Formación en Gastronomía

Uvm - Universidad Del Valle de México

Licenciatura en Gestión e Innovación Hotelera y Turística

Uvm - Universidad Del Valle de México
En Cuauhtémoc, Tuxtla Gutiérrez, Texcoco y 20 sedes más

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Información importante

Tipología Licenciatura
Lugar En 23 sedes
Duración 9 Semestres
Inicio Fechas a escoger
  • Licenciatura
  • En 23 sedes
  • Duración:
    9 Semestres
  • Inicio:
    Fechas a escoger
Descripción

Esta Licenciatura UVM te brinda una formación sólida para comprender las circunstancias y condiciones en las que se desarrolla la actividad turística, teniendo como base los fundamentos teórico-prácticos con el fin de crear y dirigir empresas de la industria, crear, desarrollar y promover productos y servicios innovadores.

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Instalaciones (23) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
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Aguascalientes
Campus Aguascalientes : Blvd. Juan Pablo II No. 1144 Esq. Héroes de Chapultepec Col. Loma Bonita, 20207, Aguascalientes, México
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Chihuahua
Av. Teófilo Borunda 14001, Ejido Labor de Terrazas, 31625 Chihuahua, Chih., 31625, Chihuahua, México
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Coacalco
Campus Hispano: Vía López Portillo No. 222 Y 226, Estado de México, México
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Cuauhtémoc
Sadi Carnot 57, San Rafael, 06470 Ciudad de México, CDMX, 06470, Ciudad de México (Distrito Federal), México
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Cuautitlán Izcalli
Campus Lago de Gpe : Prol. Paloma No. 7 Col. Lago de Guadalupe, 54760, Estado de México, México
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Aguascalientes
Campus Aguascalientes : Blvd. Juan Pablo II No. 1144 Esq. Héroes de Chapultepec Col. Loma Bonita, 20207, Aguascalientes, México
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Chihuahua
Av. Teófilo Borunda 14001, Ejido Labor de Terrazas, 31625 Chihuahua, Chih., 31625, Chihuahua, México
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Coacalco
Campus Hispano: Vía López Portillo No. 222 Y 226, Estado de México, México
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Cuauhtémoc
Sadi Carnot 57, San Rafael, 06470 Ciudad de México, CDMX, 06470, Ciudad de México (Distrito Federal), México
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Cuautitlán Izcalli
Campus Lago de Gpe : Prol. Paloma No. 7 Col. Lago de Guadalupe, 54760, Estado de México, México
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Cuernavaca
Campus Cuernavaca : Prolongación Miguel Hidalgo No. 504, Col Campo, Entre Calle Clavellin Y Calle Las Flores, Temixco Morelos, Morelos, México
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Ubicación
Guadalajara
Campus Guadalajara : Periférico Sur No. 8100, 45601, Jalisco, México
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Ubicación
Metepec
Campus Toluca : Avenida de Las Palmas No. 136 Col. San Jorge Pueblo Nuevo, 52140, Estado de México, México
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Mexicali
Campus Mexicali : Calle Novena Central No. 294 Col. Plutarco Elías Calles Delegación González Ortega, 21376, Baja California, México
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Ubicación
Monterrey
Calle Av Las Palmas 5500, Cima de Las Cumbres, 64610 Monterrey, N.L., 64610, Nuevo León, México
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Ubicación
Mérida
Calle 79 No. 500, Dzitya Polígono Chuburná, Delegación N/A, Mérida,Yucatán, CP 97302, 97302, Yucatán, México
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Naucalpan de Juárez
Campus Lomas Verdes : Paseo de Las Aves No.1 Col. San Mateo Nopala, 53220, Estado de México, México
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Puebla
Campus Puebla : Camino Real a San Andrés Cholula No. 4002 Col. Emiliano Zapata, 72810, Puebla, México
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Ubicación
Querétaro
Campus Querétaro : Blvd. Villas Del Mesón No. 1000 Col. Provincia Juriquilla, 76230, Querétaro, México
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Ubicación
San Luis Potosí
Campus Slp : Av. Robles No. 600 Fracc. Jacarandas, 78220, San Luis Potosí, México
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Ubicación
San Nicolás de los Garza
Av Conductores 503-A, Peña Guerra, 66490 San Nicolás de los Garza, N.L., 66490, Nuevo León, México
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Ubicación
Tampico
Prolongación Calle Diez 106, Gustavo Díaz Ordaz, 89108 Tampico, Tamps., 89108, Tamaulipas, México
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Texcoco
Campus Texcoco : Blvd. Jiménez Cantú No. 4 Col. San Martín, 56100, Estado de México, México
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Ubicación
Tlalpan
Campus Tlalpan : San Juan de Dios No.6 Col. Ex - Hacienda de San Juan, 14370, Ciudad de México (Distrito Federal), México
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Ubicación
Torreón
Campus Torreón : Carretera Torreón San Pedro No. 2155 Km. 3.7 Ejido la Unión, 27367, Coahuila, México
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Ubicación
Tuxtla Gutiérrez
Campus Tuxtla : Blvd. Los Castillos No. 375 Fracc. Montes Azules, 29050, Chiapas, México
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Ubicación
Veracruz
Av Progreso, Los Pinos, 94299 Veracruz, Ver., 94299, Veracruz, México
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Ubicación
Villahermosa
Campus Villahermosa : Carretera Villahermosa-Teapa Km. 0+300 Fracc. El Amate, 86090, Tabasco, México

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

-Desarrollar proyectos y productos turísticos. -Diseñar programas de comercialización turística. -Desarrollar proyectos turísticos y hoteleros innovadores que satisfagan las necesidades actuales del mercado nacional e internacional. Medir los factores que intervienen en la planeación y gestión de la empresa turística, a través de herramientas tecnológicas para identificar puntos débiles en la operación y desarrollar propuestas que ayuden a alcanzar los objetivos establecidos.

