EMAGISTER CUM LAUDE
UNADM - Universidad Abierta y a Distancia de México

Técnico Superior Universitario en Gestión en Alimentación y Nutrición

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A Distancia

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Información importante

Tipología TSU
Metodología A distancia
  • TSU
  • A distancia
Descripción

El Técnico Superior Universitario en Gestión en Alimentación y Nutrición será un profesional competente capaz de:



Auxiliar en la detección de necesidades y problemas nutricionales de individuos a través de la evaluación del estado nutricional.
Colaborar en el manejo de servicios de alimentación colectivos.
Auxiliar en el diseño e implementación de planes de alimentación.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación

A distancia
Inicio
Ubicación
A distancia

A tener en cuenta

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Formar Técnicos Superiores Universitarios con los fundamentos en las ciencias básicas de la nutrición, con capacidad de auxiliar en la alimentación de un individuo o grupo de personas de acuerdo a los campos en que podrá desempeñarse: orientación alimentaria y servicios de alimentos, con un carácter integrador en el contexto de la atención primaria de la salud.

· ¿A quién va dirigido?

Para un óptimo desempeño en la modalidad abierta y a distancia es deseable que el aspirante posea: Capacidad de adaptación al auto-aprendizaje. Interés en, e iniciativa para, la investigación. Habilidad para la comunicación efectiva y el trabajo colaborativo. Organización y alto sentido de compromiso. Otras características necesarias para cursar el programa de Técnico Superior Universitario en Gestión en Alimentación y Nutrición son: Interés por las ciencias de la salud. Conocimiento a nivel medio superior de ciencias biológicas y/o de la salud. Pensamiento lógico, analítico, crítico y reflexivo. Tiempo para adentrarse en un sistema a distancia con prácticas.

· Requisitos

Acreditar el haber aprobado en su totalidad el plan de estudios del tipo medio superior en una institución del Sistema Educativo Nacional o equivalente. Cubrir los requisitos establecidos en la convocatoria correspondiente.

· ¿Qué pasa después de pedir información?

Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com.mx el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación

Preguntas & Respuestas

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Logros de este Centro

2019

¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 reseñas en los últimos 12 meses

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¿Qué aprendes en este curso?

Calidad alimentaria
Desarrollo Humano
Estadística básica
Administración en salud
Toxicología de Alimentos
Investigación en nutrición
Tecnicas culinarias
Servicios de Alimentos
Bioquímica Metabólica
Bioquímica de la Nutrición

Programa académico

Asignaturas que se cursarán:

Fundamentos de investigación

Estadística básica

Desarrollo humano

Contexto socioeconómico de México

Sistemas y salud

Química

Administración en salud

Salud pública y epidemiología

Ética y salud

Anatomía y fisiología I y II

Bioquímica de la nutrición

Comunicación efectiva en salud

Introducción a la nutrición y dietética

Bioquímica metabólica

Bromatología y técnicas culinarias

Servicios de alimentos

Educación y didáctica para la alimentación I

Estancia I y II

Cálculo dietético del individuo sano

Investigación en nutrición I

Evaluación del estado nutricional I

Microbiología y toxicología de alimentos

Higiene y calidad alimentaria

Farmacología en nutrición

Dietoterapia

Bioestadística


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