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Licenciaturas de Gastronomía
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El interés para que los alumnos tengan integración, conocimientos, de acuerdo a las habilidades, sus capacidades y posibilidades de cada uno, para desempeñar todo lo aprendido al ámbito competitivo en el mundo actual.
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La recomendaría porque considero que la universidad nos ofrece muchas oportunidades de aprendizaje que los alumnos podemos aprovechar.
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Realmente sí escuchan y toman en cuenta a la comunidad estudiantil.
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- Licenciatura
- Pueblay2 sedes más
- Villahermosa, Veracruz
- Con RVOE
- 3 Años
...restaurantes propios o consultoría internacional. En la página de Emagister encontrarás la Licenciatura en Gastronomía, siendo el objetivo formar Chefs... Aprende sobre: Alta Cocina, Seguridad alimentaria, Gestión financiera...
...restaurantes propios o consultoría internacional. En la página de Emagister encontrarás la Licenciatura en Gastronomía, siendo el objetivo formar Chefs... Aprende sobre: Alta Cocina, Seguridad alimentaria, Gestión financiera...
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El interés para que los alumnos tengan integración, conocimientos, de acuerdo a las habilidades, sus capacidades y posibilidades de cada uno, para desempeñar todo lo aprendido al ámbito competitivo en el mundo actual.
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La recomendaría porque considero que la universidad nos ofrece muchas oportunidades de aprendizaje que los alumnos podemos aprovechar.
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Realmente sí escuchan y toman en cuenta a la comunidad estudiantil.
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El plan de estudios de gastronomía es muy completo. Incluye enología, administración de restaurantes y prácticas en cocinas profesionales.
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TENER EXCELENTES PROFESORES Y CHEF CAPACITADOS PARA PODER RESOLVER NUESTRAS DUDAS Y CAPACITARNOS EN LA PRACTICA. PERO A LA VEZ NUNCA ME APOYARON EMPEZABA HACER UN EMPRENDEDOR Y PENSE QUE LA UNIVERSIDAD ME APOYARIA PERO NUNCA FUE ASI ASTA LA RECTORA QUE SIGUE ME DIJO UN DIA O TRABAJAS O ESTUDIAS NO PUEDES HACER 2 COSAS A LA VEZ
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Es una universidad con que cuenta con muy buena educación, completa gracias a todo el equipo de profesionales. En mi formación ahi, me senti muy bien, guiado acompañado por todos y el ambiente de estudios era muy bueno.
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- Licenciatura
- (Tuxtla Gutiérrez)y3 sedes más
- Villahermosa, Coatzacoalcos, Tapachula
- RVOE en trámite
- Sep-2026
...la gastronomía mexicana e internacional, la panadería y repostería de alta precisión, la enología y maridaje, y la gestión operativa de negocios gastronómicos... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina profesional, Cocina mexicana...
...la gastronomía mexicana e internacional, la panadería y repostería de alta precisión, la enología y maridaje, y la gestión operativa de negocios gastronómicos... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina profesional, Cocina mexicana...
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El plan de estudios de gastronomía es muy completo. Incluye enología, administración de restaurantes y prácticas en cocinas profesionales.
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TENER EXCELENTES PROFESORES Y CHEF CAPACITADOS PARA PODER RESOLVER NUESTRAS DUDAS Y CAPACITARNOS EN LA PRACTICA. PERO A LA VEZ NUNCA ME APOYARON EMPEZABA HACER UN EMPRENDEDOR Y PENSE QUE LA UNIVERSIDAD ME APOYARIA PERO NUNCA FUE ASI ASTA LA RECTORA QUE SIGUE ME DIJO UN DIA O TRABAJAS O ESTUDIAS NO PUEDES HACER 2 COSAS A LA VEZ
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Es una universidad con que cuenta con muy buena educación, completa gracias a todo el equipo de profesionales. En mi formación ahi, me senti muy bien, guiado acompañado por todos y el ambiente de estudios era muy bueno.
