MAESTRÍA INTERNACIONAL EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica
ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica
CUM LAUDE

Master

En línea

Precio Emagister

$ 10,203.41 $ 40,813.65

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 595 $ 2,380

Descripción

  • Tipología

    Master

  • Metodología

    En línea

  • Duración

    1 Año

  • Inicio

    Fechas disponibles

La maestría está dirigida a empresarios, emprendedores, trabajadores y todas aquellas personas que deseen adquirir las habilidades requeridas en este sector, y que quieran asegurarse un recorrido con una especial elevación y consolidación de competencias.
Permite adquirir los conocimientos acerca de la dietética y la nutrición, incluyendo conceptos acerca de los nutrientes, el cuerpo humano, la dieta, la higiene, la seguridad y la normativa alimentaria, la gestión empresarial, la comunicación y la innovación en la dietética y la nutrición. Por otro lado, se profundiza en el coaching nutricional junto a sus bases, los fundamentos de la nutrición, y la aplicación del coaching a la nutrición, así como otros contenidos relacionados en el ámbito. Además, al final de cada unidad didáctica el/la alumno/a encontrará ejercicios de autoevaluación que le permitirá hacer un seguimiento del curso de forma autónoma a partir de los resultados obtenidos.
El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación que recibirá, el funcionamiento del Campus Virtual, qué hacer una vez el alumno haya finalizado e información sobre Grupo Esneca Formación. Además, el alumno dispondrá de un servicio de clases en directo. Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica la “MAESTRÍA INTERNACIONAL EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA”, de ELBS ESCUELA DE LIDERAZGO, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad.

Precisiones importantes

Precio a usuarios Emagister: 75% de descuento sobre precio original

Sedes y fechas disponibles

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Inicio

Online

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Fechas disponibles Inscripciones abiertas

Opiniones

Materias

  • Nutrientes
  • Dietista
  • Higiene
  • Dietética
  • Coaching

Programa académico

"DIETÉTICA Y NUTRICIÓN INTRODUCCIÓN MÓDULO 1. ALIMENTACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. CIENCIAS DE LA ALIMENTACIÓN
  1. Evolución histórica
  2. Bromatología
  3. Nutrición
  4. Dietética y dietoterapia
  5. Tecnología de los alimentos
UNIDAD DIDÁCTICA 2. GUÍAS ALIMENTARIAS
  1. Rueda de los alimentos
  2. Pirámide alimentaria
  3. Raciones alimentarias
UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIETISTA-NUTRICIONISTA
  1. Ámbitos de actuación y funciones
    • Dietista-nutricionista clínico
    • Dietista-nutricionista de salud pública
    • Dietista-nutricionista en restauración colectiva
    • Dietista-nutricionista en la industria
    • Dietista-nutricionista docente
    • Dietista-nutricionista investigador
  2. Colegiación del dietista-nutricionista
RESUMEN ESPACIO DIDÁCTICO MÓDULO 2. ALIMENTOS Y NUTRIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALIMENTOS
  1. Clasificación de los alimentos
    • Lácteos
    • Farináceos
    • Verduras y hortalizas
    • Frutas
    • Carnes
    • Pescados
    • Huevos
    • Oleaginosos
    • Otros alimentos
  2. Alimentos funcionales
UNIDAD DIDÁCTICA 2. NUTRIENTES
  1. Macronutrientes
    • Hidratos de carbono
    • Proteínas
    • Lípidos
  2. Micronutrientes
    • Vitaminas
    • Minerales
RESUMEN ESPACIO DIDÁCTICO MÓDULO 3. INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO Y RAMAS
  1. Materia
  2. Átomos y moléculas
UNIDAD DIDÁCTICA 2. BIOELEMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 3. BIOMOLÉCULAS
  1. Grupos funcionales
  2. Funciones
UNIDAD DIDÁCTICA 4. DISOLUCIONES
  1. Acidez y alcalinidad
  2. Equilibrio osmótico
RESUMEN ESPACIO DIDÁCTICO LOS NUTRIENTES MÓDULO 4. HIDRATOS DE CARBONO UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMPOSICIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN
  1. Monosacáridos
    • Características moleculares
    • Transformaciones
    • Monosacáridos importantes
  2. Disacáridos
  3. Oligosacáridos
  4. Polisacáridos
    • Polisacáridos importantes
  5. Glucoconjugados
UNIDAD DIDÁCTICA 3. FUNCIONES UNIDAD DIDÁCTICA 4. SUSTANCIAS SUSTITUTIVAS RESUMEN ESPACIO DIDÁCTICO MÓDULO 5. PROTEÍNAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMPOSICIÓN Y ESTRUCTURA
  1. Aminoácidos
    • Clases de aminoácidos
    • Péptidos
    • Biosíntesis proteica
  2. Estructura
    • Estructura primaria
    • Estructura secundaria
    • Estructura terciaria
    • Estructura cuaternaria
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN
  1. Tipos de proteínas según su valor biológico
  2. Tipos de proteínas según su estructura
  3. Tipos de proteínas según su composición química
UNIDAD DIDÁCTICA 3. FUNCIONES RESUMEN ESPACIO DIDÁCTICO MÓDULO 6. LÍPIDOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMPOSICIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN
  1. Lípidos saponificables
    • Ceras
    • Glicéridos
    • Fosfoglicéridos
    • Esfingolípidos
  2. Lípidos no saponificables
    • Isoprenoides
    • Prostaglandinas
UNIDAD DIDÁCTICA 3. FUNCIONES RESUMEN ESPACIO DIDÁCTICO MÓDULO 7. VITAMINAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMPOSICIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN Y FUNCIONES
  1. Vitaminas liposolubles
    • Vitamina A
    • Vitamina D
    • Vitamina E
    • V

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