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Licenciaturas de gastronomia cocina

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Tu selección actual
  • "gastronomia cocina"
Tipo de estudios
  • Todos 1331
  • Educación continua 943
  • Carreras 250
  • Posgrados 95
  • Ed. media y básica 30
Precio
  • $ 40,000 o más
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 500 o menos
Temática
  • Todos 250
  • Gastronomía 216
  • Administración de empresas turísticas 14
  • Hotelería y turismo - Más temáticas 13
  • Dietética y nutrición 4
  • Alimentación 2
  • Ciencias de la Comunicación 1
Inicio
  • En 1 mes 140
  • En 3 meses 140
  • En 6 meses 141
  • En 9 meses 141
  • En 1 año 144
  • Después de 1 año 140
Duración
  • Horas 7
  • Días 1
  • Semanas 0
  • 3 meses 1
  • 6 meses 0
  • 9 meses 0
  • Año(s) 193
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 2
  • Prácticas en empresa 16
  • Título estatal (oficial) 2
Dónde estudiar
País
Metodología
  • Todos 250
  • En línea / A distancia 6
  • Presencial 244
  • Semipresencial 0
  • In company 0

Formación relacionada

Licenciatura en Gastronomía

5.0
4 opiniones
  • Me gusta, excelentes profesores con alto nivel académico. La recomiendo ampliamente.
    ← | →
  • UMA is a wonderful school! No regrets.
    ← | →
  • ← | →
Universidad Mesoamericana
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas disponibles

...Formar íntegramente profesionistas de alto nivel que les permitan ser competitivos en la preparación, producción y administración del área de gastronomía, capaces de desarrollarse en la industria de servicios de alimentos y bebidas, realizando funciones de planeación y operación de la producción... Aprende sobre: Cocina internacional, Conservación de alimentos, Industria gastronómica...

Precio a consultar

...Formar íntegramente profesionistas de alto nivel que les permitan ser competitivos en la preparación, producción y administración del área de gastronomía, capaces de desarrollarse en la industria de servicios de alimentos y bebidas, realizando funciones de planeación y operación de la producción... Aprende sobre: Cocina internacional, Conservación de alimentos, Industria gastronómica...

  • Me gusta, excelentes profesores con alto nivel académico. La recomiendo ampliamente.
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  • UMA is a wonderful school! No regrets.
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CUM LAUDE Premium

Licenciatura en Gastronomía

5.0
2 opiniones
  • Excelente universidad ☺️
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  • Excelente universidad, profesores muy buenos, instalaciones también excelentes.
    ← | →
UVP | Universidad Del Valle de Puebla
  • Licenciatura
  • Puebla
    y
    1 sede más.
    • Tehuacán
  • 8 Semestres
Programa con validez oficial SEP.

...Desarrolla habilidades administrativas, contables, de investigación y comercialización que aseguren el buen manejo y desarrollo de la empresa, así como la creación, gestión y administración de nuevos conceptos en empresas. De la misma manera, debe ser capaz de promover y difundir la gastronomía... Aprende sobre: Análisis de la información, Proceso administrativo...

Precio a consultar
Programa con validez oficial SEP.

...Desarrolla habilidades administrativas, contables, de investigación y comercialización que aseguren el buen manejo y desarrollo de la empresa, así como la creación, gestión y administración de nuevos conceptos en empresas. De la misma manera, debe ser capaz de promover y difundir la gastronomía... Aprende sobre: Análisis de la información, Proceso administrativo...

  • Excelente universidad ☺️
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  • Excelente universidad, profesores muy buenos, instalaciones también excelentes.
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CUM LAUDE

Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Es una universidad agradable con precios asequibles.
    ← | →
Universidad Anáhuac de Cancún
  • Licenciatura
  • Cancún
  • Enero
  • 4 Años

...Si te interesa desarrollarte con una sólida formación profesional, intelectual, humana y social. Disfrutas crear y dirigir, administrar y organizar proyectos innovadores en el ámbito gastronómico con un enfoque estratégico, creativo y ético. Nuestra Licenciatura en Gastronomía es para ti.... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Costos de alimentación, Mercadotecnia fundamental...

