Licenciaturas de gastronomia cocina

...Esta Licenciatura UVM te proporciona una sólida preparación en las artes culinarias para operar, administrar y dirigir empresas gastronómicas que satisfagan las necesidades del mercado. Todo esto a través de la optimización de recursos, promoción de la cocina mexicana y aplicación de nuevas... Aprende sobre: Negocios gastronómicos, Negocios gastronómicos, Administración de empresas turísticas... Ver más

... con esta carrera? Destreza y creatividad en la cocina. Catador profesional en bebidas y alimentos. Trabajo en equipo y bajo presión. Manejar o dirigir a un equipo de trabajo... Aprende sobre: Cocina mexicana, Panadería y repostería, Conservación de alimentos... Ver más

... y servicio Control y auditoría en la industria restaurantera Francés II Séptimo semestre Gastronomía de España Arquitectura y diseño de cocinas Tecnología... Aprende sobre: Gastronomía en México... Ver más

...Profesional en el arte culinario y de la gastronomía, competente en las Técnicas básicas y modernas de preparación de alimentos, capacitado en la operación y servicio con calidad y manejo óptimo de los recursos.... Aprende sobre: Jefe de cocina, Tecnología de los alimentos, Higiene alimentaria... Ver más

...Planeará el diseño de las instalaciones de cocina y sus equipos de trabajo para la mejor organización, rentabilidad y eficiencia. Distinguirá... Aprende sobre: Finanzas públicas... Ver más

... profesional adecuada para ti. Buscamos prepararte para que tengas la mejor formación, está dirigida a cualquier estudiante que esté interesado en la gastronomía. La licenciatura tiene una duración de 9 cuatrimestres, verás materias que van desde la administración de proyectos alimentarios, hasta idioma... Aprende sobre: Administración de restaurantes y bares, Cocina mexicana, Conservación de alimentos... Ver más

..., producción y administración del área de gastronomía. Cursarás asignaturas que te formarán en preparación de alimentos y bebidas, tales como coctelería, panadería, cocina mexicana, conservación de alimentos, repostería, enología y muchas otras; y complementando el programa de preparación y producción... Aprende sobre: Cocina internacional, Higiene y seguridad, Industria gastronómica... Ver más

...¿Buscas estudiar algo con buenas salidas profesionales? Aprovecha la licenciatura en gastronomía, que Emagister.com.mx ha añadido a su catálogo formativo, con el cual conseguirás una formación académica sólida con la cual lograrás especializarte.... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo... Ver más

... de alimentación, interviniendo en las áreas de diseño y preparación de alimentos, administración y dirección de equipos de trabajo, servicio y satisfacción del comensal, con un fuerte sustento ético y nutricional, buscando posicionar y mantener las tradiciones mexicanas. Formar profesionistas en gastronomía... Aprende sobre: Manejo de alimentos, educacion ambiental, Introducción a la gastronomía nacional... Ver más

...En la actualidad, los profesionales del sector de alimentos y bebidas requieren de bases sólidas en el área culinaria, sin olvidar el cambiante mundo tecnológico y los indispensables marcos administrativos, legales y de la Mercadotecnia. El egresado de la Licenciatura en Gastronomía de nuestra... Aprende sobre: Cocina mexicana, Habilidades gerenciales, Ética profesional... Ver más

...Objetivo del curso: Formar profesionales en el arte culinario y de la gastronomía altamente capacitados en las técnicas básicas y modernas de preparación de alimentos; de la excelencia en los servicios gastronómicos, observando seguridad, higiene y calidad, así como el óptimo manejo de los recursos... Aprende sobre: Ayudante de cocina, Manipulador de alimentos, Banquetes y catering... Ver más

...2 Macroeconomía Matemáticas Financieras Comunicación Oral Idioma Extranjero 2 Administración de Servicios Alimentarios Comportamiento del Consumidor Destinos... Aprende sobre: Atención y Servicios al Cliente, Gestión de calidad y competitividad, Gestión y operación de resorts... Ver más