Técnico Superior Universitario en Gestión en Alimentación y Nutrición

UNADM - Universidad Abierta y a Distancia de México

Técnico superior universitario

A Distancia

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Descripción

  • Tipología

    TSU

  • Metodología

    A distancia

  • Duración

    Flexible

  • Inicio

    Fechas disponibles

  • Campus virtual

    Sí

  • Servicio de consultas

    Sí

  • Clases virtuales

    Sí

Para un óptimo desempeño en la modalidad abierta y a distancia es deseable que el aspirante posea:

Capacidad de adaptación al auto-aprendizaje.
Interés en, e iniciativa para, la investigación.
Habilidad para la comunicación efectiva y el trabajo colaborativo.
Organización y alto sentido de compromiso.


Otras características necesarias para cursar el programa de Técnico Superior Universitario en Gestión en Alimentación y Nutrición son:

Interés por las ciencias de la salud.
Conocimiento a nivel medio superior de ciencias biológicas y/o de la salud.
Pensamiento lógico, analítico, crítico y reflexivo.
Tiempo para adentrarse en un sistema a distancia con prácticas.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

Inicio

A distancia

Inicio

Fechas disponiblesInscripciones abiertas

Acerca de este curso

Formar Técnicos Superiores Universitarios con los fundamentos en las ciencias básicas de la nutrición, con capacidad de auxiliar en la alimentación de un individuo o grupo de personas de acuerdo a los campos en que podrá desempeñarse: orientación alimentaria y servicios de alimentos, con un carácter integrador en el contexto de la atención primaria de la salud.

El Técnico Superior Universitario en Gestión en Alimentación y Nutrición será un profesional competente capaz de:

Auxiliar en la detección de necesidades y problemas nutricionales de individuos a través de la evaluación del estado nutricional.
Colaborar en el manejo de servicios de alimentación colectivos.
Auxiliar en el diseño e implementación de planes de alimentación.

Haber cubierto el 100% de créditos previstos en el plan de estudios vigente al momento de la solicitud correspondiente.
Cumplir con los lineamientos normativos previstos para la titulación.

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Opiniones

Logros de este Centro

2019

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 reseñas en los últimos 12 meses

Este centro lleva 7 años en Emagister.

Materias

  • Calidad alimentaria
  • Desarrollo Humano
  • Estadística básica
  • Administración en salud
  • Toxicología de Alimentos
  • Investigación en nutrición
  • Tecnicas culinarias
  • Servicios de Alimentos
  • Bioquímica Metabólica
  • Bioquímica de la Nutrición

Programa académico

Liberación del servicio social

El servicio social se acreditará con las prácticas profesionales o equivalente.

Asignaturas que se cursarán:
  • Fundamentos de investigación
  • Estadística básica
  • Desarrollo humano
  • Contexto socioeconómico de México
  • Sistemas y salud
  • Química
  • Administración en salud
  • Salud pública y epidemiología
  • Ética y salud
  • Anatomía y fisiología I y II
  • Bioquímica de la nutrición
  • Comunicación efectiva en salud
  • Introducción a la nutrición y dietética
  • Bioquímica metabólica
  • Bromatología y técnicas culinarias
  • Servicios de alimentos
  • Educación y didáctica para la alimentación I
  • Estancia I y II
  • Cálculo dietético del individuo sano
  • Investigación en nutrición I
  • Evaluación del estado nutricional I
  • Microbiología y toxicología de alimentos
  • Higiene y calidad alimentaria
  • Farmacología en nutrición
  • Dietoterapia
  • Bioestadística

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