Licenciaturas de gastronomia hoteleria

...Como Licenciado en Gastronomía serás capaz de dominar el arte culinario en todas las áreas de la gastronomía. Conocerás las cocinas internacionales, tradicionales y gourmet desde sus bases hasta las últimas tendencias.... Aprende sobre: Administración de negocios gastronómicos, Comedores Industriales, Administración de alimentos...

... específicos de la gastronomía. Desarrollar proyectos de producción independiente para dirigir su propio negocio.... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Cocina moderna, Manejo de alimentos...

...Primer cuatrimestre Introducción a la administración Metodología de la investigación l Desarrollo motivacional Historia de la gastronomía mexicana... Aprende sobre: Alimentos y bebidas, Administración de recursos humanos, Desarrollo organizacional...

...Somos la licenciatura en gastronomía reconocida por su calidad educativa en la formación de profesionales competentes en el arte culinario. El egresado de la licenciatura obtendrá conocimientos relacionados a: Historia de la gastronomía tradicional y contemporánea. Técnicas y procedimientos... Aprende sobre: Química de alimentos...

...El egresado de la Licenciatura en Hotelería y Turismo será una persona capaz de resolver con actitud, compromiso y excelencia, los problemas relacionados con la actividad propia de su campo de trabajo y enfrentar retos en la toma de decisiones. Podrá diseñar y desarrollar estrategias encaminadas... Aprende sobre: Servicio de bar y comedor, Factibilidad turística, Agencia de viajes...

... de la gastronomía. Desarrollar proyectos de producción independiente para dirigir su propio negocio. Emplear la creatividad para incursionar en otras áreas de oportunidades del campo turístico. Conformar equipos de trabajo sólidos para alcanzar objetivos en el ramo de su competencia. Fortalecer sus destrezas y don... Aprende sobre: Gastronomía Mexicana, Gestión de aprovisionamiento, Derecho mercantil...

...La Licenciatura en Hotelería y Restaurantería con una duración de tres años (9 cuatrimestres, satisface mandos medios,superiores y gerenciales, dominando, a nivel de especialización, las áreas Administrativas y de Mercadotecnia, sin descuidar las funciones operativas.... Aprende sobre: Planeación y Operación de Eventos, Gastronomía internacional, Administración y Toma de Decisiones...

...PRIMER TETRAMESTRE Formación de Valores Apreciación de las Artes Teoría General del Turismo Redacción y Estilo Introducción a la Hotelería Cultura... Aprende sobre: Responsabilidad Social, Toma de decisiones...

... el sector de hotelería y turismo... Aprende sobre: Administración financiera, Cocina internacional, Servicios hospitalarios...

... Geografía Turística II Gastronomía I Inglés II Taller de Expresión Oral y Escrita II Servicio y Atenciones Turísticas Gastronomía II Patrimonios Turísticos... Aprende sobre: Expresión oral, Axiología del Bien Universal, Expresión escrita...

...basica Ética Inglés preintermedio Introducción al estudio del derecho Administración i Ciclo 4 Compras Contabilidad Cocina caliente Seminario de titulación... Aprende sobre: Turismo sustentable...

... el sector de hotelería y turismo... Aprende sobre: Geografía turística internacional, Mercadotecnia de Servicios, Servicios hospitalarios...

...Economía del Turismo Empresas Turísticas Planeación Estratégica Dirección de Recursos Humanos Modelos de Desarrollo Turístico Seminario de Titulación I... Aprende sobre: Administración del tiempo, Turismo cultural, Administración hotelera...

... Hotelera. Computación. Economía del Sector Turístico. Planeación de Vida y Carrera. 5o Cuatrimestre Gastronomía Turística. Calidad en los Productos... Aprende sobre: Competitividad Turística, Recepción Hotelera, Contabilidad Turística...

... Servicios de Hotelería y restaurantería Contabilidad financiera SEMESTRE IV Metodología de la Investigación Proceso Administrativo Estratégico Mercadotecnia... Aprende sobre: Administración hotelera, Talento humano, Servicio al cliente...

... Control de Costos en Alimentos y Bebidas I Turismo Sustentable II Gestión del Patrimonio Natural y Cultural Enología Gastronomía I Inglés V Diseño...

...Identifica y valora el arte, la historia, la geografía, el pensamiento, la gastronomía, internacionales y nacionales, así como las tradiciones mexicanas, con una sólida base humanista. Analiza los componentes del sistema turístico, su desarrollo evolutivo, tendencias y problemática. Analiza... Aprende sobre: Turismo cultural...