Precio a consultar

...Si te interesa desarrollarte con una sólida formación profesional, intelectual, humana y social. Disfrutas crear y dirigir, administrar y organizar proyectos innovadores en el ámbito gastronómico con un enfoque estratégico, creativo y ético. Nuestra Licenciatura en Gastronomía es para ti.... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Costos de alimentación, Mercadotecnia fundamental...

  • Es una universidad agradable con precios asequibles.
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Premium

Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • La metodología impartida es excelente.
    ← | →
Universidad de Durango Campus Morelia
  • Licenciatura
  • Morelia
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 5h - 10 Cuatrimestres

...¿Te gustaría desarrollar habilidades culinarias y además adquirir una sólida formación administrativa para gestionar negocios culinarios de diversa índole? ¡Con la Licenciatura en Gastronomía que ofrece la Universidad de Durango podrás alcanzar esta meta! El objetivo de este programa es brindarle... Aprende sobre: Servicios culinarios, Finanzas públicas...

$ 2,425/mes

...¿Te gustaría desarrollar habilidades culinarias y además adquirir una sólida formación administrativa para gestionar negocios culinarios de diversa índole? ¡Con la Licenciatura en Gastronomía que ofrece la Universidad de Durango podrás alcanzar esta meta! El objetivo de este programa es brindarle... Aprende sobre: Servicios culinarios, Finanzas públicas...

  • La metodología impartida es excelente.
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Premium

Licenciatura en Gastronomía

1.0
1 opinión
  • Muy mal servicio, he buscado muchas oportunidades para que la Mtra María Concepción, encargada de la facultad de derecho, revise la situación de mi hijo. Nunca fue comunicado. Para mí está claro que a ella no le interesan los alumnos, no la recomiendo a nadie.
    ← | →
Centro Universitario Uteg
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

...¿Te apasiona la gastronomía y buscas la mejor formación que te permita especializarte en el tema? El Centro Universitario UTEG te invita a cursar su Licenciatura en Gastronomía, con la cual lograrás convertirte en un profesional capaz de elaborar diversas recetas estableciendo los parámetros... Aprende sobre: Cocina mexicana, Técnicas de la repostería, Cocina mexicana tradicional...

Precio a consultar

...¿Te apasiona la gastronomía y buscas la mejor formación que te permita especializarte en el tema? El Centro Universitario UTEG te invita a cursar su Licenciatura en Gastronomía, con la cual lograrás convertirte en un profesional capaz de elaborar diversas recetas estableciendo los parámetros... Aprende sobre: Cocina mexicana, Técnicas de la repostería, Cocina mexicana tradicional...

  • Muy mal servicio, he buscado muchas oportunidades para que la Mtra María Concepción, encargada de la facultad de derecho, revise la situación de mi hijo. Nunca fue comunicado. Para mí está claro que a ella no le interesan los alumnos, no la recomiendo a nadie.
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Premium

Licenciatura en Nutrición y Gastronomía

5.0
3 opiniones
  • Muy buena universidad para estudiar la carrera con una formación humana.
    ← | →
  • La ingeniería en aeroespacial es lo mejor. Estoy muy satisfecha.
    ← | →
  • Muy enfocados al lado humano
    ← | →
Universidad Marista Guadalajara
  • Licenciatura
  • Zapopan
  • 4 Años
RVOE SEP: 20160802

...¿Te gustaría formarte como profesionista en nutrición y gastronomía? La Universidad Marista Guadalajara te invita hacerlo a través de su Licenciatura en Nutrición y Gastronomía, la cual tiene como objetivo formar profesionistas con competencias científicas y humanísticas, para investigar... Aprende sobre: Química de los Alimentos, Administración de comedores, Uso de tecnología de vanguardia...

$ 7,500/mes
RVOE SEP: 20160802

...¿Te gustaría formarte como profesionista en nutrición y gastronomía? La Universidad Marista Guadalajara te invita hacerlo a través de su Licenciatura en Nutrición y Gastronomía, la cual tiene como objetivo formar profesionistas con competencias científicas y humanísticas, para investigar... Aprende sobre: Química de los Alimentos, Administración de comedores, Uso de tecnología de vanguardia...

