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... 2 • Laboratorio de Cocina • Microbiología e Higiene II • Organización de Restaurantes y Bares • Contabilidad • Informática • Filosofía de la Persona... Aprende sobre: Cocina mexicana, Habilidades gerenciales, Ética profesional... Ver más
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... para emprender o trabajar en un negocio gastronómico. Durante sus estudios los alumnos tendrán la posibilidad de hacer prácticas en distintos rubros de la gastronomía. El ISMM tiene convenio con los mejores hoteles, restaurantes y empresas de catering del país. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina mexicana, Cocina internacional... Ver más
...y promover la habilidad de diferenciar entre aquellos hechos triviales y los de significado trascendental. Visión Con esta filosofía y con el diseño de sus programas curriculares... Aprende sobre: Dirección de hoteles, Higiene alimentaria... Ver más
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