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Licenciaturas de Cocina en Ciudad de México (Distrito Federal)

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TU SELECCIÓN ACTUAL
  • Cocina
TIPO DE CAPACITACIÓN
  • Todos 179
  • Educación continua 129
  • Carreras 29
  • Posgrados 11
  • Ed. media y básica 10
PRECIO
  • más de $ 70000
  • $50,000
  • $30,000
  • $20,000
  • $10,000
  • $5,000
  • $500 o menos
TEMÁTICA
  • Hotelería y turismo 29
INICIO
  • En 1 mes 20
  • En 3 meses 20
  • En 6 meses 20
  • En 9 meses 20
  • En 1 año 20
  • Después de 1 año 19
DURACIÓN
  • Horas 1
  • Días 0
  • Semanas 0
  • 3 meses 0
  • 6 meses 0
  • 9 meses 0
  • Año(s) 21
CARACTERÍSTICAS
  • Prácticas en empresa 1
  • Título estatal (oficial) 1
DÓNDE ESTUDIAR
México 167
Ciudad de México ... 29
Municipio
METODOLOGÍA
  • Todos 31
  • En línea / A distancia 2
  • Presencial 29
  • Semipresencial 0
  • In company 0
  • EMAGISTER CUM LAUDE
Uin -Universidad Insurgentes
LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA
Uin -Universidad Insurgentes
  • Licenciatura
  • Benito Juárez
  • Fechas a escoger

...como docente e investigador. Cruceros y navíos turísticos. Servicios de alimentos para líneas áreas. Periódicos, revistas y otros medios culturales... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Esculturas en hielo, Cocina moderna... Ver más


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...como docente e investigador. Cruceros y navíos turísticos. Servicios de alimentos para líneas áreas. Periódicos, revistas y otros medios culturales... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Esculturas en hielo, Cocina moderna... Ver más

Chef de Cocina y Pastelería Profesional
Instituto Superior Mariano Moreno
  • Licenciatura
  • Colonia Roma
  • Sin RVOE
  • 2 Años

...Repostería - Chocolate - Caramelo - CUARTO SEMESTRE - Buffet - Etiqueta y protocolo - Cocina asiática - Sushi y makis - Cocina IV – Cocina Mexicana... Aprende sobre: Cocina profesional, Tecnología de alimentos, Cocina mexicana... Ver más


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...Repostería - Chocolate - Caramelo - CUARTO SEMESTRE - Buffet - Etiqueta y protocolo - Cocina asiática - Sushi y makis - Cocina IV – Cocina Mexicana... Aprende sobre: Cocina profesional, Tecnología de alimentos, Cocina mexicana... Ver más

Chef en Alta Cocina Internacional
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
  • Profesional asociado
  • México
  • 26 Meses

...Objetivo del curso: Preparamos a todos aquellos amantes de la cocina, para lograr ser lideres en el ramo. Así también se les prepara para lograr sus objetivos, con las técnicas tradicionales, contemporáneas y modernas, y estar a la vanguardia de lo que es la gastronomía en nuestros días... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina profesional, Otros en hotelería y turismo... Ver más


$7,600
IVA inc.
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...Objetivo del curso: Preparamos a todos aquellos amantes de la cocina, para lograr ser lideres en el ramo. Así también se les prepara para lograr sus objetivos, con las técnicas tradicionales, contemporáneas y modernas, y estar a la vanguardia de lo que es la gastronomía en nuestros días... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina profesional, Otros en hotelería y turismo... Ver más

Licenciatura en Gastronomía
Colegio Superior de Turismo y Hotelería César Ritz (COSUTH)
  • Licenciatura
  • México
  • Fechas a escoger
  • 9 Cuatrimestres

...y servicio de banquetes Seminario plan de vida en la gestión de la Titulación Calidad gastronómica Cocina de especialidad oriental Chocolatería y gelatina... Aprende sobre: Orientación alimenticia, Administración de recursos humanos, Desarrollo organizacional... Ver más


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...y servicio de banquetes Seminario plan de vida en la gestión de la Titulación Calidad gastronómica Cocina de especialidad oriental Chocolatería y gelatina... Aprende sobre: Orientación alimenticia, Administración de recursos humanos, Desarrollo organizacional... Ver más

Licenciatura en Gastronomía
Universidad Justo Sierra
  • Licenciatura
  • Gustavo A. Madero
    y 1 sede más.
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

...bebidas Contabilidad restaurantera Operación de bares y coctelera Prácticas profesionales I Investigación de mercados Ingles V Semestre 6 Repostería Pastelería... Aprende sobre: Manejo de Embutidos, Microbiología e higiene, Etiqueta y Protocolo... Ver más


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...bebidas Contabilidad restaurantera Operación de bares y coctelera Prácticas profesionales I Investigación de mercados Ingles V Semestre 6 Repostería Pastelería... Aprende sobre: Manejo de Embutidos, Microbiología e higiene, Etiqueta y Protocolo... Ver más

