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...el estudio de los alimentos, los aspectos dietéticos y nutricionales en las distintas etapas de la vida, la dietoterapia, la elaboración de dietas... Aprende sobre: Proceso de la digestión, Necesidades nutricionales, Valor nutritivo...
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La explicación de cada tema es excelente, además de que la profesora cuenta con mucha experiencia. Se cumple con la calendarización otorgada al inicio del diplomado.
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