Producción de Hongo Seta

Al Natural
En Alvaro Obregón

$ 1,080
más IVA
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Información importante

Tipología Taller intensivo
Nivel Nivel iniciación
Lugar Alvaro obregón
Horas lectivas 16h
Duración 1 Día
  • Taller intensivo
  • Nivel iniciación
  • Alvaro obregón
  • 16h
  • Duración:
    1 Día
Descripción

Objetivo del curso: dominar todas las etapas y procesos necesarios en la producción continua de Hongo Seta, así como su manejo, reproducción. Destinatarios del curso: público en general interesado en producir a cualquier escala el Hongo Seta

Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Consultar
Alvaro Obregón
Miguel Ángel de Quevedo #140 Int. 5, 01050, Ciudad de México (Distrito Federal), México
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Miguel Ángel de Quevedo #140 Int. 5, 01050, Ciudad de México (Distrito Federal), México
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Que el participante pueda mantener un sistema de cultivo, en todas sus etapas.

· ¿A quién va dirigido?

Publico interesado

· Requisitos

Interes del participante en implementar nuevas técnicas de cultivo

· ¿Qué diferencia a este curso de los demás?

Somos productores por ello sabemos todas barreras, porque las hemos superado

· ¿Qué pasa después de pedir información?

Hay periodo de asesoria de 6 meses

Opiniones

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Reseñas de otros cursos de este centro

Hidroponia

P
Paulino Rodolfo Rosas
4.0 02/09/2010
Lo mejor: Vale la pena el curso. se ven los fundamentos de la hidroponia y sus alcanses, En mi opinión lo que faltó al curso fué una visita a cultivo hidroponico en producción, para ver la instalación y materiales funcionando, ésto seria muy buen aprendizaje.
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Hidroponia

A
alexei avalos avalos
5.0 23/08/2010
Lo mejor: Es un exelente curso y lo recomiendo ampliamente a cualquier persona, no mporte oficio ni profesion, es muy practico para empezar a trabajar en casa en nuestros propios cultivos alimenticios. Yo estoy cultivando lechugas en este momento muy poquitas pero estoy aprendiendo la tecnica
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¿Qué aprendes en este curso?

Agricultura ecológica
Agroalimentaria - Más Temáticas

Profesores

Ivan Rocha Mimbrera
Ivan Rocha Mimbrera
Capacitador

Egredasado de la Fac. de Quimica de la UNAM, como Ingeniero Qímico Asesor por la embajada de Holanda en temas ambientales. Inovador en la investigacion en solucion y nutricion vegetal. Participante de diversos proyectos medio ambientales por la UNAM en los Humedales de Xochimilco. Investigador en procesos de manejo de residuos. Experiencia en docencia.

Programa académico

1. Presentación

· Introducción

· Importancia del cultivo de Setas

· Bondades


2. Objetivo.

· Que el participante domine el cultivo de las Setas (Pleurotus Osteratus)

· Cultivo para consumo personal

· Producción masiva


3. Introducción General

· Distribución

· Las Setas en la naturaleza


4. El hongo seta (Pleurotus ostreatus)

· Morfología

· Fisiología

· Contenido Nutricional

· Propiedades Nutricionales


5. Producción

· Requerimientos para el cultivo de Setas

· El lugar

· Los Instrumentos

· El contenedor

· El Sustrato

· Preparación del cultivo

· Producción Personal

· Producción masiva


6. Etapas del cultivo

· Hidratación

· Pasteurización

· Siembra

· Incubación

· Perforación del contenedor

· Corte o Cosecha


7. Recetas para la elaboración de diferentes platillos y presentación y degustación.

· Recetas para elaboración de platillos

· Degustación


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