Maestría en Desarrollo Y Procesamiento de Alimentos
Maestría
En Gomez Palacio
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Descripción
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Tipología
Maestría
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Lugar
Gomez palacio
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Inicio
Fechas disponibles
Objetivo del curso: serás un profesionista íntegro, responsable, capaz de alcanzar altos niveles en tu disciplina y que contribuya al desarrollo regional y nacional de las Ciencias Químicas y áreas afines.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Acerca de este curso
Preregistro, inscripción examen ceneval, entrevista, evaluación psicométrica, aplicación del examen ceneval.
Opiniones
Materias
- Bioquímica
- Nutrición
- Alimentos
- Físico-química
- Desarrollo
- Metodología de la investigación
- Análisis de mercado
- Diseño de experimentos
- Procesamiento de alimentos
Programa académico
Plan de estudios maestría en desarrollo y procesamiento de alimentos
- Diseño de experimentos
- Metodología de la investigación
- Propiedades fisicoquímicas de alimentos
- Química y bioquímica de alimentos
- Evaluación sensorial
- Análisis de mercado
- Desarrollo de nuevos productos
- Métodos de conservación de alimentos
- Seminario de tesis I
- Optativas
- Nutrición
- Aditivos en la industria alimentaría
- Seminario de tesis II
- Administración en la industria alimentaría
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