MAESTRÍA INTERNACIONAL EN HELICICULTURA
Master
En línea
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2,380
Descripción
-
Tipología
Master
-
Metodología
En línea
-
Horas lectivas
300h
-
Duración
1 Año
-
Inicio
Fechas disponibles
-
Campus virtual
Sí
-
Envío de materiales didácticos
Sí
En esta ocasión, Emagister, en compañía de la Esneca Business School, traen para ti esta nueva y completa Maestría Internacional En Helicicultura, que se ofrece en la modalidad online.
El propósito que tiene esta formación es brindarte una experiencia de aprendizaje virtual de calidad, por medio de la cual puedas desarrollar, de una manera práctica, todas las habilidades necesarias para que te enfrentes a cada reto que se plantea día a día en este campo.
Este curso, ha sido diseñado cuidadosamente por un equipo de expertos que ponen a tu disposición los temas de estudio más relevantes y actualizados. Por ejemplo, conocerás acerca del consumo de caracol, las características nutritivas de este animal, otras utilidades del caracol, los problemas higiénicos y sanitarios relacionados con el consumo de caracoles, las características biológicas del animal, los sistemas de cría que existen en la actualidad, las patologías del caracol, entre otros.
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Precisiones importantes
Precio a usuarios Emagister:
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Materias
- Higiene
- Helicicultura
- Patología
- Utilidades
- Características
- Problemas
- Morfología
- Ritmos biológicos
- Taxonomía
- Alimentación
- PATOLOGÍA INFECCIOSA
Programa académico
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN
1. Definición de helicicultura.
2. Consumo del caracol.
3. Formas de comercialización del caracol.
4. Características nutritivas del caracol.
5. Otras utilidades del caracol.
6. Problemas higiénico-sanitarios del consumo de caracoles.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CARACTERÍSTICAS BIOLÓGICAS
1. Taxonomía.
2. Morfología.
3. Ritmos biológicos.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. SISTEMA DE CRÍA
1. Especies de interés.
2. Descripción Helix Aspersa para la cría comercial.
3. Ecología.
4. Alimentación.
5. Sistemas de cría.
6. Baba de caracol: características, usos y extracción.
7. Cría intensiva del caracol.
8. Distribución del criadero.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PATOLOGÍAS DEL CARACOL
1. Introducción a las patologías del caracol
2. Patología parasitaria.
3. Patología infecciosa.
4. Patología traumática.
5. Patología genética.
6. Patología de la nutrición.
7. Depredación.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. PRÁCTICAS DE HIGIENE EN HELICICULTURA
1. Introducción a las prácticas de higiene
2. Higiene en la producción.
3. Fase de reproducción.
4. Alimentación y agua de los animales.
5. Tratamientos y aditivos.
6. Personal.
7. Registro de la explotación.
8. Protocolo de limpieza y desinfección
9. Control de roedores y aves silvestres
10. Control de babosas
11. Prevención de parásitos.
12. Normas de aplicación generales
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LEGISLACIÓN
1. Legislación aplicable
2. Requerimientos legales para montar una explotación
3. Normativa legal de la actividad de envasado y sus instalaciones
4. Requisitos generales de los locales de envasado
5. Requisitos para el transporte
6. Requisitos del equipo
7. Higiene personal
8. Normas de etiquetado
MAESTRÍA INTERNACIONAL EN HELICICULTURA
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2,380