LICENCIATURA EN GASTRONOMIA
Instituto de Gastronomía México Plantel Sur
  • Licenciatura
  • México
  • Con RVOE
  • 3 Años

...de Contabilidad Cocina Fría Francés II Tradición Culinaria Mundial Conservación de Alimentos Cocina Contemporánea Mexicana Proceso Administrativo Análisis... Ver más


$ 3001-5000
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...de Contabilidad Cocina Fría Francés II Tradición Culinaria Mundial Conservación de Alimentos Cocina Contemporánea Mexicana Proceso Administrativo Análisis... Ver más

Licenciatura en gastronomía
Universidad Tecnológica Roosevelt
  • Licenciatura
  • Tlalpan
  • Fechas a escoger
  • 10 Cuatrimestres

...Calidad > Gastronomía Conteporánea > Francés IV Cuatrimestre X > Gastronomía del mar > Ética > Seminario de tesis > Relaciones públicas > Presentación de platillos... Aprende sobre: Ingeniería de menús, Patrimonio gastronómico, Administración de Restaurantes... Ver más


más de $ 70000
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...Calidad > Gastronomía Conteporánea > Francés IV Cuatrimestre X > Gastronomía del mar > Ética > Seminario de tesis > Relaciones públicas > Presentación de platillos... Aprende sobre: Ingeniería de menús, Patrimonio gastronómico, Administración de Restaurantes... Ver más

Licenciatura En Gastronomía
Centro Universitario IESTUR
  • Licenciatura
  • México
  • Mayo
  • 3 Años

...Empresarial II Nutrición II Mercadotecnia Francés III Economía II Octavo cuatrimestre Cocina Internacional II Administración Operativa de Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Matematicas financieras, Principios de Administración, Cocina internacional... Ver más


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...Empresarial II Nutrición II Mercadotecnia Francés III Economía II Octavo cuatrimestre Cocina Internacional II Administración Operativa de Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Matematicas financieras, Principios de Administración, Cocina internacional... Ver más

Profesional Asociado en Gastronomía
Instituto Tecnológico Restaurantero
  • Profesional asociado
  • Col Xotepingo
  • 5 Semestres

...Química de los alimentos - Desarrollo de habilidades culinarias II - Pastelería II - Servicio de alimentos - Geografía gastronómica - Inglés II... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, Ayudante de cocina, Cocina profesional... Ver más


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...Química de los alimentos - Desarrollo de habilidades culinarias II - Pastelería II - Servicio de alimentos - Geografía gastronómica - Inglés II... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, Ayudante de cocina, Cocina profesional... Ver más

Licenciatura en Gastronomía
4.5 2 opiniones
Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C.
  • Licenciatura
  • México
  • Sin RVOE
  • 3 Años
  • Prácticas en empresa

...Enología Francia México Resto del Mundo Teória Administración Mercadotecnia Derecho Costos Desarrollo e incubación de negocios Idiómas Francés Mandarín... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina profesional, Banquetes y catering... Ver más


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...Enología Francia México Resto del Mundo Teória Administración Mercadotecnia Derecho Costos Desarrollo e incubación de negocios Idiómas Francés Mandarín... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina profesional, Banquetes y catering... Ver más

Licenciatura en Gastronomía Internacional
Centro Universitario Incarnate Word
  • Licenciatura
  • México
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 9 Cuatrimestres

...en el ramo gastronómico Desarrollo de nuevos productos dentro del campo gastronómico Como asesor gastronómico en el sector privado e industrial Como profesionista... Aprende sobre: Alimentación y salud, Gastronomía internacional, COCINA NAVIDEÑA... Ver más


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...en el ramo gastronómico Desarrollo de nuevos productos dentro del campo gastronómico Como asesor gastronómico en el sector privado e industrial Como profesionista... Aprende sobre: Alimentación y salud, Gastronomía internacional, COCINA NAVIDEÑA... Ver más

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA
1.0 1 opinión
Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
  • Fechas a escoger
  • 8 Semestres

...Contabilidad de alimentos y bebidas Composición y propiedades de los alimentos Prácticas de higiene en la preparación de alimentos y bebidas Expresión... Aprende sobre: Cocina mexicana, Contabilidad de alimentos y bebidas, Administración de negocios... Ver más


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...Contabilidad de alimentos y bebidas Composición y propiedades de los alimentos Prácticas de higiene en la preparación de alimentos y bebidas Expresión... Aprende sobre: Cocina mexicana, Contabilidad de alimentos y bebidas, Administración de negocios... Ver más

Diplomado en Alta Cocina Internacional
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
  • Profesional asociado
  • México

...Panadería Pastelería Moderna Chocolatería Derecho Laboral Organización de cocinas Menús. Requisitos: Preparatoria o estudios equivalentes Llenar solicitud... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional... Ver más


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...Panadería Pastelería Moderna Chocolatería Derecho Laboral Organización de cocinas Menús. Requisitos: Preparatoria o estudios equivalentes Llenar solicitud... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional... Ver más

