tienen un papel fundamental para la planificación y control del hospedaje centrada en el área de División Cuartos.
El estudiante planifica, organiza y controla el servicio de hospedaje, a partir de la definición y análisis los diferentes segmentos de mercado que son los puntos de partida para asegurar la rentabilidad de la empresa. El desarrollo de la experiencia se evidencia con la presentación de análisis y críticas de lecturas en la que se ponen en evidencia los conocimientos adquiridos.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

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Xalapa (Veracruz)
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Lomas Del Estadio S/N, Zona Universitaria

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Fechas disponiblesInscripciones abiertas

Acerca de este curso

Organización de grupos colaborativos Panel de discusión Diálogos simultáneos Aprendizaje basado en problemas Estudio de casos

Preguntas & Respuestas

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Materias

  • desarrollo
  • comunicación
  • Créditos
  • Word
  • Papel
  • Organización
  • Cuentas
  • Turismo
  • Hotelería
  • Pronóstico de ocupación

Programa académico


1. Tipos de habitaciones
2. Categorías de habitaciones
3. Segmentos de mercado
4. Factores que influyen en la definición de tarifas
5. Políticas en materia de tarifas
6. Tipos de clientes
7. Pronóstico de ocupación
8. Llegadas del día
9. Asignación de habitaciones
10. Salidas
11. Control del estado de habitaciones
12. Control de saldos en cuentas de huéspedes
13. Control de disponibilidad en habitaciones
14. Yield management
15. Tarifario (tarifa promedio bruta, neta, potencial)
16. Porcentajes de ocupación


Disertación oral de los temas investigados. (Power point)
Informe detallado de investigación sobre el manejo de caja. (En Word).
Exposición de casos en equipos con apoyo de word y power point..
Examen

Información adicional

Deberá haber presentado con suficiencia cada evidencia de desempeño, es decir, que en cada una de ellas haya obtenido cuando menos el 60%

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