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Licenciaturas de gastronomia cocina

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TU SELECCIÓN ACTUAL
  • "gastronomia cocina"
TIPO DE CAPACITACIÓN
  • Todos 1206
  • Educación continua 844
  • Carreras 231
  • Posgrados 60
  • Ed. media y básica 33
PRECIO
  • $ 40,000 o más
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 500 o menos
TEMÁTICA
  • Todos 231
  • Gastronomía 199
  • Administración de empresas turísticas 13
  • Hotelería y turismo - Más temáticas 12
  • Dietética y nutrición 4
  • Alimentación 2
  • Ciencias de la Comunicación 1
INICIO
  • En 1 mes 118
  • En 3 meses 120
  • En 6 meses 120
  • En 9 meses 120
  • En 1 año 120
  • Después de 1 año 114
DURACIÓN
  • Horas 10
  • Días 1
  • Semanas 0
  • 3 Meses 2
  • 6 Meses 0
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 178
CARACTERÍSTICAS
  • Curso intensivo 2
  • Prácticas en empresa 18
  • Título estatal (oficial) 2
DÓNDE ESTUDIAR
País
METODOLOGÍA
  • Todos 231
  • En línea / A distancia 6
  • Presencial 225
  • Semipresencial 0
  • In company 0
UVM - Universidad del Valle de México - Licenciaturas y Posgrados
Licenciatura Internacional en Gastronomía
UVM - Universidad del Valle de México - Licenciaturas y Posgrados
  • Licenciatura
  • Tlalpan
    y 2 sedes más
  • Fechas a escoger
  • 9 Semestres

...Desarrollada en conjunto con Kendall College, el plan de estudios de esta Licenciatura UVM te brinda una formación sólida en temas relacionados con la preparación de alimentos, el manejo de restaurantes y todo lo que necesitas para tener éxito en el mundo de la gastronomía. ¡Emagister te ayuda... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Tecnicas culinarias, Gastronomía internacional... Ver más


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Um - Universidad Mundial
Licenciatura en GASTRONOMÍA
Um - Universidad Mundial
  • Licenciatura
  • La Paz
  • Fechas a escoger

... de Restaurantes Gastronomía Básica Gastronomía Avanzada Historia de la Gastronomía Cocina Internacional I Cocina Internacional II Cocina Internacional III Cocina... Aprende sobre: Administración Básica, Jurídica y Ciudadana, Cocina internacional... Ver más


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Universidad Latino
Gastronomía
Universidad Latino
  • Licenciatura
  • Mérida
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

... eficientemente en cocinas de cualquier establecimiento gastronómico (Restaurantes, Hoteles, Cafeterías, Empresas de Catering... Aprende sobre: Organización de eventos, Cocina profesional, Banquetes y catering... Ver más


$ 162,200
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UVM - Universidad del Valle de México - Licenciaturas y Posgrados
Licenciatura en Innovación Culinaria y Gestión
UVM - Universidad del Valle de México - Licenciaturas y Posgrados
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
    y 3 sedes más
  • Fechas a escoger
  • 9 Semestres

...Esta Licenciatura UVM te proporciona una sólida preparación en las artes culinarias para operar, administrar y dirigir empresas gastronómicas que satisfagan las necesidades del mercado. Todo esto a través de la optimización de recursos, promoción de la cocina mexicana y aplicación de nuevas... Aprende sobre: Negocios gastronómicos, Negocios gastronómicos, Administración de empresas turísticas... Ver más


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Universidad Internacional de Querétaro (UNIQ)
Licenciatura en Gastronomía
Universidad Internacional de Querétaro (UNIQ)
  • Licenciatura
  • Querétaro
  • Fechas a escoger
  • 9 Cuatrimestres

... con esta carrera? Destreza y creatividad en la cocina. Catador profesional en bebidas y alimentos. Trabajo en equipo y bajo presión. Manejar o dirigir a un equipo de trabajo... Aprende sobre: Cocina mexicana, Panadería y repostería, Conservación de alimentos... Ver más


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  • Licenciatura
  • Mérida
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 8 Semestres

... y servicio Control y auditoría en la industria restaurantera Francés II Séptimo semestre Gastronomía de España Arquitectura y diseño de cocinas Tecnología... Aprende sobre: Gastronomía en México... Ver más


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IRH - Instituto Regiomontano de Hotelería
Técnico Profesional Culinario
IRH - Instituto Regiomontano de Hotelería
  • TSU
  • Monterrey
  • Fechas a escoger