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Esta es sin dudas una excelente escuela. El servicio de atención es muy bueno y todo lo demas es cinco estrellas, las instalaciones, los tutores, el plan de estudios. Además de eso siempre limpia y ordenada, un gran lugar para estudiar. Recomiendo
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Profesores muy preparados y bonitas instalaciones
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- Licenciatura
- Semipresencial en Tulancingoy1 sede más.
- Coacalco De Berrioza
- Sep-2026
- 3 Años
...de los fundamentos de la cocina regional e internacional. De esta manera, los egresados podrán llevar a cabo trabajos de autor, conocer las cualidades... Aprende sobre: Química de alimentos, Cocina internacional, Cocina profesional...
...de los fundamentos de la cocina regional e internacional. De esta manera, los egresados podrán llevar a cabo trabajos de autor, conocer las cualidades... Aprende sobre: Química de alimentos, Cocina internacional, Cocina profesional...
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Esta es sin dudas una excelente escuela. El servicio de atención es muy bueno y todo lo demas es cinco estrellas, las instalaciones, los tutores, el plan de estudios. Además de eso siempre limpia y ordenada, un gran lugar para estudiar. Recomiendo
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Profesores muy preparados y bonitas instalaciones
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- Licenciatura
- Aguascalientes
- Sep-2026
- 54 Meses
...Gracias a su enfoque práctico y formatos flexibles, es la opción ideal para creativos que buscan emprender con éxito o liderar proyectos gastronómicos de alto nivel... Aprende sobre: Cocina internacional...
- Licenciatura
- Semipresencial en Puebla
- 3 Años
...aplicar controles de seguridad alimentaria y liderar la alta gerencia de restaurantes o emprender negocios propios, adaptándose a las tendencias gastronómicas... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Gestion de alimentos, Cocina internacional...
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He teniedo la experiencia de estudiar y formarme en varios lugares, pero jamás encontre algo tan bueno como aquí. Sinceramente es EXCELENTE, me han tratado de maravilla, los docnetes simepre están dispuestos a ayudar y a resolver inconvenientes. Es una universidad de confianza y de calidad.
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- Licenciatura
- Semipresencial en Villahermosay1 sede más.
- Tapachula
- RVOE en trámite
- Sep-2026
...especializados para ocupar roles de liderazgo como chef ejecutivo, gerente de alimentos y bebidas, sommelier o jefe de compras, impulsando siempre... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...
...especializados para ocupar roles de liderazgo como chef ejecutivo, gerente de alimentos y bebidas, sommelier o jefe de compras, impulsando siempre... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...
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He teniedo la experiencia de estudiar y formarme en varios lugares, pero jamás encontre algo tan bueno como aquí. Sinceramente es EXCELENTE, me han tratado de maravilla, los docnetes simepre están dispuestos a ayudar y a resolver inconvenientes. Es una universidad de confianza y de calidad.
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Son completos y cinco estrellas en todos los sentidos. Cuentan con una completa formación, y las instalaciones del lugar son muy amplias y limpias, lo que hace que cada estudiante se sienta muy comodo en cada momento de la formación
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Instalaciones regulares, nivel académico decente
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Buena escuela en general
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- Licenciatura
- Tulancingoy2 sedes más
- Coacalco De Berrioza, Chalco De Díaz Covar
- Enero
...La Licenciatura en Gastronomía, disponible en el catálogo de Emagister, es una formación orientada a brindarte conocimientos en cocina nacional e internacional... Aprende sobre: Diseño de menús, Análisis sensorial, Administración de Servicios Alimentarios...
...La Licenciatura en Gastronomía, disponible en el catálogo de Emagister, es una formación orientada a brindarte conocimientos en cocina nacional e internacional... Aprende sobre: Diseño de menús, Análisis sensorial, Administración de Servicios Alimentarios...
