Licenciaturas de gastronomia hoteleria

...Como Licenciado en Gastronomía serás capaz de dominar el arte culinario en todas las áreas de la gastronomía. Conocerás las cocinas internacionales, tradicionales y gourmet desde sus bases hasta las últimas tendencias.... Aprende sobre: Servicios de Banquetes, Negocios culinarios, Administración de alimentos...

... específicos de la gastronomía. Desarrollar proyectos de producción independiente para dirigir su propio negocio.... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Cocina moderna, Manejo de alimentos...

...Primer cuatrimestre Introducción a la administración Metodología de la investigación l Desarrollo motivacional Historia de la gastronomía mexicana... Aprende sobre: Historia de la gastronomía mexicana, Sopas caldosas y secas, Administración de recursos humanos...

...Somos la licenciatura en gastronomía reconocida por su calidad educativa en la formación de profesionales competentes en el arte culinario. El egresado de la licenciatura obtendrá conocimientos relacionados a: Historia de la gastronomía tradicional y contemporánea. Técnicas y procedimientos... Aprende sobre: Química de alimentos...

...El egresado de la Licenciatura en Hotelería y Turismo será una persona capaz de resolver con actitud, compromiso y excelencia, los problemas relacionados con la actividad propia de su campo de trabajo y enfrentar retos en la toma de decisiones. Podrá diseñar y desarrollar estrategias encaminadas... Aprende sobre: Factibilidad turística, Agencia de viajes, Servicio de bar y comedor...

... de la gastronomía. Desarrollar proyectos de producción independiente para dirigir su propio negocio. Emplear la creatividad para incursionar en otras áreas de oportunidades del campo turístico. Conformar equipos de trabajo sólidos para alcanzar objetivos en el ramo de su competencia. Fortalecer sus destrezas y don... Aprende sobre: Calidad en el servicio, Bebidas en la hotelería, Gastronomía Mexicana...

...La Licenciatura en Hotelería y Restaurantería con una duración de tres años (9 cuatrimestres, satisface mandos medios,superiores y gerenciales, dominando, a nivel de especialización, las áreas Administrativas y de Mercadotecnia, sin descuidar las funciones operativas.... Aprende sobre: Administración y Toma de Decisiones, Gastronomía internacional, Planeación y Operación de Eventos...

...PRIMER TETRAMESTRE Formación de Valores Apreciación de las Artes Teoría General del Turismo Redacción y Estilo Introducción a la Hotelería Cultura... Aprende sobre: Toma de decisiones, Responsabilidad Social...

... el sector de hotelería y turismo... Aprende sobre: Imagen corporativa, Contabilidad de costos, Mercadotecnia de Servicios...

... Geografía Turística II Gastronomía I Inglés II Taller de Expresión Oral y Escrita II Servicio y Atenciones Turísticas Gastronomía II Patrimonios Turísticos... Aprende sobre: Servicio Turísticas, Derechos humanos, Diseño de presentaciones...

...basica Ética Inglés preintermedio Introducción al estudio del derecho Administración i Ciclo 4 Compras Contabilidad Cocina caliente Seminario de titulación... Aprende sobre: Turismo sustentable...

... el sector de hotelería y turismo... Aprende sobre: Contabilidad de costos, Computación General, Relaciones publicas...

...Economía del Turismo Empresas Turísticas Planeación Estratégica Dirección de Recursos Humanos Modelos de Desarrollo Turístico Seminario de Titulación I... Aprende sobre: Administración del tiempo, Administración hotelera, Turismo sustentable...

... Turística. Inglés II. Toma de Decisiones y Solución de Problemas. 8o Cuatrimestre Gestión del Servicio de Viajes. Mantenimiento y Seguridad en la Hotelería... Aprende sobre: Marketing de los Servicios, Promoción turística, Recepción Hotelera...

... Servicios de Hotelería y restaurantería Contabilidad financiera SEMESTRE IV Metodología de la Investigación Proceso Administrativo Estratégico Mercadotecnia... Aprende sobre: Administración hotelera, Servicio al cliente, Talento humano...

... Control de Costos en Alimentos y Bebidas I Turismo Sustentable II Gestión del Patrimonio Natural y Cultural Enología Gastronomía I Inglés V Diseño...

...Identifica y valora el arte, la historia, la geografía, el pensamiento, la gastronomía, internacionales y nacionales, así como las tradiciones mexicanas, con una sólida base humanista. Analiza los componentes del sistema turístico, su desarrollo evolutivo, tendencias y problemática. Analiza... Aprende sobre: Turismo cultural...

...Hospedaje Turismo Rural Metodología y Práctica de la Investigación Auditoria Administrativa de Empresas Turísticas Enología Dirección Corporativa de Negocios... Aprende sobre: Planificación Estratégica del Turismo, Administración hotelera, Turismo alternativo...