Licenciatura en Gastronomía
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Me gustan mucho las instalaciones, plan de estudios, muy recomendable en todos los aspectos
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Super buenas instalaciones
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Licenciatura
En Tlalnepantla de Baz, Naucalpan de Juárez, Benito Juárez y 1 sede más.
Descripción
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Tipología
Licenciatura
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Lugar
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Duración
3 Años
¿Quieres convertirte en un profesional de la cocina capaz de trabajar con el uso de habilidades y técnicas de alta gastronomía? Este curso te ayudará a obtener amplios conocimientos administrativos, contables y financieros, además de darte todas las herramientas necesarias para desarrollarte bajo los mejores estándares de calidad.
La Licenciatura en Gastronomía, disponible dentro del catálogo del portal Emagister, te abrirá las puertas al mercado laboral internacional. Con esta formación estarás preparado para desarrollar todo tipo de actividades de dirección, planeación, producción y servicio en todos los ámbitos de la industria gastronómica.
La Universidad Insurgentes, centro en el que se imparte este curso, ofrece a sus alumnos la garantía de calidad que avalan sus más de 25 años de experiencia formando a personas. Los estudiantes adquieren conocimientos sobre su carrera, sobre el mundo y sobre ellos mismos, y consiguen así prepararse para alcanzar sus metas.
Precisiones importantes
Documentos
- folleto-licenciatura_presencial-gastronomía.pdf
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
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Acerca de este curso
La Licenciatura en Gastronomía tiene como objetivo formar profesionales de alto nivel con amplios conocimientos y habilidades técnicas en alta cocina que les permitan desarrollar bajo estándares de calidad internacional actividades de dirección, planeación, producción y servicios en todos los ámbitos de la industria gastronómica.
Esta formación va dirigida a aquellas que trabajen o quieran trabajar en:
Restaurantes de comida típica, de especialidades, de cocina internacional, temáticos, etc.
Hoteles
Cafeterías y restaurantes de comida rápida
Comedores para empleados en todas las industrias y comercios, cocinas industriales y fábricas de productos alimenticios
Empresas propias y familiares
Escuelas, institutos y universidades con programas de gastronomía y/o turismo como docente e investigador
Para mayor información, consulta a tu Asesor Educativo UIN.
Acta de nacimiento
CURP
INE
Certificado de prepa
Comprobante de domicilio
Licenciatura en Gastronomía
Todo lo que buscas en una universidad, puedes encontrarlo en UIN: excelentes docentes, diferentes modalidades de estudio que se adaptan a tu estilo de vida, programas actualizados, la mejor tecnología para estudiar en línea y becas para toda tu carrera.
Un agente formativo se pondrá en contacto contigo para solventar tus dudas e inquietudes académicas.
Tesis
Informe sobre el Servicio Social prestado
Informe sobre la demostración de Experiencia Profesional
Examen General de Conocimientos
Estudios de Posgrado
Desempeño Académico
Directa
Acceso a 4 Bolsas de Trabajo desde el 1º día:
Portal de Empleabilidad UIN
Occmundial.com
Worcket
Joblab
Beca de hasta 65% para toda la carrera
Restaurantes y servicios de alimentos
en hoteles, posadas, albergues, etc.
Centros de convenciones y de
negocios.
Clubes públicos y privados, sociales
y/o deportivos.
Restaurantes de comida típica,
de especialidades, de cocina
internacional, temáticos, etc.
Cafeterías y restaurantes de
comida rápida.
Comedores para empleados en todas
las industrias y comercios.
Cocinas industriales y fábricas de
productos alimenticios.
Comedores y servicios de alimentos
de hospitales, instituciones públicas,
educativas, penitenciarias, etc.
Opiniones
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Me gustan mucho las instalaciones, plan de estudios, muy recomendable en todos los aspectos
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Super buenas instalaciones
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
María Fernanda Sánchez Olvera
Andrea zuniga
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 reseñas en los últimos 12 meses
Este centro lleva 19 años en Emagister.
Materias
- Bebidas
- Cocina
- Nutrición
- Panadería
- Repostería
- Alimentos
- Higiene
- Gastronomía
- Chocolatería
- Cocina moderna
- Confitería
- Etiqueta y Protocolo
- Hospitalidad
- Manejo de alimentos
- Esculturas en hielo
- Liderazgo y calidad
Profesores
Plantel Docente
Director
Programa académico
Área Básica.
- Turismo
- Modelos Matemáticos
- Administración I
- Administración II
- Introducción a la Gastronomía
- Mundo Contemporáneo
- Fundamentos de Química de los
- Alimentos
- Bases Contables y Financieras
- Contabilidad Aplicada
- Finanzas
- Teoría Organizacional
- Entorno Turístico Mundial
- Factor Humano I
- Factor Humano II
- Finanzas Aplicadas
- Mercadotecnia
- Administración Estratégica
- Patrimonio Nacional y Regional
- Mercadotecnia Estratégica
- Administración de Operaciones
- Recreación y Animación
- Historia del Arte
- Desarrollo Sustentable
- Seminario de Grupos y
- Convenciones
Área profesional.
- Selección y Preparación de
- Alimentos I
- Selección y Preparación de
- Alimentos Il
- Equipos e Instalaciones para
- Alimentos y Bebidas
- Gastronomía Francesa
- Gastronomía Española
- Gastronomía y Hotelería
- Conservación y Mantenimiento
- de Alimentos
- Panadería
- Gastronomía Oriental
- Gestión de Costos de Alimentos
- y Bebidas
- Enología
- Competitividad Gastronómica
- de México
- Gastronomía Mexicana I
- Gastronomía Mexicana II
- Gestión de Menús
- Informática Aplicada a la
- Gastronomía
- Repostería y Pastelería
- Nutrición
- Tendencias de la Gastronomía
- en el Siglo XXI
- Gestión de Compras y
- Proveedores
- Coctelería
- Tecnología de los Alimentos
- Banquetes
- Seminario de Administración de
- Alimentos y Bebidas
- Ética Profesional
- Proyectos Emprendedores en
- Gastronomía
Área Metodológica.
- Metodología de la Investigación I
- Metodología de la Investigación II
- Estadística
- Seminario de Investigación
Información adicional
1º pago desde $1,200* + beca de hasta 65% para toda tu carrera
Licenciatura en Gastronomía