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Son completos y cinco estrellas en todos los sentidos. Cuentan con una completa formación, y las instalaciones del lugar son muy amplias y limpias, lo que hace que cada estudiante se sienta muy comodo en cada momento de la formación
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Instalaciones regulares, nivel académico decente
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Buena escuela en general
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- Licenciatura
- Semipresencial en México
- Sep-2026
- 54 Meses
...Es ideal para quienes son detallistas y buscan diseñar menús rentables, auditar procesos de calidad en cocina y liderar con total rigor técnico y administrativo... Aprende sobre: Fotografía gastronómica, Diseño de menús, Cocina mexicana...
- Licenciatura
- Semipresencial en Benito Juárezy1 sede más.
- Tlalnepantla De Baz
- Sep-2026
- 3 Años
...administración de negocios de alimentos y bebidas, preparándote para liderar proyectos en el sector restaurantero y hotelero con un enfoque práctico y actual... Aprende sobre: Química de los Alimentos, Higiene y Manejo de Alimentos, Cocina mexicana...
- Licenciatura
- Semipresencial en Aguascalientes
- Sep-2026
- 3 Años
...control de costes, diseño de menús y normatividad de higiene, preparando a los egresados para asumir la dirección operativa y ejecutiva del sector... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional, Ingenieria culinaria...
- Licenciatura
- Guadalajaray1 sede más.
- Poncitlan
- Fechas disponibles
- 54 Meses
...con éxito todo tipo de negocios gastronómicos. Plan de estudios . Primer Cuatrimestre Técnicas Culinarias I Panadería Básica. Nutrición Historia de la... Aprende sobre: Cocina internacional...
- Licenciatura
- México
- Sep-2026
...y aprovecha las instalaciones de UNEA para interactuar con chefs de la industria bajo un plan de estudios completo. Al finalizar la carrera... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional, Administración Gastronómica...
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Esta carrera me dio los fundamentos del arte culinario. Las prácticas constantes en cocina me permitieron egresar con las técnicas que realmente demanda el sector gastronómico.
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Las cocinas de aprendizaje profesionales son un diferenciador real. Dominar las técnicas culinarias en ese entorno fue clave para mi desarrollo profesional.
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Esta carrera me abrió una visión completa de la gestión de alimentos y bebidas. El plan de estudios me prepara para liderar dentro del sector de la hospitalidad.
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- Licenciatura
- Querétaroy8 sedes más
- Miguel Hidalgo, Azcapotzalco, Ecatepec De Morelos, Iztapalapa, Atizapán De Zaragoza, Tlaquepaque, León, Toluca De Lerdo
- Con RVOE
- Fechas disponibles
...alimentos en propuestas culinarias con identidad y valor. La Licenciatura en Gastronomía, disponible en Emagister, te forma en áreas como técnicas culinarias... Aprende sobre: Comercialización de alimentos, Innovación en ingeniería, Comercialización de bienes...
...alimentos en propuestas culinarias con identidad y valor. La Licenciatura en Gastronomía, disponible en Emagister, te forma en áreas como técnicas culinarias... Aprende sobre: Comercialización de alimentos, Innovación en ingeniería, Comercialización de bienes...
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Esta carrera me dio los fundamentos del arte culinario. Las prácticas constantes en cocina me permitieron egresar con las técnicas que realmente demanda el sector gastronómico.
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Las cocinas de aprendizaje profesionales son un diferenciador real. Dominar las técnicas culinarias en ese entorno fue clave para mi desarrollo profesional.
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Esta carrera me abrió una visión completa de la gestión de alimentos y bebidas. El plan de estudios me prepara para liderar dentro del sector de la hospitalidad.
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- Licenciatura
- En línea
- Fechas disponibles
- 44 Meses
...aplicando estrategias financieras y comerciales innovadoras. Desarrollarás habilidades clave en gestión de operaciones, optimización de costos... Aprende sobre: Administración de empresas, Cocina profesional...
