Licenciatura Presencial en Gastronomía

Formar a especialistas en las ciencias culinarias que cuenten con los conocimientos necesarios para administrar, promocionar, elaborar y producir alimentos y bebidas, considerando los estándares de calidad internacionales y haciendo promoción de correcta cultura gastronómica.

Tener la Preparatoria o Bachillerato terminado.

Además, deberás presentar la siguiente documentación:
- Acta de nacimiento original
- CURP
- Original de uno de los siguientes documentos:
- Historial académico o
- Constancia de estudios vigentes o
- Certificado oficial de estudios de bachillerato o preparatoria
- Comprobante de domicilio
- En caso de ingresos a semestres o cuatrimestres superiores al primero de la carrera a cursar, se deberá presentar un certificado parcial de estudios.
- En caso de estudiantes extranjeros deben presentar documentos que acrediten su estancia legal en el país; además de un certificado de estudios apostillado por la autoridad competente.

Tras finalizar la formación, recibirás el título de Licenciado en Gastronomía por la UVG.

A aquellos egresados de preparatoria que muestren interés en el sector gastronómico.

Una vez egresado, podrás desempeñarte en lugares como:
- Hoteles y restaurantes
- Enología, vitivinicultura y coctelería
- Comedores industriales, turísticos, escolares y hospitales.
- Administración de negocios gastronómicos
- Negocios de catering
- Industrias de procesado de alimentos
- Franquicias de negocios de comida
- Cruceros

Entre los oficios que podrás ocupar en estos puestos de trabajo, están:
- Bartender
- Sommelier
- Chef de banquetes
- Chef repostero
- Chef ejecutivo
- Jefe de compras y gerente de alimentos y bebidas

Vigente hasta el 31 de agosto de 2024. Consulta los detalles en el campus.