Licenciatura en Gastronomía
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Son completos y cinco estrellas en todos los sentidos. Cuentan con una completa formación, y las instalaciones del lugar son muy amplias y limpias, lo que hace que cada estudiante se sienta muy comodo en cada momento de la formación
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Buena escuela en general
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Instalaciones regulares, nivel académico decente
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Licenciatura
En Chalco de Díaz Covar, Coacalco de Berrioza y Tulancingo
Marca la diferencia a través de tu formación
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Tipología
Licenciatura
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Título oficial reconocido
Con RVOE
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Idiomas
Castellano
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Lugar
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Duración
3 Años
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Inicio
Mayo
otras fechas
¿El mundo de la cocina es tu pasión? Si te interesa desarrollar habilidades en el arte culinario junto con conocimientos de gestión y emprendimiento, esta puede ser la oportunidad ideal para ti. Da el primer paso y comienza a formarte en un sector creativo, dinámico y con alta proyección laboral en la industria gastronómica.
La Licenciatura en Gastronomía, disponible en el catálogo de Emagister, es una formación orientada a brindarte conocimientos en cocina nacional e internacional, nutrición, administración de restaurantes y arte culinario. Durante esta carrera desarrollarás competencias para crear menús, gestionar costos, liderar equipos y comprender la seguridad e higiene alimentaria. Asimismo, adquirirás una visión integral del sector que te permitirá desempeñarte tanto en el ámbito gastronómico como en el empresarial. El campo laboral es amplio e incluye restaurantes, hoteles, catering, panaderías, docencia, investigación y emprendimientos propios, con oportunidades tanto en México como en el extranjero.
Esta licenciatura es impartida por ETAC, una institución educativa enfocada en la formación de profesionales en el área gastronómica con visión innovadora y empresarial. Terminarás contarás con las competencias necesarias para destacar en la industria culinaria, con habilidades técnicas y de gestión que te permitirán desarrollarte como chef, administrador o emprendedor gastronómico.
Precisiones importantes
Para realizar esta formación debes tener uno de estos niveles de estudios: Bachillerato, Licenciatura, Maestría, Doctorado
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Inicio
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Acerca de este curso
- Desarrollar el dominio de técnicas de cocina nacional e internacional.
- Formar profesionales con conocimientos en nutrición, higiene y seguridad alimentaria.
- Potenciar el pensamiento innovador, la gestión empresarial y la atención al detalle en entornos gastronómicos.
- Capacitar para diseñar menús, administrar costos y liderar equipos de trabajo.
La Lic. en Gastronomía es ideal para ti si tienes:
• Interés en la cultura gastronómica.
• Creatividad.
• Organización y enfoque.
• Habilidad de observación y análisis.
• Buena comunicación.
• Capacidad de concentración.
Tener el Bachillerato terminado y gusto por la cocina, creatividad y ganas de trabajar en equipo.
Al finalizar, recibirás una titulación con Validez Oficial SEP.
Desarrollarás habilidades que te darán ventajas en el campo laboral: liderazgo, organización, estrategia operacional y gestión de servicios de cocina.
Contamos con programas que permiten titularte en dos carreras afines al mismo tiempo.
Tendrás materias axiológicas que te permitirán desarrollar las habilidades necesarias para el campo laboral.
Como egresado de la carrera en Gastronomía, podrás trabajar en:
• Restaurantes
• Cruceros
• Industria hotelera
• Medios de comunicación
• Organismos culturales
Al terminar tu carrera en Gastronomía serás capaz de:
• Emprender tu propio negocio.
• Liderar equipos multidisciplinarios.
• Trabajar en áreas de producción y servicio de alimentos.
• Innovar en técnicas e ingredientes para la preparación de platillos.
Al terminar tu carrera, formarás parte de la comunidad de ETAC, y tendrás la oportunidad de trabajar en empresas como:
Alsea
GRUPO BAFAR
ARCA
CONTINENTAL
Reconocemos tu esfuerzo y queremos apoyarte para que continúes con tus estudios.
Becas.
Estudiando en ETAC puedes obtener una beca de hasta 20% aplicado en tu colegiatura.
Financiamiento.
En Universidad ETAC contamos con distintos convenios empresariales para ofrecerte programas de financiamiento.
Opiniones
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Son completos y cinco estrellas en todos los sentidos. Cuentan con una completa formación, y las instalaciones del lugar son muy amplias y limpias, lo que hace que cada estudiante se sienta muy comodo en cada momento de la formación
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Valoración del curso
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Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
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Este centro lleva 17 años en Emagister.
Materias
- Derecho mercantil
- Diseño de menús
- Administración de Servicios Alimentarios
- Mercadotecnia de Servicios
- Gerencia de Servicios
- Gestion de alimentos
- Comercialización de alimentos
- Gestión de proyectos Gastronómicos
- Análisis sensorial
- Gastronomía industrial
Profesores
Equipo Docente
Director
Programa académico
El plan de estudios de la Licenciatura en Gastronomía incluye:
- Cocina mexicana e internacional.
- Repostería y panadería.
- Administración de restaurantes.
- Costos.
- Nutrición.
- Enología.
Licenciatura en Gastronomía