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Cursos de Queso en Chihuahua
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...OBJETIVO: Aprender de forma artesanal, sencilla y casera a transformar la leche en productos lácteos como el queso (curado, semi-curado o fresco)... Aprende sobre: Elaboración DE QUESOS ARTESANALES, Variedades de queso, Producción gastronómica...
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- Benito Juárez, Querétaro, Naucalpan De Juárez, La Paz, Celaya, Puebla, San Luis Potosí, Aguascalientes, Tijuana, Campeche, San Critóbal De Las Casas ...
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...Una vez cortada en dados, la cuajada se vuelve a calentar ligeramente mientras se remueve. Los dados de cuajada se partirán y debemos seguir removiendo... Aprende sobre: Escaldado o recalentado de la cuajada, Molde quesero, Quesos Maduros...
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