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Licenciaturas de Cocina en Ciudad de México (Distrito Federal)
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Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría.
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- Licenciatura
- Cuauhtémoc
- Con RVOE
- 4 Años
..., combinadas con conocimientos en administración y gestión de servicios alimentarios. Aprenderás a crear platillos, manejar insumos, dirigir equipos de cocina y aplicar procesos creativos, seguridad e higiene, maridaje y análisis sensorial. En la Licenciatura en Gastronomía, visible y disponible en el sitio... Aprende sobre: Cocina moderna, Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad...
..., combinadas con conocimientos en administración y gestión de servicios alimentarios. Aprenderás a crear platillos, manejar insumos, dirigir equipos de cocina y aplicar procesos creativos, seguridad e higiene, maridaje y análisis sensorial. En la Licenciatura en Gastronomía, visible y disponible en el sitio... Aprende sobre: Cocina moderna, Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad...
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Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría.
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Esta carrera me dio los fundamentos del arte culinario. Las prácticas constantes en cocina me permitieron egresar con las técnicas que realmente demanda el sector gastronómico.
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Las cocinas de aprendizaje profesionales son un diferenciador real. Dominar las técnicas culinarias en ese entorno fue clave para mi desarrollo profesional.
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Esta carrera me abrió una visión completa de la gestión de alimentos y bebidas. El plan de estudios me prepara para liderar dentro del sector de la hospitalidad.
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- Licenciatura
- Iztapalapay8 sedes más
- Miguel Hidalgo, Azcapotzalco, Ecatepec De Morelos, Atizapán De Zaragoza, Tlaquepaque, León, Querétaro, Toluca De Lerdo
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 4 Años
... para transformar los alimentos en propuestas culinarias con identidad y valor. La Licenciatura en Gastronomía, disponible en Emagister, te forma en áreas como técnicas culinarias, historia de la gastronomía, microbiología y normatividad alimentaria, nutrición, cocina mexicana e internacional, pastelería, panadería... Aprende sobre: Comercialización de bienes, Eventos de entretenimiento, Comercialización de alimentos...
... para transformar los alimentos en propuestas culinarias con identidad y valor. La Licenciatura en Gastronomía, disponible en Emagister, te forma en áreas como técnicas culinarias, historia de la gastronomía, microbiología y normatividad alimentaria, nutrición, cocina mexicana e internacional, pastelería, panadería... Aprende sobre: Comercialización de bienes, Eventos de entretenimiento, Comercialización de alimentos...
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Esta carrera me dio los fundamentos del arte culinario. Las prácticas constantes en cocina me permitieron egresar con las técnicas que realmente demanda el sector gastronómico.
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Las cocinas de aprendizaje profesionales son un diferenciador real. Dominar las técnicas culinarias en ese entorno fue clave para mi desarrollo profesional.
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Esta carrera me abrió una visión completa de la gestión de alimentos y bebidas. El plan de estudios me prepara para liderar dentro del sector de la hospitalidad.
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Considero que es una de las pocas o única universidad que te hablan con la la verdad desde antes que te inscribas, es decir no te venden la idea de que sales siendo chef. Además que los conocimientos de las materias impartidas y el campo de aplicación es muy extenso no solo va enfocado al área operativa.
Lo que se me hubieras gustado es que tuvieran mayor relación con empresas y restaurantes para la bolsa de trabajo y prácticas ya que en su mayoría son restaurantes, hoteles y cafeterías.
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Excelente programa educativo.
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El plan de estudios es muy completo y te ayuda con el campo laboral real. Los profesores son lo mejor de la carrera igualmente.
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- Licenciatura
- Cuauhtémoc
- 4 Años
- Prácticas en empresa
...para profundizar más en la información y ayudarte con todas tus dudas. Primer semestre Administración aplicada en establecimientos de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Administración de negocios, Costos de Alimentos y Bebidas, Contabilidad de alimentos y bebidas...
...para profundizar más en la información y ayudarte con todas tus dudas. Primer semestre Administración aplicada en establecimientos de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Administración de negocios, Costos de Alimentos y Bebidas, Contabilidad de alimentos y bebidas...
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Considero que es una de las pocas o única universidad que te hablan con la la verdad desde antes que te inscribas, es decir no te venden la idea de que sales siendo chef. Además que los conocimientos de las materias impartidas y el campo de aplicación es muy extenso no solo va enfocado al área operativa.
