Licenciaturas de Gastronomía en Ciudad de México (Distrito Federal)

...Química de los Alimentos Teoría y Prácticas de Contabilidad General Fundamentos de Economía Sociología y la Industria Restaurantera Tercer Cuatrimestre... Aprende sobre: Pastelería francesa y Vienesa, Antecedentes Gastronómicos, Alta Gastronomía de Fusión...

...Gastronómica I Investigación de Mercados CUARTO SEMESTRE Contabilidad Panadería y Repostería Preparación de Alimentos IV Administración Gastronómica II...

...de alimentos y bebidas la duración es de 3 AÑOS 9 cuatrimestres con reconocimiento de la Sep. 11 cocinas distintas a nivel mundial mexicana francesa italiana... Aprende sobre: ARTE Y DECORACIÓN CULINARIA, Planeación de la producción, Iniciativa Empresarial...

...insumos que ocuparás en tus clases de cocina, para que puedas tener un mejor control de tu inversión mes a mes y no se dispare tu gasto con los insumos...

...> Introducción al Derecho > Informática II > Fundamentos contables > Inglés II Cuatrimestre III > Técnicas de preparación de alimentos I > Manejo de los... Aprende sobre: Manejo de los alimentos, Nutrición y Dietética, Patrimonio gastronómico...

...de Insumos Matemáticas Financieras Informática I Inglés I Segundo cuatrimestre Técnicas de Preparación de Alimentos II Técnicas de Servicio II Desarrollo... Aprende sobre: Técnicas de comunicación, Principios de Administración, Cocina internacional...

...Sopas caldosas y secas Inglés II Tercer cuatrimestre Planificación y control de costos de Alimentos y bebidas Informática de la especialidad Planeación... Aprende sobre: Principios de la cocina, Planeación y diseño de menús, Sopas caldosas y secas...

...nacional e internacional y/o insertarse en áreas operativas y de servicio de los alimentos. Una vez que solicites información por medio del catálogo de... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Administración del capital humano, Microbiología e higiene...

...aplicada Técnicas culinarias Cocina fría Metodología de la investigación Seguridad en la cocina y el comedor Segundo cuatrimestre Conservación de los alimentos... Aprende sobre: Producción de alimentos, Panadería y pastelería, Cocina de mar...

...Curso dirigido a egresados de Preparatoria o carreras afines. Egresados de Preparatoria o carreras afines. Algunas Materias: Programa "H" Fondos y salsas... Aprende sobre: Cocina internacional...

...Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com.mx el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina profesional, Tecnología de alimentos...

...El plan de la carrera es cursar todos los créditos de la carrera en un plazo de nueve cuatrimetres, con la duración de las prácticas profesionales que...

...Contarás con los conocimientos necesarios para dar un servicio de alimentos óptimo que rebase las expectativas de tus clientes. .Podrás trabajar en... Aprende sobre: Comercialización internacional, Eventos de entretenimiento, Comercialización de bienes...

...cocina española, cocina hindú, administración, ingles y francés gastronómico, azúcar estirada, chocolatería, cocina china, cocina tailandesa... Aprende sobre: Cocina internacional...

...Esta carrera va dirigida especialmente a interesados en obtener una titulación oficial en Gastronomía. Apasionados de la cocina y con ganas de convertirse en un gran Chef... Aprende sobre: Cocina en hospital, Higiene alimentaria, Cocina exótica...

...los conocimientos y las habilidades que te permitirán, no sólo elaborar alimentos y bebidas de alta calidad, sino también, reflexionar acerca del fenómeno alimentario o... Aprende sobre: Marketing gastronómico, Alimentación y nutrición humana, Administración de negocios...

...en alta hotelería o restaurantes. - Desarrollar estrategias de negocio para la industria. - Aplicar diferentes técnicas y métodos para la ejecución adecuada... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Cocina profesional, Cocina mexicana...

...II Panadería Cocina de Ciudados Especiales Productos Perecederos y No Perecederos Arte a la Mesa Servicio Profesional Cocina Mexicana Tradicional Cocinas... Aprende sobre: Ciencia de alimentos, Producción culinaria, Necesidades nutricionales del ser humano...

...los Alimentos Nutrición Fundamentos de Contabilidad Cocina Fría Francés II ​ 3 Cuatrimestre Tradición Culinaria Mundial Conservación de los Alimentos Cocina... Aprende sobre: Inglés técnico, Francés escrito...

...culinaria de especialidad. • Formar profesionales y líderes con una amplia visión para manejar técnicas culinarias y gastronómicas de la cocina nacional e internacional... Aprende sobre: Cocina moderna, Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos...