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Licenciaturas de Cocina en Ciudad de México (Distrito Federal)
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Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría.
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- Licenciatura
- Cuauhtémoc
- Con RVOE
- Sep-2026
- 4 Años
..., combinadas con conocimientos en administración y gestión de servicios alimentarios. Aprenderás a crear platillos, manejar insumos, dirigir equipos de cocina y aplicar procesos creativos, seguridad e higiene, maridaje y análisis sensorial. En la Licenciatura en Gastronomía, visible y disponible en el sitio... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Cocina moderna, Liderazgo y calidad...
..., combinadas con conocimientos en administración y gestión de servicios alimentarios. Aprenderás a crear platillos, manejar insumos, dirigir equipos de cocina y aplicar procesos creativos, seguridad e higiene, maridaje y análisis sensorial. En la Licenciatura en Gastronomía, visible y disponible en el sitio... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Cocina moderna, Liderazgo y calidad...
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Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría.
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En la Licenciatura en Gastronomía de UNITEC, practico en cocinas de aprendizaje profesionales. Dominar las técnicas culinarias es clave para mi éxito profesional.
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He hecho muchos sacrificios para poder estudiar esta carrera, pero todo cobra sentido cada vez que cocino. Disfruto convertir mis ideas en un plato y compartirlas con los demás.
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La verdad me gustó mucho. Siento que el nivel académico es bueno, los precios son muy accesibles, ya que yo genero mis propios ingresos. También las instalaciones son geniales, la asesora que me recibió se portó muy amable. Todo esto desde mi punto de vista...hablo de campus Atizapán, Licenciatura en Gastronomía.
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- Licenciatura
- Iztapalapay8 sedes más
- Miguel Hidalgo, Azcapotzalco, Ecatepec De Morelos, Atizapán De Zaragoza, Tlaquepaque, León, Querétaro, Toluca De Lerdo
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 4 Años
... para transformar los alimentos en propuestas culinarias con identidad y valor. La Licenciatura en Gastronomía, disponible en Emagister, te forma en áreas como técnicas culinarias, historia de la gastronomía, microbiología y normatividad alimentaria, nutrición, cocina mexicana e internacional, pastelería, panadería... Aprende sobre: Eventos de entretenimiento, Innovación en ingeniería, Comercialización de alimentos...
... para transformar los alimentos en propuestas culinarias con identidad y valor. La Licenciatura en Gastronomía, disponible en Emagister, te forma en áreas como técnicas culinarias, historia de la gastronomía, microbiología y normatividad alimentaria, nutrición, cocina mexicana e internacional, pastelería, panadería... Aprende sobre: Eventos de entretenimiento, Innovación en ingeniería, Comercialización de alimentos...
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En la Licenciatura en Gastronomía de UNITEC, practico en cocinas de aprendizaje profesionales. Dominar las técnicas culinarias es clave para mi éxito profesional.
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He hecho muchos sacrificios para poder estudiar esta carrera, pero todo cobra sentido cada vez que cocino. Disfruto convertir mis ideas en un plato y compartirlas con los demás.
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La verdad me gustó mucho. Siento que el nivel académico es bueno, los precios son muy accesibles, ya que yo genero mis propios ingresos. También las instalaciones son geniales, la asesora que me recibió se portó muy amable. Todo esto desde mi punto de vista...hablo de campus Atizapán, Licenciatura en Gastronomía.
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- Licenciatura
- Cuauhtémoc
- Fechas disponibles
- 8 Semestres
...Contabilidad de alimentos y bebidas Composición y propiedades de los alimentos Prácticas de higiene en la preparación de alimentos y bebidas Expresión... Aprende sobre: Marketing gastronómico, Costos de Alimentos y Bebidas, Administración de negocios...
...Contabilidad de alimentos y bebidas Composición y propiedades de los alimentos Prácticas de higiene en la preparación de alimentos y bebidas Expresión... Aprende sobre: Marketing gastronómico, Costos de Alimentos y Bebidas, Administración de negocios...
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- Licenciatura
- Colonia Roma
- Sin RVOE
- 2 Años
...Repostería - Chocolate - Caramelo - CUARTO SEMESTRE - Buffet - Etiqueta y protocolo - Cocina asiática - Sushi y makis - Cocina IV – Cocina Mexicana... Aprende sobre: Tecnología de alimentos, Alimentación y salud, Cocina internacional...
- Licenciatura
- México
- Fechas disponibles
- 9 Cuatrimestres
...y servicio de banquetes Seminario plan de vida en la gestión de la Titulación Calidad gastronómica Cocina de especialidad oriental Chocolatería y gelatina... Aprende sobre: Orientación alimenticia, Administración de recursos humanos, Historia de la gastronomía mexicana...
- Licenciatura
- México
- Enero
- 3 Años
...Empresarial II Nutrición II Mercadotecnia Francés III Economía II Octavo cuatrimestre Cocina Internacional II Administración Operativa de Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Cocina internacional, Matematicas financieras, Técnicas de comunicación...
- Licenciatura
- Gustavo A. Maderoy1 sede más.
- Naucalpan De Juárez
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 4 Años
...bebidas Contabilidad restaurantera Operación de bares y coctelera Prácticas profesionales I Investigación de mercados Ingles V Semestre 6 Repostería Pastelería... Aprende sobre: Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo, Hospitalidad y Servicio...
- Licenciatura
- Tlalpan
- Fechas disponibles
- 10 Cuatrimestres
...Calidad > Gastronomía Conteporánea > Francés IV Cuatrimestre X > Gastronomía del mar > Ética > Seminario de tesis > Relaciones públicas > Presentación de platillos... Aprende sobre: Ingeniería de menús, Nutrición y Dietética, Administración de Restaurantes...
