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...regional o nacional en el campo alimentario. OE 5. El egresado es un profesional capaz de administrar micro, pequeña y mediana empresas, comunal y colectiva... Aprende sobre: Ecuaciones diferenciales, Ingeniería de procesos, Recursos naturales...
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...ACONDICIONAMIENTO DE LA CARNE PARA SU COMERCIALIZACIÓN Unidad didáctica 1. La carne Unidad didáctica 2. Aplicación de las condiciones técnico-sanitarias... Aprende sobre: Salazones cárnicos, Manipulación de alimentos, Manipulación de productos perecederos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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...Selección de ingredientes frescos y de calidad. Recetas rápidas y saludables Ejemplos de platos principales nutritivos y equilibrados. Ensaladas creativas y guarniciones innovadoras... Aprende sobre: Presentación gourmet, Gestión del tiempo, Dietas especiales...
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