Licenciatura en Hotelería y Restaurantería

Plan de Estudios

Primer Cuatrimestre

Introducción a la industria y a la Hospitalidad

Introducción a la Operación de Restaurantes

Nutrición e Higiene de los Alimentos

Introducción al Estudios del Turismo

Bases de Mercadotecnia

Matemáticas Financieras

Fundamentos de la Contabilidad

Fundamentos de Administración

Segundo Cuatrimestre

Reservaciones y Recepción

Técnicas Culinarias

Turismo Sustentable

Investigación de Mercados

Fundamentos de la Economía

Teoría y Prácticas de Contabilidad General

Administración Hotelera y Restaurantería

Tercer Cuatrimestre

Sistema de Hospedaje y Estándares de Limpieza

Tecnología de Alimentos

Geografía Turística Nacional

Promoción y Publicidad para Hoteles y Restaurantes

Contabilidad Hotelera

Comunicación Organizacional Humana

Derecho Administrativo y Turístico

Inglés Básico I

Cuarto Cuatrimestre

Creatividad y Desarrollo de Confort

Compras y Abastecimiento

Geografía Turística Internacional

Elaboración y Administración de Presupuestos

Desarrollo Organizacional

Derecho Laboral

Estadística Aplicada

Inglés Básico II

Quinto Cuatrimestre

Mantenimiento de Hoteles y Restaurantes

Gastronomía Nacional

Fundamentos de Costos de Alimentos y Bebidas

Relaciones Públicas e Imagen Corporativa

Legislación Fiscal

Administración de Capital Humano

Información Aplicada en los Establecimientos de Hospedaje

Inglés Intermedio I

Sexto Cuatrimestre

Sistemas de Atención a Clientes y Servicio de Calidad

Gastronomía Internacional

Control de Costos de Alimentos y Bebidas

Sociología y Turismo

Administración Financiera

Información Aplicada en los Establecimientos

tde Alimentos y Bebidas

Inglés intermedio II

Séptimo Cuatrimestre

Seminario de Operación de Hoteles Panadería y Repostería

Líneas Aéreas y Servicios de Transportación

Aplicaciones Financieras en Hoteles y Restaurantes

Administración y Toma de Decisiones

Derecho Mercantil

Inglés Técnico

Octavo Cuatrimestre

Planeación y Operación de Eventos, Congresos y Convenciones

Operación de Bares y Enología

Auditoría Nocturna y de Ingresos

Administración de Calidad

Desarrollo de Emprendedores

Metodología de la Investigación

Noveno Cuatrimestre

Operación de Banquetes y Recepciones

Comercialización Estratégica para Hoteles y Restaurantes

Evaluación de proyectos Hoteleros y Restauranteros

Seminario de Creación de Empresas Hoteleras y restaurantes

Seminario de Desarrollo Profesional

Seminario de Titulación