Seminario de Nutrición y Producción Porcícola

En los últimos años, los programas de nutrición en la industria porcina han evolucionado de tal forma que se ha logrado que el cerdo mejore su crecimiento y desempeño productivo en todas las etapas de su vida.
Esto es de suma importancia, ya que esta fase productiva, representa cerca del 80% del gasto realizado por concepto de alimentación en la granja.

En sus inicios, la nutrición animal había sido poco específica a las necesidades reales de los cerdos, en cuanto a la formulación de raciones; sin embargo, con el paso de los años este proceso de formulación se ha modificado al grado de establecer requerimientos específicos para cada etapa de la vida productiva con la finalidad de generar una carne más sana, de mejor calidad nutricional y sobre todo con un bajo contenido de grasa.