· ¿A quién va dirigido?

Alumnos con facilidad para la resolución de problemas. Liderazgo. Positivo. Creativo. Disciplinado Con fuerte y profundo espíritu de servicio. Ético. Responsable. Emprendedor Son interés por los viajes, los idiomas y/o las artes culinarias.

· ¿Qué diferencia a este curso de los demás?

Especialización El plan de estudios de esta Licenciatura incluye el dominio y uso de herramientas tecnológicas utilizadas en la industria y promueve programas de formación empresarial. Plan de estudios Es un Plan que fortalece las áreas de especialización requeridas por la industria turística y hotelera. Certificaciones y reconocimientos Esta carrera te ofrece la posibilidad de obtener seminarios que completen tu formación.

· ¿Qué pasa después de pedir información?

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5.0 06/04/2017
Lo mejor: Excelente la escuela, muy bonita me encanto y muy buen plan de estudios
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Talía Padilla Mireles
5.0 01/04/2017
Lo mejor: LA PLATAFORMA ES MUY FÁCIL DE USAR, CUENTAN CON CONTENIDOS MUY BUENOS, ADEMÁS DE QUE EL APOYO POR PARTE DE LOS ASESORES Y LA INSTRUCCIÓN DE LOS PROFESORES ESTÁ MUY BIEN.
A mejorar: DEBERÍA DE HABER MAYOR CONTACTO CON LA COORDINACIÓN DEL ÁREA CORRESPONDIENTE PARA QUE ESTÉN AL PENDIENTE DE LOS PROFESORES.
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rogelio israel angulo segundo
4.0 01/03/2017
Lo mejor: EL CURSO ESTÁ MUY BIEN ELABORADO, ERA COMPLETO Y MUY SENCILLO DE ENTENDER.
A mejorar: Ninguno.
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Opinión sobre el Centro

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Carmen Zenteno Matinez
Reseña verificada
4.0 28/02/2017
Lo mejor: El contenido del curso es muy bueno.
A mejorar: No tuve ningún inconveniente con el centro.
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Teresa Arriaga
5.0 01/06/2016
Lo mejor: El plan de estudios y los profesores.
A mejorar: Nada en realidad.
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¿Qué aprendes en este curso?

Contabilidad
Innovación
Restaurantes
Servicios
Administración de empresas
Turismo
Hotelería
Arte
Gastronomía
desarrollo
Dirección
Tecnologías de la información
Tecnicas culinarias
Gestión turística
Operación Hotelera
Hospitalidad
Administración de Empresas Turísticas Hoteleras Y Gastronomicas
Estancias Prácticas
Administración de Negocios de Alimentos y Bebidas
Presupuestos en Establecimientos de Hospedaje

Programa académico

Área Básica:

Administración Contemporánea

Matemáticas Aplicadas

Contabilidad de Negocios

Administración de Negocios

Probabilidad y Estadística Aplicada a los negocios

Mercadotecnia

Microeconomía

Nuevos Modelos de Negocios

Macroeconomía

Innovación para los Negocios

Área Profesional:

Aplicación de técnicas culinarias

Introducción a la Hospitalidad, el Turismo y los Viajes

Tecnologías de la Información I

Introducción a la Sustentabilidad en el turismo

Operaciones del Servicio de Alimentos y Bebidas

Geografía

Tecnologías de la Información II

Patrimonio Turístico Nacional

Cultura Gastronómica

Operaciones del Servicio de Hospedaje

Tecnologías de la Información III

Prácticas Profesionales I

Patrimonio Turístico Mundial

Dirección de Organizaciones para la Hospitalidad y los Viajes

Servicios en la Industria Turística

Administración Financiera en la Hospitalidad

Dirección del Servicio de Alimentos y Bebidas

Desarrollo Comunitario Sostenible

Dirección del Servicio de Hospedaje

Capital Humano en Hotelería, Turismo y Gastronomía

Comercialización de Productos y Servicios en la Industria de los Viajes

Mercadotecnia en la Industria del Turismo

Seminario de Innovación

Responsabilidad Social en Hotelería y Turismo

Simulador de negocios de Hotelería, Gastronomía y Turismo

Desarrollo de Productos Turísticos

Seminario de Tendencias Disciplinarias

Seminario de Estrategias de Competitividad

Organización de Eventos

Operación de Bares

Prácticas profesionales II

Área de habilidades Profesionales:

Taller de Comunicación

Pensamiento Crítico

Bases Metodológicas de la Investigación

Responsabilidad Social y Desarrollo Sostenible

Investigación Aplicada a Hospitalidad, Turismo y Gastronomía

Liderazgo y Negociación

Desarrollo Emprendedor

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Cultura Internacional del trabajo

Taller de Fortalecimiento al Egreso


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