  • Muy buena universidad para estudiar la carrera con una formación humana.
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  • La ingeniería en aeroespacial es lo mejor. Estoy muy satisfecha.
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  • Muy enfocados al lado humano
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CUM LAUDE Premium

Licenciatura en Gastronomía

UANE - Universidad Autónoma Del Noreste
  • Licenciatura
  • Saltillo
    y
    1 sede más.
    • Torreón
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... de alimentación, interviniendo en las áreas de diseño y preparación de alimentos, administración y dirección de equipos de trabajo, servicio y satisfacción del comensal, con un fuerte sustento ético y nutricional, buscando posicionar y mantener las tradiciones mexicanas. Formar profesionistas en gastronomía... Aprende sobre: Historia de la gastronomía internacional, Química de alimentos, Liderazgo y calidad...

$ 6,000/mes

... de alimentación, interviniendo en las áreas de diseño y preparación de alimentos, administración y dirección de equipos de trabajo, servicio y satisfacción del comensal, con un fuerte sustento ético y nutricional, buscando posicionar y mantener las tradiciones mexicanas. Formar profesionistas en gastronomía... Aprende sobre: Historia de la gastronomía internacional, Química de alimentos, Liderazgo y calidad...

Grado en Gastronomía y Artes Culinarias

MONDRAGON UNIBERTSITATEA, S.Coop.
  • Licenciatura
  • Donostia (España)
  • Sep-2022
  • 4 Años
  • Prácticas en empresa

... los conocimientos y competencias necesarias para que seas capaz de dedicarte profesionalmente a la gastronomía, la cocina y las artes culinarias en el futuro. Esta formación, que se desarrollará siguiendo una metodología íntegramente presencial, tiene una duración total de 4 años. Para poder matricularte... Aprende sobre: Gastronomía vasca, Historia de la alimentación, Gastronomía internacional...

$ 215,559

*Precio estimado

Importe original en EUR:

9,200 €

... los conocimientos y competencias necesarias para que seas capaz de dedicarte profesionalmente a la gastronomía, la cocina y las artes culinarias en el futuro. Esta formación, que se desarrollará siguiendo una metodología íntegramente presencial, tiene una duración total de 4 años. Para poder matricularte... Aprende sobre: Gastronomía vasca, Historia de la alimentación, Gastronomía internacional...

CUM LAUDE

Profesional en Gastronomía y Culinaria por Ciclos Propedéuticos Propedéuticos

Fundación Universitaria del Área Andina
  • Profesional asociado
  • (Bogota D.c.) (Colombia)
  • Febrero
  • 8 Semestres

...¿Sabías que la gastronomía es uno de los dinamizadores más fuertes de la economía a nivel mundial? Los profesionales en gastronomía están llamados a salvaguardar el patrimonio culinario, a dar un nuevo significado a los productos locales y a aportar a un sector económico en crecimiento... Aprende sobre: Turismo gastronómico, Pensamiento lógico, Gerencia del Servicio...

Precio a consultar

...¿Sabías que la gastronomía es uno de los dinamizadores más fuertes de la economía a nivel mundial? Los profesionales en gastronomía están llamados a salvaguardar el patrimonio culinario, a dar un nuevo significado a los productos locales y a aportar a un sector económico en crecimiento... Aprende sobre: Turismo gastronómico, Pensamiento lógico, Gerencia del Servicio...

Gestión y Operación de Servicios Gastronómicos- Campus Campestre

Universidad de la Salle Bajío
  • Licenciatura
  • Guanajuato
  • Ago-2022
  • 8 Semestres

... Contabilidad de Alimentos y Bebidas Terminología Culinaria Francesa Contexto Mundial y Nacional 2 SEMESTRE Historia de la Cocina Mexicana Cocina Mexicana...

$ 6,465

... Contabilidad de Alimentos y Bebidas Terminología Culinaria Francesa Contexto Mundial y Nacional 2 SEMESTRE Historia de la Cocina Mexicana Cocina Mexicana...

