Claro que nace. El servicio al cliente nace dentro de nosotros para atender bien al cliente y dar una buena impresión, así es como el cliente regresa y con más clientes, ya que una buena sonrisa y un saludo no cuesta nada. ver debate
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Licenciaturas de Hotelería en Ciudad de México (Distrito Federal)
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Licenciatura en Turismo
UNIVERSIDAD IMEP
- Licenciatura
- Iztapalapa
- Con RVOE
- Fechas a escoger
- 3 Años
...Fundamentos de Mercadotecnia Agencia de Viajes I Geografía y Patrimonio turístico de México Alimentos y bebidas II Hotelería II Contabilidad II 5º CUATRIMESTRE... Aprende sobre: Administración de empresas turísticas, Administración de la Mercadotecnia, Empresas turisticas... Ver más
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Licenciatura en Gestión e Innovación Hotelera y Turística
UVM - Universidad del Valle de México - Licenciaturas y Posgrados
- Licenciatura
- Cuauhtémocy 10 sedes más
- 9 Semestres
...en el turismo Operaciones del Servicio de Alimentos y Bebidas Geografía Tecnologías de la Información II Patrimonio Turístico Nacional Cultura Gastronómica... Aprende sobre: Administración de empresas, Gestión turística, Operación Hotelera... Ver más
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Licenciatura en Turismo
ESMEFIS, Centro Universitario Harvard
- Licenciatura
- Coyoacán
- Con RVOE
- 48 Meses
...Empresas Turísticas Principios y Técnicas De Alimentos y Bebidas I Inglés I Segundo Semestre Teoría del Turismo II Contabilidad de Costos y Presupuestos... Aprende sobre: Marketing turístico, Inglés avanzado, Marketing de servicios... Ver más
$ 2,825/mes
Licenciatura Ejecutiva en Turismo
ESMEFIS, Centro Universitario Harvard
- Licenciatura
- Coyoacán
- Con RVOE
...Informática Geografía y Turismo Empresas Turísticas Principios y Técnicas De Alimentos y Bebidas I Inglés I Segundo Semestre Teoría del Turismo II Contabilidad... Aprende sobre: Inglés avanzado, Marketing de servicios, Marketing turístico... Ver más
$ 2,825/mes
Debates sobre Licenciaturas de Hotelería en Ciudad de México (Distrito Federal)
EL SERVICIO A CLIENTES NACE O SE HACE
YO OPINO QUE ESTO ES UNA VOCACION DE SERVICIO PARA ATENDER PUBLICO Ô CLIENTES EN EL CASO NUESTRO DE LA HOTELERIA SE NECESITA VOCACION Y NO HACER LAS COSAS POR QUE NOS TOCA POR UN SUELDO EL SERVICIO AL CLIENTE LO SENTIMOS EN EL ALMA Y NOS CORRE EN LA SANGRE QUE OPINAN USTEDES?
Gracias por esas palabras que hoy dia hace mucha falta en todo tipo de establecimientos comerciales y sobretodo de venta de servicios que como un intangible la gente ( personal de servicio interno y externo) creen que no se nota.Un mal servicio ò un cliente mal atendido e inconforme es una bola de nieve negra para un establecimiento que va creciendo en contra del negocio y se covertira en un enemigo y en un MULTIPLICADOR NEGATIVO.Por favor capacitemos a nuestro personal en atencion al cliente y veremos cambios y frutos nuevos a futuro, vendamosle la idea al personal que si atendemos mal a los clientes la empresa no vende y los perjudicados son los empleados ... ver debate
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Control de Costos de Alimentos y Bebidas
Me interesa conocer a personas que manejen el control de costos de alimentos y bebidas para intercambiar experiencias. Gracias
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¿Crees que los hoteles de mayor categoría usan de manera óptima los alimentos al momento de prepararlos?
Hola mi inquietud surge porque hace algún tiempo hice prácticas en un hotel 5 estrellas y vi que no se utilizaba la mayor parte de los alimentos sino solo lo que les convenia utilizar.... yo no estuve tan de acuerdo con lo que vi, pues pienso que se debería donar lo sobrante a algún albergue que hay muchos por acá. Si tienes alguna solución plantea.
Hola Augusta:
Percibo con tu inquietud, que no es solo en mi país que pasan estas cosas. Cambiarían muchas cosas si los grandes empresarios abrieran más sus mentes y ampliaran su visión.
Por Suerte acá se está logrando estos objetivos y muchos están revirtiendo esta situación. Ojala de estos pocos que hay, aparezcan muchos más.
