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ESCUELA MEXICANA DE CATA está integrada por un apasionado equipo de profesionales del sector y red de colaboradores / mentores, en la impartición de Píldoras de formación especializadas, Cursos de Cata, Diplomados y, además expertos, en la elaboración e impartición de contenidos orientados al análisis sensorial de productos agroalimentarios.
Somos pioner@s en la formación de contenidos especializados en alimentación y bebidas, principalmente de origen mexicano, aunque también y prácticamente de todo producto LatinoAmericano.
ESCUELA MEXICANA DE CATA colabora habitualmente con universidades, asociaciones empresariales, importadoras, distribuidoras y demás agentes profesionales (apasionados) del sector, que favorecen la difusión del conocimiento y cata de productos gracias a una metodología moderna, accesible y democrática, que genera gran impacto, no tan sólo en el entorno, sino en toda la cadena de valor presente y futura.
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