Profesionalización del Mantenimiento Hotelero

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Lugar

    Durango

  • Duración

    3 Días

Formación en Mantenimiento Hotelero

El mantenimiento desempeña un papel muy importante en cualquier programa de ahorro de energía, de materiales, de divisas, de tiempo, etc. Pues no sería posible una empresa o institución eficiente y productiva a la cual no se le de su debido mantenimiento.

El mantenimiento es la actividad realizada por el hombre con el auxilio de herramientas, orientado a lograr el funcionamiento adecuado de una instalación o medio, del cual el hombre depende en alguna medida.

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Materias

  • Instalación
  • Liderazgo
  • Mantenimiento
  • Hoteles
  • Hotelería
  • Instalación Hotelera
  • Operación Hotelera
  • Actitud de servicio
  • Modelos de gestión de mantenimiento
  • Facility Management
  • Liderazgo Hotelero

Programa académico

1. Introducción.

Significado del Mantenimiento Hotelero.

Descripción de puestos.

Logística del departamento.

2. Objetivos del Mantenimiento

Objetivos inherentes a la propia labor de mantenimiento.

Garantizar la vida util de instalaciones y equipo.

Conservación de bienes propios del hotel.

3. Instalación Hotelera

Bloqueo mínimo de habitaciones.

Limpieza en el trabajo de los operarios.

Control de consumos energéticos

4. El mantenimiento Hotelero

Presupuesto de mantenimiento anual.

Plan de trabajo anual, mensual, semanal y diario.

Check list del departamento.

Actitud de servicio y calidez en el trato humano.

Funciones del jefe de mantenimiento.

Mantenimiento conductivo, correctivo y preventivo.

5. Modelos de gestión de mantenimiento

Organigrama.

Metodología CER.

Facility Management.

Implementación con objetivos y prioridades.

6. Optimización de recursos hidráulicos y energéticos

Consumo energético hotelero.

Edificación General.

Instalaciones mecánicas.

Instalaciones de calefacción.

Instalaciones de refrigeración.

Instalaciones de iluminación.

Iluminación Exterior.

Consumos hidráulicos.

7. Liderazgo Hotelero

Tipos de liderazgo.

El liderazgo y la hotelería.

Como ser un buen líder hotelero.

Desarrollo del carisma del prestador de servicios.

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