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Considero que es una de las pocas o única universidad que te hablan con la la verdad desde antes que te inscribas, es decir no te venden la idea de que sales siendo chef. Además que los conocimientos de las materias impartidas y el campo de aplicación es muy extenso no solo va enfocado al área operativa.
Lo que se me hubieras gustado es que tuvieran mayor relación con empresas y restaurantes para la bolsa de trabajo y prácticas ya que en su mayoría son restaurantes, hoteles y cafeterías.
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Excelente programa educativo.
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El plan de estudios es muy completo y te ayuda con el campo laboral real. Los profesores son lo mejor de la carrera igualmente.
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- Licenciatura
- Cuauhtémoc
- 10 ag. 2026
- 4 Años
...Entonces continúa leyendo proqeu este curso es para ti. Desde Emagister te facilitamos el acceso a la licenciatura en Gastronomía que brinda la Universidad... Aprende sobre: Contabilidad de alimentos y bebidas, Alimentación y nutrición humana, Propiedades de los Alimentos...
...Entonces continúa leyendo proqeu este curso es para ti. Desde Emagister te facilitamos el acceso a la licenciatura en Gastronomía que brinda la Universidad... Aprende sobre: Contabilidad de alimentos y bebidas, Alimentación y nutrición humana, Propiedades de los Alimentos...
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Considero que es una de las pocas o única universidad que te hablan con la la verdad desde antes que te inscribas, es decir no te venden la idea de que sales siendo chef. Además que los conocimientos de las materias impartidas y el campo de aplicación es muy extenso no solo va enfocado al área operativa.
Lo que se me hubieras gustado es que tuvieran mayor relación con empresas y restaurantes para la bolsa de trabajo y prácticas ya que en su mayoría son restaurantes, hoteles y cafeterías.
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Excelente programa educativo.
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El plan de estudios es muy completo y te ayuda con el campo laboral real. Los profesores son lo mejor de la carrera igualmente.
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Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría.
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- Licenciatura
- Cuauhtémoc
- Con RVOE
- Sep-2026
...combinadas con conocimientos en administración y gestión de servicios alimentarios. Aprenderás a crear platillos, manejar insumos, dirigir equipos de cocina... Aprende sobre: Cocina moderna, Liderazgo y calidad, Esculturas en hielo...
...combinadas con conocimientos en administración y gestión de servicios alimentarios. Aprenderás a crear platillos, manejar insumos, dirigir equipos de cocina... Aprende sobre: Cocina moderna, Liderazgo y calidad, Esculturas en hielo...
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Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría.
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- Licenciatura
- En línea
- Fechas disponibles
- 3 Años
...hospitalidad y gastronomía Técnicas y métodos de la gastronomía Microbiología y normatividad Gestión para los negocios Comunicación oral y escrita 2° Cuatrimestre... Aprende sobre: Cocina profesional, Negocios de turismo y hospitalidad, Cocina internacional...
- Licenciatura
- Semipresencial en Tlalnepantla De Baz
- Con RVOE
- Sep-2026
...de alimentos y bebidas; participando activamente en las áreas de almacén, cocina, planeación y diseño de productos, servicios y eventos, así como en la atención al cliente... Aprende sobre: Cocina mexicana...
- Licenciatura
- Metepecy1 sede más.
- Lomas Verdes
- 9 Semestres
...la administración de alimentos, el costeo de menús, la enología, la higiene alimentaria y la coctelería. Esta formación, destacada en Emagister... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Cocina mexicana, Cocina profesional...
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La mejor universidad de la región, sin duda. Orgulloso egresado de UNITESBA Universidad.
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Es una excelente universidad. Estoy muy agradecido con la formación que recibí.