Pero solo llegan a una misión, transfigurándola en una gran ambición (mirar su bolsillo llenándolo de $) y se olvidan que pueden llegar a más si utilizaran sus recursos humanos e integraran y participaran de las inquietudes de su personal.
Todo se puede lograr ... ver debate
Buenas noches Augusta.Yo trabajo en un hotel de 5* en Madrid y lo que te puedo decir es que aqui solo se trabaja con productos de primerisima calidad tanto es que nos rompemos la cabeza para tener controlado los costos de los productos a diario para que el porcentaje de beneficio sea el adecuado. Por otro lado te digo que una vez a la semana nos visitan "LOS ROTARIOS", asociacion mundial de voluntarios que ayudan a la gente necesitada, haciendo una labor inmensurable. Vienen y se lleven comida ya preparada y caliente lista para servir a las personas mas necesitadas de la zona.Me siento muy agusto contribuyendo con mi granito de arena para poder llevar a cabo esta labor.Sique luchando con esas ... ver debate
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Industrial -turismo-servicios
Acabo de leer que mas potencial del paises agriculturas es turismo y por primero no signifa eso supongo destruir puesto de industrial solo ayudar crear nuevos puesto del trabajo , si es posible al servicios....Que servicios crearia Usd...?
es muy interesante bueno creo que la economia global de un mercado tiene como base los cimientos basicos a la agricultura, ganaderia, pesqueria etc, el turismo es muy buena oferta pues creo q en un pais los restaurantes en playas, generarian empleos a pescadores ver debate
El Turismo como bien los mencionan tiene una importancia relevante en las economias de los paises por la captacion de divisas.... pero lo importante aqui y cabe resaltar es integrarlo en cadenas productivas donde intervengan los habitantes de la region ya que asi, de esa forma se genera un circulo productivo que potencializa de mejor forma la distribución de riqueza y el desarrollo en las regiones y no por el contrario una segmentacion marginal de la población en dicha zona.Ejemplos muy buenos sobre este tipo de desarrollos los tiene Brazil... Ojala los demas paises actuaran de formas semejantes. ver debate
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Las técnicas de la cocina laboratorio
Quique Rodríguez
Ver articulo completo en:https://www.afuegolento.com/noticias/177/firmas/qrodriguez/6312/las-tecnicas-de-la-cocina-laboratorio/Se ha hablado mucho de la denominada cocina laboratorio, de sus defensores y de los que no comparten la idea de este tipo de manipulación de alimentos. Hoy no voy a hablar de las ventajas e inconvenientes, ni a favor ni en contra de esta cocina, sino que vamos a adentrarnos en esta forma de trabajo e invitarles a que conozcan las técnicas y las bases de un resultado final que rompe límites en la cocina. Todo comenzó por el año 1990 aproximadamente, cuando a parte de realizar buenas recetas de cocina empezamos a buscar las explicaciones del porqué ...
Creo que es muy interesante este tema se deberia profundizar un poco más sobre ello. ver debate
La Química y la Cocina José Luis Córdova Frunz (2008) - F.C.E. La química y la cocina son actividades que emplean intuición, imaginación y capacidad creadora. Una de las formas en que se puede lograr el interés por la química es mostrando que tiene que ver con la vida de todos los días, como la cocina, pues una bien equipada tiene más de 200 reactivos químicos y emplea procedimientos semejantes a los de un laboratorio.
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Hacer grupo de hosteleria y turismo
Me encanta la gastronomia pero creo que hay mas aficion por esta rama que por los hoteles, agencias de viajes y su puro funcionamiento y los grandes cocineros de este grupo nos eclipsan y son mucho mas participativos.
Desde aqui pido un grupo independiente al de la gastronomia.
No se que pega un rodaballo (con todo el respeto del mundo) con un overbooking.
Hola, saludos desde ny
Estoy de acuerdo creo que los cocineros,chefs, y conocedores del arte culinario son mas.
asi, que fomemos un grupo sobre Hosteleria y Turismo.
suerte y espero que se unan al grupo.
Jorge
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sigo la idea...lets do it....vamos hacer algo bien interessante....saludos desde marbella ver debate
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Visite este link libro de logistica y turismo
Dahiana, muchas gracias por la info.Atte.,JACC
Gracias, veremos que tal luego te comento pero el tema me interesa mucho.Gracis nuevamente por compartir. ver debate
muy bueno, conceptos de utilidad, sobre todo para mi trabajo.Gracias y SaludosCarlos TelloPeru ver debate
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