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...regional o nacional en el campo alimentario. OE 5. El egresado es un profesional capaz de administrar micro, pequeña y mediana empresas, comunal y colectiva... Aprende sobre: Recursos naturales, Economía aplicada, Química general...
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...1. Conceptos fundamentales: Calidad Percibida. Calidad de Proceso. Calidad de Producto. Calidad de Servicio. 2. TQM. 3. El ciclo PDCA. 4. Mejora continua... Aprende sobre: Industria alimentaria, Gestión de la calidad, SISTEMA DE GESTION...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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...Método y Principios Básicos y Avanzados del HACCP/AMEF Módulo 5. Diagrama de Flujo y Mapeo de Procesos Módulo 6. Definición de Puntos Críticos de Control (PCC’S)... Aprende sobre: Definición de Puntos Críticos de Control, Diagrama de flujo, Buenas Prácticas de Higiene y Sanidad...
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