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Diplomado en Nutrición

Diplomado

En Tijuana ()

$ 10,890 IVA inc.

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Descripción

  • Tipología

    Diplomados

  • Horas lectivas

    100h

Las personas que cursan este diplomado adquieren los conocimientos, capacidades y destrezas en el área de la alimentación y nutrición, para su aplicación en la vida diaria provocando un impacto sobre la salud y productividad del individuo, la familia y la comunidad en las diferentes etapas de
la vida.

¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti!

Solicita más información por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.

Acerca de este curso

Administradores o propietarios de restaurantes, cocineros, enfermeras, médicos, psicólogos, ingenieros en alimentos, químicos, paramédicos, amas de casa, y en general, a toda aquella persona que tenga relación e interés en el conocimiento y asesoría para el consumo saludable de los alimentos.

Llenar una solicitud, entregar 2 fotografías tamaño diploma ovaladas, realizar su primer pago y copia del último comprobante de estudios.

Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.

Preguntas & Respuestas

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Materias

  • Nutrición
  • Alimentos
  • Alimentación
  • Anatomía
  • Fisiología
  • Alimentación y salud
  • Desarrollo Humano
  • Actividades recreativas
  • Deporte
  • Medidas nutricionales

Programa académico

MÓDULO I

Introducción y sustancias nutritivas

Definiciones y conceptos

Anatomía y fisiología de la nutrición

Sustancias Nutritivas:

Proteínas, Carbohidratos, grasas, Vitaminas y minerales, antioxidantes, agua y fibra.

MÓDULO II

Grupos de alimentos y calculo dietetico de una dieta saludable

Factores que determinan las necesidades individuales

Cálculo dietético y configuración del menú

Dietas para vegetarianos, intolerantes al gluten y lactosa.

MÓDULO III

Nutrición en las diferentes etapas de la vida

Características de la alimentación en:

El embarazo

Él bebe sano

El niño de 3 a 11 años

El crecimiento y desarrollo del adolescente

Nutrición en la mujer y hombre adulto sano y con Diabetes, Hipertensión.

El adulto mayor y sus cambios emocionales y de la función digestiva

MÓDULO VI

Alimentación en actividad física y deporte

Alimentación en actividad física y deporte

Los carbohidratos como principal fuente energética

Proteínas en la reducción del peso en el deportista amateur y de alto rendimiento

Importancia de los suplementos en su alimentación (polvos, capsulas, geles, etc.)

Mitos y recomendaciones para el control del peso

MÓDULO V

Actualidades

Análisis de la publicidad en alimentos

Comprensión del nuevo etiquetado en alimentos industrializados

Alimentos de diseño

Novedades en el mercado de alimentos

Alimentos Transgénicos, orgánicos, modificados y enriquecidos.

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