Buap - Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

Licenciatura en ingeniería agroindustrial

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En Puebla

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Información importante

Tipología Licenciatura
Lugar Puebla
  • Licenciatura
  • Puebla
Descripción

Perfil de Egreso:
El egresado de la Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial contara con los siguientes conocimientos, habilidades, actitudes y valores:
Conocimientos:
Posee conocimientos teóricos, metodológicos y técnicos para:
• Emprender, diseñar, operar, administrar y controlar plantas agroindustriales bajo el concepto de calidad total.
• Formular, evaluar, gestionar, implementar y administrar proyectos agroindustriales.
• Desarrollar investigación para la generación de nuevos productos alimentarios y no alimentarios con la finalidad de propiciar ef desarrollo de comunidades rurales.

Habilidades:
• Implementación de acciones necesarias para el funcionamiento de una planta agroindustrial desde un enfoque administrativo, productivo y de comercialización.
• Comunicación de manera asertiva con los diferentes actores involucrados en el sector agroindustrial.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas

Ubicación

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Puebla
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Av. San Claudio Y 22 Sur, Edificio 160 Ciudad Universitaria, 72570

Inicio

Inscripción abierta

A tener en cuenta

· ¿A quién va dirigido?

Perfil de Ingreso Los aspirantes para ingresar a la Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial deben contar con los siguientes conocimientos, habilidades, actitudes y valores: Deberá tener los siguientes atributos. Conocimientos: • Ciencias Biológicas • Matemáticas • Física • Química • Cultura General Habilidades: • Comunicación oral y escrita • Razonamiento lógico — matemático • Trabajo en equipo

Preguntas & Respuestas

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¿Qué aprendes en este curso?

Producción
Biotecnología
desarrollo
Calidad
Formación humana
Lengua extranjera
Química general
Álgebra avanzada
Cálculo Diferéncial
Química Agroindustrial
Termodinámica

Programa académico

Asignaturas

Área de Formación General Universitaria

Formación Humana y Social

Desarrollo de Habilidades del Pensamiento Complejo

Lengua Extranjera I

Lengua Extranjera II

Lengua Extranjera III

Lengua Extranjera IV

Área de Formación General en Ingeniera

Química General

Algebra Avanzada

Calculo Diferencial e Integral I

Calculo Diferencial e Integral II

Física I

Química Orgánica I

Química Agroindustrial

Electricidad y Electromagnetismo

Fisicoquímica I

Termodinámica

Taller de introducción a ingenierías del Área Química

Química Analítica

Área de Ciencia y Tecnología Agroindustrial

Ecología

Biología General

Fundamentos de Biotecnología

Microbiología General

Fisiología Animal

Fisiología Vegetal

Nivel Formativo

AreadeIntegraciénDisciplinaria Área de AsignaturasIntegradoras

Administracion deProyectosAgroindustriales

lnnovacionAgroafimentaria

Practica Profesional Crftica

ServicioSocial

PracticaProfesional

Area de Formacién General e lngenieria

Probabifidad y Estadistica

Balance de MateriayEnergia

DisenodeExperimentos

lngenieriaEléctrica

FenomenosdeTransporte

AnalisisdeAfimentos

DibujoTécnico

Operaciones Unitaria

Area de Ciencia y Tecnologfa Agroindustria

Sistemas de gestión de fa Calidad

Formulación y Evacuación de Proyectos Agroindustriales

Sistemas de Producción Primaria

Cadenas Agroalimentarias

Ingeniería Económica

Microbiología de Alimentos

Producción de Hortalizas

Producción Frutícola

Producción Pecuaria y Piscícola

Manejo Pre y Post cosecha de Frutas y Hortalizas

Tecnología de Productos de Origen Animal

Tecnología de Cereales y Oleaginosas

Manejo de Granos y Semillas

Tecnología Frigorífica

Seminario de Tesis

Área de Procesos Industriales

Inocuidad Agroalimentaria

Bioquímica General

Ingeniería de Procesos

Bioquímica de Alimentos

Agrobiotecnología

Procesamiento y Conservación de Alimentos

Área Terminal Terminal Agro negocios

Comercialización Nacional e lnternacionaf de Productos

Agroindustriales

Gestión y Financiamiento de Empresas Agroindustriales

Consultoría y Capacitación a Empresas Agroindustriales

Terminal Procesado y Tecnología

Tecnología y Caridad de la Carne y fa Leche

Desarrollo de Nuevos Productos Agroindustriales

Tecnología y Diseño de Empaques

Terminal Biotecnología

Biotecnofogia de Nuevos Productos Agroindustriales

Diagnóstico y Control Molecular de Patógenos

Biotecnologia Ambiental

Área de Optativas Optativas Disciplinarias

Optativa I

Optativa II

Optativa III

Optativas Complementarias

Optativa IV


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