...Profesional en el arte culinario y de la gastronomía, competente en las Técnicas básicas y modernas de preparación de alimentos, capacitado en la operación y servicio con calidad y manejo óptimo de los recursos.... Aprende sobre: Jefe de cocina, Tecnología de los alimentos, Higiene alimentaria... Ver más


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Universidad de Durango Campus Morelia
Gastronomía
Universidad de Durango Campus Morelia
  • Licenciatura
  • Morelia
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 5h - 10 Cuatrimestres

...Planeará el diseño de las instalaciones de cocina y sus equipos de trabajo para la mejor organización, rentabilidad y eficiencia. Distinguirá... Aprende sobre: Finanzas públicas... Ver más


$ 2,325/mes
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IEU Universidad
Licenciatura en Gastronomía
3.6 fantástico 9 opiniones
IEU Universidad
  • Licenciatura
  • Puebla
    y 2 sedes más
  • 3 Años

... profesional adecuada para ti. Buscamos prepararte para que tengas la mejor formación, está dirigida a cualquier estudiante que esté interesado en la gastronomía. La licenciatura tiene una duración de 9 cuatrimestres, verás materias que van desde la administración de proyectos alimentarios, hasta idioma... Aprende sobre: Administración de restaurantes y bares, Cocina mexicana, Conservación de alimentos... Ver más


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Universidad Mesoamericana
Gastronomía
5.0 excelente 4 opiniones
Universidad Mesoamericana
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 12 Cuatrimestres
  • Prácticas en empresa

..., producción y administración del área de gastronomía. Cursarás asignaturas que te formarán en preparación de alimentos y bebidas, tales como coctelería, panadería, cocina mexicana, conservación de alimentos, repostería, enología y muchas otras; y complementando el programa de preparación y producción... Aprende sobre: Cocina internacional, Higiene y seguridad, Industria gastronómica... Ver más

CURSO PREMIUM

$ 2,800/mes
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EMAGISTER CUM LAUDE
Uin -Universidad Insurgentes
Licenciatura en Gastronomía
Uin -Universidad Insurgentes
  • Licenciatura
  • Alvaro Obregón
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 3 Años

...¿Buscas estudiar algo con buenas salidas profesionales? Aprovecha la licenciatura en gastronomía, que Emagister.com.mx ha añadido a su catálogo formativo, con el cual conseguirás una formación académica sólida con la cual lograrás especializarte.... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo... Ver más


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Uane - Universidad Autónoma Del Noreste
Licenciatura en Gastronomía
Uane - Universidad Autónoma Del Noreste
  • Licenciatura
  • Saltillo
    y 1 sede más.
  • 12 ago 2019
  • 4 Años

... de alimentación, interviniendo en las áreas de diseño y preparación de alimentos, administración y dirección de equipos de trabajo, servicio y satisfacción del comensal, con un fuerte sustento ético y nutricional, buscando posicionar y mantener las tradiciones mexicanas. Formar profesionistas en gastronomía... Aprende sobre: Manejo de alimentos, educacion ambiental, Introducción a la gastronomía nacional... Ver más

CURSO PREMIUM

$ 6,000/mes
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Uvaq - Universidad Vasco de Quiroga
Gastronomía
Uvaq - Universidad Vasco de Quiroga
  • Licenciatura
  • Morelia
  • Fechas a escoger

...En la actualidad, los profesionales del sector de alimentos y bebidas requieren de bases sólidas en el área culinaria, sin olvidar el cambiante mundo tecnológico y los indispensables marcos administrativos, legales y de la Mercadotecnia. El egresado de la Licenciatura en Gastronomía de nuestra... Aprende sobre: Cocina mexicana, Habilidades gerenciales, Ética profesional... Ver más


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  • Licenciatura
  • Arrasate (España)
  • Septiembre
  • 4 Años
  • Prácticas en empresa

... los conocimientos y competencias necesarias para que seas capaz de dedicarte profesionalmente a la gastronomía, la cocina y las artes culinarias en el futuro. Esta formación, que se desarrollará siguiendo una metodología íntegramente presencial, tiene una duración total de 4 años. Para poder matricularte... Aprende sobre: Gastronomía española, Gastronomía internacional, Industria alimentaria... Ver más


$ 194,323
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
9,100 €
Licenciatura en Gastronomía
5.0 2 opiniones
Universidad Del Golfo de México
  • Licenciatura
  • Culiacán
    y 1 sede más.
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