- Licenciatura
- México
- Con RVOE
- 3 Años
...de Contabilidad Cocina Fría Francés II Tradición Culinaria Mundial Conservación de Alimentos Cocina Contemporánea Mexicana Proceso Administrativo Análisis...
- Licenciatura
- Gustavo A. Madero
- Fechas disponibles
- 3 Años
...Italiana Coctelería Gestión de la Calidad Mercadotecnia de Restaurantes Inglés II 7° Cuatrimestre Cocina China y tailandesa Técnicas de Servicio de Alimentos... Aprende sobre: Cocina exótica, Salud y alimentación, Gestión de Personal...
- Profesional asociado
- Alvaro Obregóny1 sede más.
- Alvaro Obregón
- Con RVOE
- Fechas disponibles
...de Restaurantes debe contar con conocimientos en informática, con dominio del idioma inglés y facilidad para aprender otr PRIMER SEMESTRE Introducción... Aprende sobre: Cocina mexicana, Contabilidad financiera, Idioma inglés...
- Licenciatura
- Benito Juárez
- 3 Años
...para enfrentar los desafíos que atraviesan las industrias de servicios de alimentos y bebidas. Egresados de nivel medio superior interesados en la industria de la Gastronomía... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo...
- Licenciatura
- Iztapalapa
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 3 Años
...Fundamentos de Mercadotecnia Agencia de Viajes I Geografía y Patrimonio turístico de México Alimentos y bebidas II Hotelería II Contabilidad II 5º CUATRIMESTRE... Aprende sobre: Mercadotecnia de Servicios, Administración de empresas turísticas, Administración de la Mercadotecnia...
- Licenciatura
- Alvaro Obregón
- Fechas disponibles
...Negocios de la Hospitalidad El Negocio del Vino Creación y Desarrollo de Estilo Culinario Área de estancia profesional Prácticas Profesionales en Restaurantes... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos, Administración de empresas...
- Profesional asociado
- Alvaro Obregóny1 sede más.
- Alvaro Obregón
- Con RVOE
...en Administración de Hoteles, debe contar con conocimientos en informática, con dominio del idioma inglés y facilidad para aprender otras l PRIMER SEMESTRE... Aprende sobre: Producción culinaria, Tecnología informática, Administración hotelera...
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Buena escuela, aunque puede mejorar en mobiliario y docentes.
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Buena escuela, recomendable, pero con áreas de mejora.
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Problemas con instalaciones, equipo y atención administrativa.
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- Licenciatura
- Benito Juárezy3 sedes más
- Naucalpan De Juárez, Alvaro Obregón, Tlalnepantla De Baz
- 3 Años
...Administración I Administración II Introducción a la Gastronomía Mundo Contemporáneo Fundamentos de Química de los Alimentos Bases Contables y Financieras... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo...
...Administración I Administración II Introducción a la Gastronomía Mundo Contemporáneo Fundamentos de Química de los Alimentos Bases Contables y Financieras... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo...
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Buena escuela, aunque puede mejorar en mobiliario y docentes.
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Buena escuela, recomendable, pero con áreas de mejora.
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Problemas con instalaciones, equipo y atención administrativa.
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- Licenciatura
- Iztapalapay10 sedes más
- Miguel Hidalgo, Azcapotzalco, Ecatepec De Morelos, Atizapán De Zaragoza, Tlaquepaque, León, Querétaro, Puebla, Monterrey
- 4 Años
...¿Te apasiona el arte culinario y sueñas con liderar las cocinas más prestigiosas del mundo? Esta licenciatura te ofrece una formación integral que fusiona la técnica clásica con las tendencias gastronómicas más vanguardistas. A través de este programa, desarrollarás las destrezas necesarias...
- Licenciatura
- Tlalpany2 sedes más
- Toluca De Lerdo, Lomas Verdes
- 9 Semestres
...Técnicas Culinarias II. Cocina Vegetariana. Principios de Mercadotecnia. Control y Costos. Organización de una Cocina y Desarrollo Profesional... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Gastronomía internacional, Cocina vegetariana...
- Licenciatura
- Cuauhtémoc
- 9 Semestres
...de Negocios · Administración Contemporánea · Investigación Aplicada a Hospitalidad, Turismo y Gastronomía · Innovación para los Negocios · Cultura Internacional... Aprende sobre: Alimentos y bebidas, Cocina profesional, Higiene alimentaria...
- Licenciatura
- Distrito Federal
- 8 Semestres
...Cocina Francesa -Comportamiento del Consumidor -Administración de Restaurantes -Comunicación Interpersonal SEXTO SEMESTRE -Repostería Artística... Aprende sobre: Ingeniería de Alimentos, Fundamentos administrativos, Conservación de alimentos...
- Licenciatura
- Miguel Hidalgo
- 4 Años
...Diseño Layout Administración de Franquicias Electiva I Electiva II Electiva III Electiva V Aplicación de la Cocina Mexicana Aplicación de la Cocina Latinoamericana... Aprende sobre: Administración de Alimentos y Bebidas, Diseño de menús, Probabilidad y estadística...
- Licenciatura
- Cuauhtémocy3 sedes más
- Cuautitlán Izcalli, Coacalco, Texcoco De Mora
- 9 Semestres
...de Negocios · Administración Contemporánea · Investigación Aplicada a Hospitalidad, Turismo y Gastronomía · Innovación para los Negocios · Cultura Internacional... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Alimentación y salud, Alimentos y bebidas...
- Licenciatura
- Santa Fe
...Panes y Postres Arte Gastronómico Avanzado III. Cocina Caliente Psico-Sociología en la Industria de la Hospitalidad Congresos y Convenciones Planificación... Aprende sobre: Administración de empresas turísticas, Administración de empresas...
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