Cursos de administracion servicios alimentacion

...El estudiante de Licenciatura en Nutrición y Servicios Alimentarios adquirirá conocimientos acerca de: En cuanto a nutrición clínica aprenderá la correcta evaluación de un paciente con patologías específicas y saber diferenciarlas, aprenderá a formular cálculos dietéticos para individuos sanos... Aprende sobre: Nutrición clínica, Administración general, Salud pública...

...Operar un Comedor Industrial podría parecer algo sencillo, sin embargo es más que eso, es tener los elementos y herramientas acordes para la creación y administración de Servicios de Alimentación de manera confiable, apegados a la normatividad, que rindan las utilidades planeadas, es importante... Aprende sobre: Control de costos, Planeación del Menú, Control de gastos...

...Operar un Comedor Industrial podría parecer algo sencillo, sin embargo es más que eso, es tener los elementos y herramientas acordes para la creación y administración de Servicios de Alimentación de manera confiable, apegados a la normatividad, que rindan las utilidades planeadas, es importante... Aprende sobre: Jefe de cocina, Distintivo h, Manejo de comedores...

... Alimentación y cultura Química de los alimentos Inglés III Quinto Cuatrimestre Servicios de alimentos y bebidas Proceso administrativo Epidemiología nutricional... Aprende sobre: Psicología de la Nutrición, Alimentación y salud, Medicina general...

... de compromiso. Otras características necesarias para cursar el programa de Técnico Superior Universitario en Gestión en Alimentación y Nutrición son: Interés por las ciencias de la salud. Conocimiento a nivel medio superior de ciencias biológicas y/o de la salud. Pensamiento lógico, analítico, crítico... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Desarrollo Humano, Administración en salud...

...Como licenciado en Gastronomía y Administración de Restaurantes podrás laborar en restaurantes y hoteles de alta cocina nacionales e internacionales, ser chef particular de importantes figuras públicas o empresariales. También tendrás la capacidad de crear, administrar y dirigir tu propio negocio.... Aprende sobre: Banquetes y catering, Atención al Cliente, Cocina mexicana...

...En la maestría en Administración de Hospitales, adquirirás el conocimiento necesario para la optimización de recursos financieros, infraestructura, normas, políticas y capital humano dentro de este sector. A través de la sistematización de procesos; apoyados de las nuevas tecnologías y liderazgo... Aprende sobre: Recursos humanos, Alta Dirección, Medicina general...

...Un Chef se define como el jefe de cocinas; un profesional que domina las técnicas de cocción, preparación y servicio de alimentos. La Gastronomía es el conjunto de conocimientos relacionados al bien comer. Ésta industria en México ha tenido un crecimiento muy grande, por ello, las instituciones... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Etiqueta y Protocolo, Cocina moderna...

... como en la instrumentación y el control de los procesos de transformación alimentaria. Trabajan en equipos multidisciplinarios de diseño y construcción de plantas de procesamiento alimentario. Poseen los conocimientos para la administración y la toma de decisiones en los procesos de producción y de recursos humanos, cuentan... Aprende sobre: Tecnología de la Carne, Servicio social, Métodos Estadísticos...

...Objetivo del curso: Identificar y anticipar problemas de alimentación y nutrición en individuos y comunidades. Proponer soluciones profesionales creativas y tecnológicas para resolver problemas alimentarios, nutricios y de salud de personas y comunidades, que generen y propicien condiciones de vida... Aprende sobre: Cocina mexicana, Salud y alimentación...

...Formar licenciados en nutrición con conocimientos para desempeñarse con calidad en su profesión, capaces de realizar actividades científicas apoyadas en principios éticos, que participen con grupos multidisciplinarios en políticas de alimentación y nutrición dentro de un marco socioeconómico... Aprende sobre: Comunicación efectiva, Ciencias sociales, Medio ambiente...

... brinden en forma eficaz y eficiente sus conocimientos y potencialidades en los campos de la nutrición: poblacional, clínica, servicios de alimentación, tecnología alimentaria, desarrollo empresarial, educación e investigación.... Aprende sobre: Enfermedades metabólicas, Aparato digestivo, Nutrición infantil...

...; desarrollar y operar servicios de alimentación e intervenir en grupos de trabajo a nivel empresarial y de tecnología e innovación de alimentos con responsabilidad social... Aprende sobre: Biología celular, Química general, ANATOMIA Y FISIOLOGIA...