Producción de Fresas en Macrotúneles

Intagri
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Información importante

Tipología Curso
Nivel Nivel intermedio
Metodología En línea
Horas lectivas 3h
Duración Flexible
  • Curso
  • Nivel intermedio
  • En línea
  • 3h
  • Duración:
    Flexible
Descripción

La agricultura protegida, ha ofrecido la alternativa de producir más en una menor superficie y en épocas donde la producción a campo abierto es complicada. Además la posibilidad de tener producción de frutilla cuando es escasa eleva los precios en el mercado y mejora los ingresos al productor.

Por su sabor y sus características antioxidantes, la fresa es una frutilla que ha experimentado un crecimiento significativo de demanda en el mercado, lo que exige a los productores tener sistemas de producción más eficientes. Uno de esos sistemas es la agricultura protegida, que es una alternativa para producir más en una menor superficie y en épocas donde la producción a campo abierto es complicada. Además, la posibilidad de tener producción de frutilla cuando es escasa eleva los precios en el mercado y mejora los ingresos del productor.

Dentro de la producción bajo cubierta los macrotúneles resultan una opción altamente viable para producir fresa, y se ha comprobado que los rendimientos se duplican comparados con la producción a campo abierto. Sin embargo, para tener éxito en este sistema es necesario adoptar y ejecutar un paquete tecnológico integral que va desde el transplante, manejo del riego, nutrición, control de plagas, enfermedades y malezas, cosecha, postcosecha, entre otros. El uso de macrotúneles no solo ha facilitado el cultivo fuera de temporada, sino que ha coadyuvado en la mejora de la calidad e inocuidad de la fruta y manejo de los factores abióticos.

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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Proveer al participante del conocimiento de: Cuidados y manejo en el trasplante. Manejo del riego en la etapa inicial del cultivo de fresa bajo macrotúnel. Formulación y ejecución de programas de nutrición vegetal. Puntos clave en el manejo fitosanitario. Manejo adecuado del riego del cultivo. Cosecha y manejo postcosecha de las fresas.

· ¿Qué pasa después de pedir información?

El interesado recibirá atención personal y podrá continuar con su proceso de inscripción.

· ¿Cuantas veces puedo consultar el curso?

El pago del curso incluye acceso por 15 días.

· ¿Puedo descargar la grabación?

No, la grabación se podrá consultar en la plataforma de la página, pero se permite descargar las presentaciones y/o archivos usados en el curso.

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Reseñas de otros cursos de este centro

Máster en Producción Hortofrutícola

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Martín E. Álvarez
5.0 12/04/2014
Lo mejor: Excelente la calidad, conocimientos y habilidades de los investigadores, profesores y técnicos que imparten los diplomados, la resolución de dudas al momento del curso y la disponibilidad para atenderlas de forma personalizada, así como los contenidos de los diplomados son muy pertinentes a las necesidades de los técnicos y/o encargados de las unidades de producción agrícola, información muy valiosa que contribuye al desarrollo económico de las diferentes regiones.
A mejorar: Probablemente durante el transcurso del diplomado se pudiera manejar una visita a una unidad de producción y practicar algunos de los conocimientos adquiridos, por ejemplo la fertirrigacion, manejo de los automatismos, manejo de la Soluciones Nutritivas, etc.
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Máster en Producción Hortofrutícola

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jesu aks
5.0 18/06/2014
Lo mejor: El enfoque práctico de los temas te ayuda a resolver problemas de campo y en los invernaderos. La red de profesionales que se logra con los egresados y el ampliar el panorama agrícola a nivel internacional.
A mejorar: De los aproximadamente 70 profesores que conforman la plantilla docente, hay un par que deben mejorar sus técnicas didácticas.
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Curso Internacional en Bioestimulación de Cultivos

J
Juan Carlos Andrade Aranda
5.0 01/02/2015
Lo mejor: Participé en los primeros diplomados, que dieron la primer generacion del master. Me pareció muy buena la facilidad de horarios, y el tener profesores de todo el pais.
A mejorar: no creo que los exámenes estuviesen hechos a la realidad del pais
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Máster en Producción Hortofrutícola

A
Adrian Bolaños
3.0 01/09/2012
Lo mejor: Muy completo, abarca muchas aristas del área de producción y manejo de cultivos, con técnicas muy aplicables y novedosas.
A mejorar: En lo concerniente a mi caso el" Master propio" como título, no existe en país natal Costa Rica. Cursé el Master y lo aprobé pero no soy Master!!!
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Máster en Producción Hortofrutícola

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Santiago Rodríguez
5.0 01/06/2014
Lo mejor: Muy bueno el enfoque práctico de las conferencias. La diversidad de profesores y condiciones que se estudiaron, la cantidad de cultivos y técnicas.
A mejorar: Taller con estudiantes.
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¿Qué aprendes en este curso?

Agricultura
Producción
Riego
Fresa
Fresa o frutilla (Strawberry)
Macrotúnel
Fresa hidropónica
Campo abierto
Fertirriego
Berries

Profesores

Dr. Francisco Javier González Ortega
Dr. Francisco Javier González Ortega
Asesor independiente

Tiene más de 20 años de experiencia en la región de Michoacán y Jalisco participando activamente en la evolución del cultivo de fresa, así como de otras berries. Inició como director de una empresa formuladora de fertilizantes líquidos aún y cuando en ese entonces no se avizoraba el sistema de riego por goteo. Ha sido un pionero en la zona en el tema de fresa en hidroponía y sistemas verticales, tanto en macrotúnel como en invernadero. Es el encargado del primer vivero dedicado a producir planta de fresa en cepellón a nivel comercial ya autorizado por la Universidad de Florida.

Programa académico

Temas impartidos:

Cuidados y manejo en el trasplante.

Manejo del riego en la etapa inicial del cultivo de fresa bajo macrotúnel.

Formulación y ejecución de programas de nutrición vegetal.

Puntos clave en el manejo fitosanitario.

Manejo adecuado de la fertirrigación del cultivo.

Cosecha y manejo postcosecha de las fresas.

Sesión de preguntas y respuestas.


Duración:
Introducción (80 minutos)
Establecimiento de la plantación (30 minutos)
Manejo del Riego (35 minutos)
Manejo Nutrimental (35 minutos)


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