... específicos de la gastronomía. Desarrollar proyectos de producción independiente para dirigir su propio negocio.... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía
5.0 2 opiniones
Universidad Metropolitana de Occidente
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Fechas a escoger
  • 9 Cuatrimestres

...El egresado en la Licenciatura en Gastronomía será capaz de difundir las técnicas culinarias adquiridas de la cocina mexicana, además estarán preparados en todos los aspectos que influyen en la cocina internacional para innovar, fusionar y crear nuevas propuestas culinarias y ser líderes... Aprende sobre: Comedores Industriales, Carnes y Charcutería, Eventos Gastronómicos... Ver más


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IRH - Instituto Regiomontano de Hotelería
Licenciatura en Artes Gastronomicas
IRH - Instituto Regiomontano de Hotelería
  • Licenciatura
  • Monterrey
  • Fechas a escoger
  • 8 Semestres

...Objetivo del curso: Formar profesionales en el arte culinario y de la gastronomía altamente capacitados en las técnicas básicas y modernas de preparación de alimentos; de la excelencia en los servicios gastronómicos, observando seguridad, higiene y calidad, así como el óptimo manejo de los recursos... Aprende sobre: Ayudante de cocina, Manipulador de alimentos, Banquetes y catering... Ver más


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Gastronomía
4.0 1 opinión
María Reyna Escuela de Gastronomía
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas a escoger
  • 8 Semestres

...La Licenciatura en Gastronomía tiene la tarea de proporcionar los conocimientos y habilidades necesarias para ejercer esta profesión de manera exitosa. Al concluir el programa de estudios podrás desempeñarte como un profesional en hoteles, bares, restaurantes especializados, parques turísticos... Aprende sobre: Cocina exótica, Cocina internacional, Salud y alimentación... Ver más


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Licenciatura en gastronomia
5.0 1 opinión
ESCUELA CULINARIA INTERNACIONAL - Guadalajara / Toluca
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Con RVOE
  • 9 Cuatrimestres

... culinario, amantes de la gastronomía, con ganas de aprender técnicas, procesos, innovar, crear... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Jefe de cocina, Banquetes y catering... Ver más


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Gastronomía
5.0 1 opinión
Universidad de Los Mochis
  • Licenciatura
  • Los Mochis
  • 8 Semestres

...Objetivo del curso: Como Gastrónomo adquirirás las habilidades técnicas de alta cocina que te permitirán desarrollar bajo estándares de calidad internacional, actividades de dirección. planeación, producción y servicio en todos los ámbitos de la industria gastronómica.... Aprende sobre: Ayudante de cocina, Cocina profesional, Manipulador de alimentos... Ver más


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  • Licenciatura
  • Naucalpan de Juárez
  • Sin RVOE
  • 9 Cuatrimestres

...Conocerás ampliamente la Gastronomía como elemento cultural de la humanidad, las técnicas y metodologías tradicionales, modernas y de vanguardia aplicadas a la preparación y elaboración de alimentos en sus diferentes orígenes, cocina mexicana e internacional.... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina Francesa, Cocina de autor... Ver más


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Uane - Universidad Autónoma Del Noreste
Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas
Uane - Universidad Autónoma Del Noreste
  • Licenciatura
  • Monterrey
    y 7 sedes más
  • 12 ago 2019
  • 4 Años

...2 Macroeconomía Matemáticas Financieras Comunicación Oral Idioma Extranjero 2 Administración de Servicios Alimentarios Comportamiento del Consumidor Destinos... Aprende sobre: Atención y Servicios al Cliente, Gestión de calidad y competitividad, Gestión y operación de resorts... Ver más

CURSO PREMIUM

$ 3,000/mes
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Licenciatura en Gastronomía
5.0 1 opinión
Centro Educativo Grupo Cedva Querétaro
  • Licenciatura
  • Tlalnepantla de Baz
  • Fechas a escoger
  • 9 Cuatrimestres

... comunidad estudiantil. El licenciado en Gastronomía, es capaz de desarrollar y dirigir negocios en el ámbito culinario, desde su planeación hasta su realización. Al estudiar Gastronomía adquieres conocimientos multiculturales que te permitirán: Trabajar en cualquier parte de la República Mexicana... Aprende sobre: Servicio de alimentos, Cocina caribeña, Cocina prehistórica... Ver más


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