Licenciaturas de gastronomia hoteleria

...Como Licenciado en Gastronomía serás capaz de dominar el arte culinario en todas las áreas de la gastronomía. Conocerás las cocinas internacionales, tradicionales y gourmet desde sus bases hasta las últimas tendencias.... Aprende sobre: Negocios culinarios, Administración de alimentos, Comedores Industriales...

... específicos de la gastronomía. Desarrollar proyectos de producción independiente para dirigir su propio negocio.... Aprende sobre: Cocina moderna, Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo...

...Primer cuatrimestre Introducción a la administración Metodología de la investigación l Desarrollo motivacional Historia de la gastronomía mexicana... Aprende sobre: Sopas caldosas y secas, Alimentos y bebidas, Desarrollo organizacional...

...Somos la licenciatura en gastronomía reconocida por su calidad educativa en la formación de profesionales competentes en el arte culinario. El egresado de la licenciatura obtendrá conocimientos relacionados a: Historia de la gastronomía tradicional y contemporánea. Técnicas y procedimientos... Aprende sobre: Química de alimentos...

...El egresado de la Licenciatura en Hotelería y Turismo será una persona capaz de resolver con actitud, compromiso y excelencia, los problemas relacionados con la actividad propia de su campo de trabajo y enfrentar retos en la toma de decisiones. Podrá diseñar y desarrollar estrategias encaminadas... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Factibilidad turística, Agencia de viajes...

... de la gastronomía. Desarrollar proyectos de producción independiente para dirigir su propio negocio. Emplear la creatividad para incursionar en otras áreas de oportunidades del campo turístico. Conformar equipos de trabajo sólidos para alcanzar objetivos en el ramo de su competencia. Fortalecer sus destrezas y don... Aprende sobre: Gastronomía Francesa, Gastronomía Mexicana, Higiene en los alimentos...

...La Licenciatura en Hotelería y Restaurantería con una duración de tres años (9 cuatrimestres, satisface mandos medios,superiores y gerenciales, dominando, a nivel de especialización, las áreas Administrativas y de Mercadotecnia, sin descuidar las funciones operativas.... Aprende sobre: Congresos y Convenciones, Creación de Empresas Hoteleras y restaurantes, Administración y Toma de Decisiones...

...PRIMER TETRAMESTRE Formación de Valores Apreciación de las Artes Teoría General del Turismo Redacción y Estilo Introducción a la Hotelería Cultura... Aprende sobre: Responsabilidad Social, Toma de decisiones...

... el sector de hotelería y turismo... Aprende sobre: Computación General, Relaciones publicas, Servicios hospitalarios...

... Geografía Turística II Gastronomía I Inglés II Taller de Expresión Oral y Escrita II Servicio y Atenciones Turísticas Gastronomía II Patrimonios Turísticos... Aprende sobre: Diseño de presentaciones, Derechos humanos, Administración hotelera...

...basica Ética Inglés preintermedio Introducción al estudio del derecho Administración i Ciclo 4 Compras Contabilidad Cocina caliente Seminario de titulación... Aprende sobre: Turismo sustentable...

... el sector de hotelería y turismo... Aprende sobre: Servicios hospitalarios, Geografía turística internacional, Imagen corporativa...

...Economía del Turismo Empresas Turísticas Planeación Estratégica Dirección de Recursos Humanos Modelos de Desarrollo Turístico Seminario de Titulación I... Aprende sobre: Turismo cultural, Francés para los negocios, Administración hotelera...

... Turística. Inglés II. Toma de Decisiones y Solución de Problemas. 8o Cuatrimestre Gestión del Servicio de Viajes. Mantenimiento y Seguridad en la Hotelería... Aprende sobre: Competitividad Turística, Administración Turistica, Servicios turísticos...

... Servicios de Hotelería y restaurantería Contabilidad financiera SEMESTRE IV Metodología de la Investigación Proceso Administrativo Estratégico Mercadotecnia... Aprende sobre: Servicio al cliente, Administración hotelera, Talento humano...

... Control de Costos en Alimentos y Bebidas I Turismo Sustentable II Gestión del Patrimonio Natural y Cultural Enología Gastronomía I Inglés V Diseño...

...Identifica y valora el arte, la historia, la geografía, el pensamiento, la gastronomía, internacionales y nacionales, así como las tradiciones mexicanas, con una sólida base humanista. Analiza los componentes del sistema turístico, su desarrollo evolutivo, tendencias y problemática. Analiza... Aprende sobre: Turismo cultural...