Lo que se me hubieras gustado es que tuvieran mayor relación con empresas y restaurantes para la bolsa de trabajo y prácticas ya que en su mayoría son restaurantes, hoteles y cafeterías.
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Excelente programa educativo.
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El plan de estudios es muy completo y te ayuda con el campo laboral real. Los profesores son lo mejor de la carrera igualmente.
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- Licenciatura
- Colonia Roma
- Sin RVOE
- 2 Años
...Repostería - Chocolate - Caramelo - CUARTO SEMESTRE - Buffet - Etiqueta y protocolo - Cocina asiática - Sushi y makis - Cocina IV – Cocina Mexicana... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina profesional, Tecnología de alimentos...
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Herramientas fabulosas de cocina internacional, repostería y administración de restaurantes.
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- Licenciatura
- Campus Pueblay23 sedes más
- Querétaro, Campus Toluca, Pachuca De Soto, León, Mérida, Reynosa, Morelia, Tlaxcala, Poza Rica, Aguascalientes, San Juan Del Río ...
- Con RVOE
- 3 Años
... gastronómicos. Desarrollarás habilidades creativas y operativas para liderar cocinas profesionales y diseñar proyectos innovadores en la industria. A través del portal de Emagister puedes explorar los detalles de este programa e impulsar tu pasión culinaria hacia el éxito profesional. Al egresar, obtendrás...
... gastronómicos. Desarrollarás habilidades creativas y operativas para liderar cocinas profesionales y diseñar proyectos innovadores en la industria. A través del portal de Emagister puedes explorar los detalles de este programa e impulsar tu pasión culinaria hacia el éxito profesional. Al egresar, obtendrás...
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Herramientas fabulosas de cocina internacional, repostería y administración de restaurantes.
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- Licenciatura
- México
- Fechas disponibles
- 9 Cuatrimestres
...y servicio de banquetes Seminario plan de vida en la gestión de la Titulación Calidad gastronómica Cocina de especialidad oriental Chocolatería y gelatina... Aprende sobre: Cocina tradicional mexicana, Desarrollo organizacional, Alimentos y bebidas...
- Licenciatura
- México
- Enero
- 3 Años
...Empresarial II Nutrición II Mercadotecnia Francés III Economía II Octavo cuatrimestre Cocina Internacional II Administración Operativa de Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Desarrollo Humano, Técnicas de comunicación, Principios de Administración...
- Licenciatura
- Gustavo A. Maderoy1 sede más.
- Naucalpan De Juárez
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 4 Años
...bebidas Contabilidad restaurantera Operación de bares y coctelera Prácticas profesionales I Investigación de mercados Ingles V Semestre 6 Repostería Pastelería... Aprende sobre: Higiene y Manejo de Alimentos, Liderazgo y calidad alimenticia, Etiqueta y Protocolo...
- Licenciatura
- Tlalpan
- Fechas disponibles
- 10 Cuatrimestres
...Calidad > Gastronomía Conteporánea > Francés IV Cuatrimestre X > Gastronomía del mar > Ética > Seminario de tesis > Relaciones públicas > Presentación de platillos... Aprende sobre: Nutrición y Dietética, Ingeniería de menús, Manejo de los alimentos...
- Licenciatura
- México
- Con RVOE
- 3 Años
...de Contabilidad Cocina Fría Francés II Tradición Culinaria Mundial Conservación de Alimentos Cocina Contemporánea Mexicana Proceso Administrativo Análisis...
- Licenciatura
- Gustavo A. Madero
- Fechas disponibles
- 3 Años
...Italiana Coctelería Gestión de la Calidad Mercadotecnia de Restaurantes Inglés II 7° Cuatrimestre Cocina China y tailandesa Técnicas de Servicio de Alimentos... Aprende sobre: Cocina exótica, Cocina profesional, Cocina mexicana...
- Profesional asociado
- Alvaro Obregóny1 sede más.
- Alvaro Obregón
- Con RVOE
- Fechas disponibles
...de Restaurantes debe contar con conocimientos en informática, con dominio del idioma inglés y facilidad para aprender otr PRIMER SEMESTRE Introducción... Aprende sobre: Contabilidad financiera, Cocina internacional, Cocina mexicana...
- Licenciatura
- Benito Juárez
- 3 Años
...para enfrentar los desafíos que atraviesan las industrias de servicios de alimentos y bebidas. Egresados de nivel medio superior interesados en la industria de la Gastronomía... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos...
