Escuela Mexicana de Turismo (EMT)

...Dulces y Salados Operación de Banquetes y Recepciones Prevención y Seguridad Seminario de Desarrollo Profesional Comercialización Estratégica de Restaurantes... Aprende sobre: Alta Gastronomía de Fusión, Gastronomía Mexicana del Centro, Gastronomía Mexicana del Norte...

...a las Ciencias Sociales Métodos de Investigación II Desarrollo Motivacional Información aplicada II Derecho II Producción de Alimentos y Bebidas Inglés... Aprende sobre: Desarrollo Motivacional, Lengua Adicional al Español, Empresas turisticas...

...Hoteleros y Restauranteros Seminario de Creación de Empresas Hoteleras y restaurantes Seminario de Desarrollo Profesional Seminario de Titulación... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Administración y Toma de Decisiones, Planeación y Operación de Eventos...

...Objetivo: Dar a conocel técnicas y procedimientns de manera sencilla para reaiizal platilios de cocina nacional e intemacionalque puedan selprenderen... Aprende sobre: Solteros Cocineros, Platillos gue enamoran, Comida Mexicana...

...Gelatinas . Galletas . Ensaladas . Pasteles y decorado . Tartinas . Figuras de frutas . Chocolates, bombones cubiertos. Nieves y paletas . Licuados... Aprende sobre: Menú infantil, Bombones cubiertos, Esquimos y malteadas...

...OBJETIVO: El alumno comprenderá las principales técnicas moleculares en la cocina moderna y su impacto sobre el sector gastronómico actual. aplicando técnicas en la elaboración... Aprende sobre: Líquidos esferificados, Técnicas de Cocina Molecular, Creación de espaguetis de gelatinas...