NEGOCIOS GASTRONÓMICOS

4.0
1 opinión
  • Es una carrera completa, no sólo es cocina, es diseño, administración, costeo, técnicas, historia y mucho más.
    ← | →
UAG - Universidad Autónoma de Guadalajara
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Octubre

... a Volumen Ambientación de Espacios Organización de Eventos Optativas Especialidad en: Producción y Técnicas de Alimentos Cocina Fría Identificación de Cortes... Aprende sobre: Comunicacion verbal, Estadía Laboral, Mentoría Empresarial Inicial...

$ 40001-50000

... a Volumen Ambientación de Espacios Organización de Eventos Optativas Especialidad en: Producción y Técnicas de Alimentos Cocina Fría Identificación de Cortes... Aprende sobre: Comunicacion verbal, Estadía Laboral, Mentoría Empresarial Inicial...

  • Es una carrera completa, no sólo es cocina, es diseño, administración, costeo, técnicas, historia y mucho más.
    ← | →
CUM LAUDE

Gastronomía Admon y Artes Culinarias Pâtisserie

5.0
1 opinión
  • El servicio y las instalaciones son muy agradables a la vista y al confort.
    ← | →
UVP | Universidad Del Valle de Puebla
  • Licenciatura
  • Puebla
    y
    1 sede más.
    • Tehuacán
  • 8 Semestres

...Objetivo del curso: El egresado: Promueve la gastronomía prehispánica y mexicana en el extranjero. Organiza banquetes. Maneja dietas. Coordina, planea y controla las actividades del sector de alimentos y bebidas. Proyecta nuevos conceptos de restaurantes. Proyecta las cartas y los diferentes menús...

$ 20,500

...Objetivo del curso: El egresado: Promueve la gastronomía prehispánica y mexicana en el extranjero. Organiza banquetes. Maneja dietas. Coordina, planea y controla las actividades del sector de alimentos y bebidas. Proyecta nuevos conceptos de restaurantes. Proyecta las cartas y los diferentes menús...

  • El servicio y las instalaciones son muy agradables a la vista y al confort.
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Gastronomía

L'Ecole du Chef
  • Licenciatura
  • Chihuahua
  • Agosto
  • 8 Semestres

...En L’ ECOLE DU CHEF de México, su escuela de chefs, ponemos en sus manos todas las herramientas para convertirse en Profesional de Artes Culinarias en uno de los institutos de gastronomía más reconocidos en todo México ofreciendo un mundo de oportunidades dentro del Arte Culinario y Gastronomía... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina internacional, Cocina mexicana...

Precio a consultar

...En L’ ECOLE DU CHEF de México, su escuela de chefs, ponemos en sus manos todas las herramientas para convertirse en Profesional de Artes Culinarias en uno de los institutos de gastronomía más reconocidos en todo México ofreciendo un mundo de oportunidades dentro del Arte Culinario y Gastronomía... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina internacional, Cocina mexicana...

Chef de Cocina y Pastelería Profesional

Instituto Superior Mariano Moreno
  • Licenciatura
  • (Colonia Roma)
  • Sin RVOE
  • 2 Años

... para emprender o trabajar en un negocio gastronómico. Durante sus estudios los alumnos tendrán la posibilidad de hacer prácticas en distintos rubros de la gastronomía. El ISMM tiene convenio con los mejores hoteles, restaurantes y empresas de catering del país. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación... Aprende sobre: Cocina mexicana, Alimentación y salud, Tecnología de alimentos...

Precio a consultar

... para emprender o trabajar en un negocio gastronómico. Durante sus estudios los alumnos tendrán la posibilidad de hacer prácticas en distintos rubros de la gastronomía. El ISMM tiene convenio con los mejores hoteles, restaurantes y empresas de catering del país. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación... Aprende sobre: Cocina mexicana, Alimentación y salud, Tecnología de alimentos...