- Licenciatura
- Iztapalapa
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 3 Años
...Fundamentos de Mercadotecnia Agencia de Viajes I Geografía y Patrimonio turístico de México Alimentos y bebidas II Hotelería II Contabilidad II 5º CUATRIMESTRE... Aprende sobre: Marketing Mix, Mercadotecnia de Servicios, Administración de la Mercadotecnia...
- Licenciatura
- Alvaro Obregón
- Fechas disponibles
...Negocios de la Hospitalidad El Negocio del Vino Creación y Desarrollo de Estilo Culinario Área de estancia profesional Prácticas Profesionales en Restaurantes... Aprende sobre: Administración de empresas, Manejo de alimentos, Cocina moderna...
- Profesional asociado
- Alvaro Obregóny1 sede más.
- Alvaro Obregón
- Con RVOE
...en Administración de Hoteles, debe contar con conocimientos en informática, con dominio del idioma inglés y facilidad para aprender otras l PRIMER SEMESTRE... Aprende sobre: Producción culinaria, Administración hotelera, Tecnología informática...
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Excelente plantel, las actividades creativas son muy buenas.
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La actividad de Pelikan estuvo muy padre.
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Estudio Gastronomía y tiene buenos maestros, buenas técnicas de enseñanza y planteles con áreas necesarias para aprender.
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- Licenciatura
- Benito Juárezy3 sedes más
- Naucalpan De Juárez, Alvaro Obregón, Tlalnepantla De Baz
- 3 Años
...Administración I Administración II Introducción a la Gastronomía Mundo Contemporáneo Fundamentos de Química de los Alimentos Bases Contables y Financieras... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Etiqueta y Protocolo, Cocina moderna...
...Administración I Administración II Introducción a la Gastronomía Mundo Contemporáneo Fundamentos de Química de los Alimentos Bases Contables y Financieras... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Etiqueta y Protocolo, Cocina moderna...
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Excelente plantel, las actividades creativas son muy buenas.
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La actividad de Pelikan estuvo muy padre.
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Estudio Gastronomía y tiene buenos maestros, buenas técnicas de enseñanza y planteles con áreas necesarias para aprender.
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- Licenciatura
- Iztapalapay10 sedes más
- Miguel Hidalgo, Azcapotzalco, Ecatepec De Morelos, Atizapán De Zaragoza, Tlaquepaque, León, Querétaro, Puebla, Monterrey
- 4 Años
...¿Te apasiona el arte culinario y sueñas con liderar las cocinas más prestigiosas del mundo? Esta licenciatura te ofrece una formación integral que fusiona la técnica clásica con las tendencias gastronómicas más vanguardistas. A través de este programa, desarrollarás las destrezas necesarias...
- Licenciatura
- Tlalpany2 sedes más
- Toluca De Lerdo, Lomas Verdes
- 9 Semestres
...Técnicas Culinarias II. Cocina Vegetariana. Principios de Mercadotecnia. Control y Costos. Organización de una Cocina y Desarrollo Profesional... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Alimentos y bebidas, Tecnicas culinarias...
- Licenciatura
- Cuauhtémoc
- 9 Semestres
...de Negocios · Administración Contemporánea · Investigación Aplicada a Hospitalidad, Turismo y Gastronomía · Innovación para los Negocios · Cultura Internacional... Aprende sobre: Negocios gastronómicos, Alimentación y salud, Cocina mexicana...
- Licenciatura
- Distrito Federal
- 8 Semestres
...Cocina Francesa -Comportamiento del Consumidor -Administración de Restaurantes -Comunicación Interpersonal SEXTO SEMESTRE -Repostería Artística... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Mantenimiento industrial, Ingeniería de Alimentos...
- Licenciatura
- Miguel Hidalgo
- 4 Años
...Diseño Layout Administración de Franquicias Electiva I Electiva II Electiva III Electiva V Aplicación de la Cocina Mexicana Aplicación de la Cocina Latinoamericana... Aprende sobre: Alimentos y bebidas, Diseño de menús, Administración de Restaurantes...
- Licenciatura
- Cuauhtémocy3 sedes más
- Cuautitlán Izcalli, Coacalco, Texcoco De Mora
- 9 Semestres
...de Negocios · Administración Contemporánea · Investigación Aplicada a Hospitalidad, Turismo y Gastronomía · Innovación para los Negocios · Cultura Internacional... Aprende sobre: Cocina mexicana, Alimentos y bebidas, Alimentación y salud...
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