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Excelente universidad, un orgullo estudiar aquí
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- Licenciatura
- Celaya
- Sep-2026
- 10 Cuatrimestres
...vitivinicultura y enología; administración y diseño de ambientes y menús en todo tipo de establecimientos de alimentos y bebidas; de nutrición y tendencias alternativas... Aprende sobre: Cocina mexicana, Química de alimentos, Atención al Cliente...
...vitivinicultura y enología; administración y diseño de ambientes y menús en todo tipo de establecimientos de alimentos y bebidas; de nutrición y tendencias alternativas... Aprende sobre: Cocina mexicana, Química de alimentos, Atención al Cliente...
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La mejor universidad de la región, sin duda. Orgulloso egresado de UNITESBA Universidad.
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Es una excelente universidad. Estoy muy agradecido con la formación que recibí.
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Excelente universidad, un orgullo estudiar aquí
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El curso es bastante agradable, la verdad me aburo un poco con la materia de algebra pues considero que son fáciles esos temas, pero no está de mas recordar lo que ya vimos tiempo atras,ya que la verdad al ser sincero confieso que no me acuerdo de algunas cositas; todo el curso es recomenable y hay que aprobecharlo.
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El curso es bastante agradable, la verdad me aburo un poco con la materia de algebra pues considero que son fáciles esos temas, pero no está de mas recordar lo que ya vimos tiempo atras,ya que la verdad al ser sincero confieso que no me acuerdo de algunas cositas; todo el curso es recomenable y hay que aprobecharlo
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Reitero que la Universidad del Caribe es el mejor centro en el cual puedo realizar mis estudios superiores y con lo mejor en la materia.
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- Licenciatura
- Cancún
...El plan de estudios se conforma de asignaturas denominadas: Básicas: Todas son obligatorias. Elección libre: 4 para Profesional Asociado y 12 para Licenciatura...
...El plan de estudios se conforma de asignaturas denominadas: Básicas: Todas son obligatorias. Elección libre: 4 para Profesional Asociado y 12 para Licenciatura...
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El curso es bastante agradable, la verdad me aburo un poco con la materia de algebra pues considero que son fáciles esos temas, pero no está de mas recordar lo que ya vimos tiempo atras,ya que la verdad al ser sincero confieso que no me acuerdo de algunas cositas; todo el curso es recomenable y hay que aprobecharlo.
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El curso es bastante agradable, la verdad me aburo un poco con la materia de algebra pues considero que son fáciles esos temas, pero no está de mas recordar lo que ya vimos tiempo atras,ya que la verdad al ser sincero confieso que no me acuerdo de algunas cositas; todo el curso es recomenable y hay que aprobecharlo
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Reitero que la Universidad del Caribe es el mejor centro en el cual puedo realizar mis estudios superiores y con lo mejor en la materia.
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La licenciatura en Gastronomía combina materias teóricas con práctica culinaria. Los proyectos finales suelen ser bastante interesantes.
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Es una escuela muy buena recomiendo mejorar unas pocas cosas.
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- Licenciatura
- Toluca De Lerdo
- Sep-2026
- 3 Años
...en distintas áreas relacionadas con este sector. En el catálogo digital de Emagister puedes consultar La Licenciatura en Gastronomía que te adentrará en... Aprende sobre: Química de los Alimentos, Cocina Japonesa y Coreana, Técnicas de servicio...
...en distintas áreas relacionadas con este sector. En el catálogo digital de Emagister puedes consultar La Licenciatura en Gastronomía que te adentrará en... Aprende sobre: Química de los Alimentos, Cocina Japonesa y Coreana, Técnicas de servicio...
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La licenciatura en Gastronomía combina materias teóricas con práctica culinaria. Los proyectos finales suelen ser bastante interesantes.
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Es una escuela muy buena recomiendo mejorar unas pocas cosas.
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- Licenciatura
- En línea
- Fechas disponibles
...y la toma de decisiones en contextos profesionales. La Licenciatura permite gestionar de manera sostenible negocios y empresas gastronómicas... Aprende sobre: Cocina internacional...
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