Cocina Internacional

IUO - Instituto Universitario de Oaxaca
  • Licenciatura
  • Oaxaca
  • Con RVOE
  • Agosto
  • 1 Año
  • Prácticas en empresa

...Objetivos del curso: Desarrollar y conducir proyectos en el campo gastronómico y de investigación. Promover nuevos enfoques y técnicas de la gastronomía tanto local como nacional e internacional. Realizar el acompañamiento y la asistencia técnica a equipos docentes. Participar en la elaboración... Aprende sobre: Cocina exótica, Cocina internacional, Higiene alimentaria...

Precio a consultar

...Objetivos del curso: Desarrollar y conducir proyectos en el campo gastronómico y de investigación. Promover nuevos enfoques y técnicas de la gastronomía tanto local como nacional e internacional. Realizar el acompañamiento y la asistencia técnica a equipos docentes. Participar en la elaboración... Aprende sobre: Cocina exótica, Cocina internacional, Higiene alimentaria...

Diplomado en Alta Cocina Internacional

Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
  • Profesional asociado
  • México

...Algunas Materias: Programa "H" Fondos y salsas Tallado de frutas y verduras Tallado de hielo Cocina Prehispánica Cocina Mexicana Regional Cocina... Aprende sobre: Cocina internacional...

Precio a consultar

...Algunas Materias: Programa "H" Fondos y salsas Tallado de frutas y verduras Tallado de hielo Cocina Prehispánica Cocina Mexicana Regional Cocina... Aprende sobre: Cocina internacional...

CUM LAUDE Premium

Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas

5.0
1 opinión
  • Gran entidad para estudiar.
    ← | →
UANE - Universidad Autónoma Del Noreste
  • Licenciatura
  • Monterrey
    y
    7 sedes más
    • Torreón, Saltillo, Piedras Negras, Sabinas, Monclova, Matamoros, Tamaulipas
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

...2 Macroeconomía Matemáticas Financieras Comunicación Oral Idioma Extranjero 2 Administración de Servicios Alimentarios Comportamiento del Consumidor Destinos... Aprende sobre: Empresas turisticas, Gestión y operación de resorts, Fundamentos de cocina...

$ 3,000/mes

...2 Macroeconomía Matemáticas Financieras Comunicación Oral Idioma Extranjero 2 Administración de Servicios Alimentarios Comportamiento del Consumidor Destinos... Aprende sobre: Empresas turisticas, Gestión y operación de resorts, Fundamentos de cocina...

  • Gran entidad para estudiar.
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Licenciatura en Alta Cocina y Repostería

Instituto Superior de Alta Cocina (ISAC PANAMA)
  • Licenciatura
  • Panamá
    y
    2 sedes más
    • David, Chitré
    (Panamá)
  • 3 Años
  • Prácticas en empresa

...Objetivo del curso: Te prepara para ser jefe de cocina con una serie de conocimientos prácticos, técnicos y teóricos y teniendo un eje cultural importante. Destinatarios del curso: A TODO AQUEL QUE DESEE, ENTRAR EN EL MARAVILLOSO MUNDO DE LA GASTRONOMÍA Y LA ALTA COCINA...

$ 15,000 IVA inc.

...Objetivo del curso: Te prepara para ser jefe de cocina con una serie de conocimientos prácticos, técnicos y teóricos y teniendo un eje cultural importante. Destinatarios del curso: A TODO AQUEL QUE DESEE, ENTRAR EN EL MARAVILLOSO MUNDO DE LA GASTRONOMÍA Y LA ALTA COCINA...

Licenciatura en Negocios Gastronómicos

4.7
3 opiniones
  • Me parece muy bien, me encantó; sus áreas son muy apropiadas y está súper.
    ← | →
  • Excelentísimo, ¡muchos éxitos más, como estoy segura que así será!
    ← | →
  • Muy bien todo, muy buenos los maestros y muy activos.
    ← | →
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Licenciatura
  • Zapopan
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 40 Meses

...El egresado de la Licenciatura en Gastronomía se perfila como un profesionista que ha desarrollado las competencias básicas, básicas profesionales y profesionales especializadas del campo gastronómico. Obtendrás conocimientos sólidos en: • Conocimientos básicos de informática • Nociones básicas... Aprende sobre: Cocina saludable, Alimentación y salud, Cocina internacional...