Licenciatura en Gastronomía
5.0 1 opinión
Unitec - Universidad Tecnológica de México
  • Licenciatura
  • Iztapalapa
    y 8 sedes más
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

...y conventual Sopas y salsas del mundo Mermas, almacenes y costeo de recetas Historia de la gastronomía del mundo Modelos de gestión de negocios 3er cuatrimestre... Aprende sobre: Comercialización internacional, Comercialización de alimentos, Eventos de entretenimiento... Ver más


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...y conventual Sopas y salsas del mundo Mermas, almacenes y costeo de recetas Historia de la gastronomía del mundo Modelos de gestión de negocios 3er cuatrimestre... Aprende sobre: Comercialización internacional, Comercialización de alimentos, Eventos de entretenimiento... Ver más

Licenciatura de Gastronomía
Instituto de Gastronomía México
  • Licenciatura
  • Gustavo A. Madero
  • Fechas a escoger
  • 3 Años

...panadería Planeación de la producción Francés III 8vo Cuatrimestre Cocina del Mar Estrategias de una Cultura de Servicio Cocina Sudamericana Repostería... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional, Higiene alimentaria... Ver más


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...panadería Planeación de la producción Francés III 8vo Cuatrimestre Cocina del Mar Estrategias de una Cultura de Servicio Cocina Sudamericana Repostería... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional, Higiene alimentaria... Ver más

Licenciatura en Gastronomía
Universidad de Londres
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
  • Con RVOE
  • 4 Años

...de conservación de los alumentos Sexto semestre Chocolatería Cocina oriental Cocina española Bebidas no alcoholicas Control de calidad en un establecimiento... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad... Ver más


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...de conservación de los alumentos Sexto semestre Chocolatería Cocina oriental Cocina española Bebidas no alcoholicas Control de calidad en un establecimiento... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad... Ver más

  • Licenciatura
  • Distrito Federal
  • Fechas a escoger
  • 8 Semestres

...Cocina italiana Mercadotecnia gastronómica Plan de negocios gastronómicos Trabajo en equipo, colaboración y solución de conflictos 7o. Semestre Confitería Dirección... Aprende sobre: Tecnicas culinarias... Ver más


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...Cocina italiana Mercadotecnia gastronómica Plan de negocios gastronómicos Trabajo en equipo, colaboración y solución de conflictos 7o. Semestre Confitería Dirección... Aprende sobre: Tecnicas culinarias... Ver más

  • Licenciatura
  • Benito Juárez
  • Fechas a escoger

...desde el nivel microscópico hasta la escala macroscópica. Nutrición y Dietética Adquirirá las los conocimientos básicos que se relacionan con los grupos... Aprende sobre: Cocina mexicana... Ver más


más de $ 70000
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...desde el nivel microscópico hasta la escala macroscópica. Nutrición y Dietética Adquirirá las los conocimientos básicos que se relacionan con los grupos... Aprende sobre: Cocina mexicana... Ver más

Licenciatura en Gastronomía
Universidad del Desarrollo Empresarial y Pedagógico
  • Licenciatura
  • Distrito Federal
  • Fechas a escoger
  • 3 Años

...Administración Cocina Prehispánica Informática Aplicada Inglés III CUARTO CUATRIMESTRE Nutrición II Diseño y Arte Culinario Administración de Empresas... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad... Ver más


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...Administración Cocina Prehispánica Informática Aplicada Inglés III CUARTO CUATRIMESTRE Nutrición II Diseño y Arte Culinario Administración de Empresas... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad... Ver más

Licenciatura en Turismo
UNIVERSIDAD IMEP
  • Licenciatura
  • Iztapalapa
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 3 Años

...Fundamentos de Mercadotecnia Agencia de Viajes I Geografía y Patrimonio turístico de México Alimentos y bebidas II Hotelería II Contabilidad II 5º CUATRIMESTRE... Aprende sobre: Mercadotecnia turística, Empresas turisticas, Derecho mercantil... Ver más


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...Fundamentos de Mercadotecnia Agencia de Viajes I Geografía y Patrimonio turístico de México Alimentos y bebidas II Hotelería II Contabilidad II 5º CUATRIMESTRE... Aprende sobre: Mercadotecnia turística, Empresas turisticas, Derecho mercantil... Ver más

Negocios Gastronómicos
Uvm - Universidad Del Valle de México- Educación continua
  • Licenciatura
  • Miguel Hidalgo
  • 4 Años

...Diseño Layout Administración de Franquicias Electiva I Electiva II Electiva III Electiva V Aplicación de la Cocina Mexicana Aplicación de la Cocina Latinoamericana... Aprende sobre: Probabilidad y estadística, Diseño de menús, Administración de Restaurantes... Ver más


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...Diseño Layout Administración de Franquicias Electiva I Electiva II Electiva III Electiva V Aplicación de la Cocina Mexicana Aplicación de la Cocina Latinoamericana... Aprende sobre: Probabilidad y estadística, Diseño de menús, Administración de Restaurantes... Ver más