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  • Restaurantes
TIPO DE CAPACITACIÓN
  • Todos 400
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  • Carreras 86
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  • Ed. media y básica 10
PRECIO
  • $ 50,000 o más
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  • $ 20,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
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TEMÁTICA
  • Hotelería y turismo 85
  • Administración de empresas 1
INICIO
  • En 1 mes 29
  • En 3 meses 30
  • En 6 meses 30
  • En 9 meses 30
  • En 1 año 30
  • Después de 1 año 29
DURACIÓN
  • Horas 21
  • Días 0
  • Semanas 1
  • 3 Meses 0
  • 6 Meses 0
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 53
CARACTERÍSTICAS
  • Prácticas en empresa 7
  • Título estatal (oficial) 2
DÓNDE ESTUDIAR
País
Estado
METODOLOGÍA
  • Todos 86
  • En línea / A distancia 2
  • Presencial 83
  • Semipresencial 1
  • In company 0
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UVM - Universidad del Valle de México - Licenciaturas y Posgrados
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...Desarrollada en conjunto con Kendall College, el plan de estudios de esta Licenciatura UVM te brinda una formación sólida en temas relacionados con la preparación de alimentos, el manejo de restaurantes y todo lo que necesitas para tener éxito en el mundo de la gastronomía. ¡Emagister te ayuda... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Alimentos y bebidas, Gastronomía internacional... Ver más


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IRH - Instituto Regiomontano de Hotelería
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Uvaq - Universidad Vasco de Quiroga
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... 2 • Laboratorio de Cocina • Microbiología e Higiene II • Organización de Restaurantes y Bares • Contabilidad • Informática • Filosofía de la Persona... Aprende sobre: Habilidades gerenciales, Ética profesional, Cocina mexicana... Ver más


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...La Licenciatura en Gastronomía y Administración de Restaurantes cuenta con planes de estudios están basados en el futuro, que demanda la industria Restaurantera dentro de la globalización y tecnología sobre nuevas técnicas de cocción en los alimentos, imperante cada vez más sofisticados... Aprende sobre: Cocina Francesa, Servicio al cliente, Atención al Cliente... Ver más


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Licenciatura en Administración de Restaurantes
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
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$ 2001-3000
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UVM - Universidad del Valle de México - Licenciaturas y Posgrados
Licenciatura en Innovación Culinaria y Gestión
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... y emprender negocio propio como chocolaterías, panaderías, pastelerías y restaurantes. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina mexicana, Cocina internacional... Ver más


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Licenciatura en Turismo
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Turismo Internacional
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Debates sobre Licenciaturas de Restaurantes

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Plan HACCP para Restaurantes
Creado por Nelly
¡Hola a todos! Recién me acabo de inscribir y me parece interesantísimo este grupo. La razón por la que me uní es porque necesito elaborar un plan HACCP para un restaurante nuevo que abriré con mi familia, y es uno de los requerimientos según las leyes donde resido (Panamá) para otorgar el Permiso Sanitario de Operación para Establecimientos de Expendio de Alimentos. Si alguien sería tan amable de indicarme qué puntos debería cubrir se lo agradecería un montón. Al terminar el plan, me gustaría compartirlo con todos Uds. para que les sirva como referencia en un futuro.  Mil gracias, - Nelly
Escrito por victor
Hola Nelly:Lo primero que podrias hacer es tomar un curso de haccp. para que conoscas los principios de la norma y luego evaluas la situacion de tu resturant, y lo otro seria que siguieras una guia que alguien subio a este grupo de como realizar un sistema haccp que es bastante bueno y seguir cada paso. ver debate
Escrito por maximo
amigo VICTOR PEREZ FLORES te saluda MAXIMO FLORES PEREZ, que tal coincidencia bueno mira mi correo es florespms@hotmail.com quisiera que me proporciones si fueras tan amable pautas para realizar un control de analisis de puntos criticos.te agradecer bastante, saludos. ver debate
  • 113 mensajes
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HACCP en la actividad de restaurantes y hoteles
Creado por Carl Robert
Estimados/as: Trabajo con en sistema HACCP en la industria de alimentos. Con frecuencia encuentro ejemplos de la rama de restaurantes y hoteles que  demandan establecer su sistema de inocuidad en base al sistema de HACCP. En  vista que la aplicación es un tanto distinta por (a) la variedad de productos; (b) los tiempos de entrega muy cortos; (c) la limitación de registrar eventos genéricos y no puntuales; (d) las amplias atribuciones de las BPM y los PPR para en control de la mayoría de los peligros significativos; (e) algunos PCCs identificados en procesos que nos necesariamente pueden recibir toda al atención que se les brinda en la industria (mediciones, registros, verificaciones, validaciones); quisiera tener información sobre alguna base técnica en esta modalidad segun alguna ...
Escrito por JULIO CESAR
Buen día estoy iniciando un trabajo con un comedor industrial el cual requiere manejar el sistema de HACCP y bueno estaré buscando información y compartiendo avances del proceso, espero estar en contacto para compartir este tema ver debate
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HACCP en la actividad de restaurantes y hoteles
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Estimados/as: Trabajo con en sistema HACCP en la industria de alimentos. Con frecuencia encuentro ejemplos de la rama de restaurantes y hoteles que  demandan establecer su sistema de inocuidad en base al sistema de HACCP. En  vista que la aplicación es un tanto distinta por (a) la variedad de productos; (b) los tiempos de entrega muy cortos; (c) la limitación de registrar eventos genéricos y no puntuales; (d) las amplias atribuciones de las BPM y los PPR para en control de la mayoría de los peligros significativos; (e) algunos PCCs identificados en procesos que nos necesariamente pueden recibir toda al atención que se les brinda en la industria (mediciones, registros, verificaciones, validaciones); quisiera tener información sobre alguna ... ver debate
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los mejores restaurantes del mundo
Creado por jesuspaul
www.gastronomiaycia.com/2011/.../los-50-mejores-r... ESTOS SON ALGUNOS DE LOS MEJORES RESTAURANTES DEL MUNDO, PORQUE CREES QUE SON LOS MEJORES? ver debate
  • 1 mensajes
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Restaurantes - Restaurantes-On.com
Creado por Noemi29
Hola, he encontrado esta web Restaurantes-On.com donde se pueden anunciar de forma gratuita los restaurantes, ademas de poder hacer comentarios sobre estos. Os dejo un enlace. https://www.restaurantes-on.com/
Escrito por Arielgijon
Hola a tod@s ! Exposiciones hosteleras, actividades gastronómicas y complementarias en GIJON. Me entere de la noticia en un grupo oficial en Facebook Gijon,en todos los sentidos https://www.facebook.com/home.php?#/group.php?gid=67468691235&ref=nf esta genial el grupo tiene noticias muy interesante de la ciudad.Uniros! Nos vemos en la expo de tapas :) a zampar !!! Saludos! ver debate
Escrito por Gghsr
Os pongo otro enlace, este con´casi 40.000 restaurantes de toda España. Podeis entrar y votar vuestro restaurante preferido. https://www.forogourmet.com/ ver debate
  • 6 mensajes
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