$ 8,100/mes

...El egresado de la Licenciatura en Gastronomía se perfila como un profesionista que ha desarrollado las competencias básicas, básicas profesionales y profesionales especializadas del campo gastronómico. Obtendrás conocimientos sólidos en: • Conocimientos básicos de informática • Nociones básicas... Aprende sobre: Cocina saludable, Alimentación y salud, Cocina internacional...

  • Me parece muy bien, me encantó; sus áreas son muy apropiadas y está súper.
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  • Excelentísimo, ¡muchos éxitos más, como estoy segura que así será!
    ← | → ver todas
  • Muy bien todo, muy buenos los maestros y muy activos.
    ← | → ver todas

Gestión y Operación de Servicios Gastronómicos - Campus Salamanca

Universidad de la Salle Bajío
  • Licenciatura
  • Guanajuato
  • 01 ag. 2022
  • 8 Semestres

... Contabilidad de Alimentos y Bebidas Terminología Culinaria Francesa Contexto Mundial y Nacional 2 SEMESTRE Historia de la Cocina Mexicana Cocina Mexicana... Aprende sobre: Servicios o instituciones alimentarias, Control de calidad en insumos, Preparación integral...

$ 5,930

... Contabilidad de Alimentos y Bebidas Terminología Culinaria Francesa Contexto Mundial y Nacional 2 SEMESTRE Historia de la Cocina Mexicana Cocina Mexicana... Aprende sobre: Servicios o instituciones alimentarias, Control de calidad en insumos, Preparación integral...

¡46% de ahorro!

Gastronomia con Formacion en Cocina Mexicana.

Universidad Koben Yah
  • Licenciatura
  • Tuxtla Gutiérrez
  • Con RVOE
  • 6h - 8 Cuatrimestres
  • Prácticas en empresa

...Objetivo del curso: Conocimiento y dominio de la gastronomía mexicana. Manejo óptimo de la gastronomía internacional. Habilidad de organización, planeación, dirección y ejecución de directrices operativas y administrativas en todo los que concierne el área de alimentos. Dominio de técnicas...

$ 1,925 IVA inc.

...Objetivo del curso: Conocimiento y dominio de la gastronomía mexicana. Manejo óptimo de la gastronomía internacional. Habilidad de organización, planeación, dirección y ejecución de directrices operativas y administrativas en todo los que concierne el área de alimentos. Dominio de técnicas...

Licenciatura en Gastronomía

Universidad de Londres
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
  • Con RVOE
  • 4 Años

...Plan de Estudios de la Licenciatura en Gastronomía Primer semestre Fondos y salsas Principios y bases de la cocina Proceso administrativo... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos, Esculturas en hielo...

Precio a consultar

...Plan de Estudios de la Licenciatura en Gastronomía Primer semestre Fondos y salsas Principios y bases de la cocina Proceso administrativo... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos, Esculturas en hielo...

Licenciatura en Gastronomía

4.5
1 opinión
  • Es una escuela muy buena recomiendo mejorar unas pocas cosas.
    ← | →
Universidad Univer Milenium
  • Licenciatura
  • Toluca de Lerdo
  • Fechas disponibles

...La Licenciatura en Gastronomía es una carrera económica administrativa con tintes artísticos y científicos, es una carrera completamente, operativa administrativa, la cual da al alumno herramientas para utilizarlas en el medio gastronómico y aplicarlas mediante técnicas, procedimientos... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina Fría, Cocina Japonesa y Coreana...

Precio a consultar

...La Licenciatura en Gastronomía es una carrera económica administrativa con tintes artísticos y científicos, es una carrera completamente, operativa administrativa, la cual da al alumno herramientas para utilizarlas en el medio gastronómico y aplicarlas mediante técnicas, procedimientos... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina Fría, Cocina Japonesa y Coreana...

  • Es una escuela muy buena recomiendo mejorar unas pocas cosas.
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