Chef Profesional

3.8 fantástico 3 opiniones
Grupo Isima
En Toluca

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Información importante

Tipología Capacitación para el trabajo
Lugar Toluca
  • Capacitación para el trabajo
  • Toluca
Descripción

Objetivo del curso: Formar expertos profesionales de la gastronomía que contribuyan al desarrollo de los servicios de alimentos, desarrollando sus habilidades para elaborar desde los platillos más sencillos hasta los más exóticos, dándoles siempre un sabor exquisito y una elegante presentación aplicando las distintas técnicas y especialidades del arte culinario.

Instalaciones
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
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Toluca
Pino Suárez Sur No. 314. Col. 5 de Mayo, 50090, Estado de México, México
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Opiniones

3.8
fantástico
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
3.6
fantástico
Valoración del Centro

Reseñas de este curso

A
ana belia segundo alvares
3.0 12/11/2010
Lo mejor: Es buena escuela y los horarios muy flexibles
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J
jalejandra resendiz gomez del villar
5.0 15/03/2010
Lo mejor: Pues en mi opinion si les recomiendo el curso de chef profesional en grupo isima, los chef que nos dan clases estan muy bien preparados, son muy cultos y saben mucho, aparte de que las claes las hacen muy practicas y la verdad se los recomiendo Es muy bueno....
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A
ana belia segundo alvares
3.5 12/11/2009
Lo mejor: Es buena escuela y los horarios muy flexibles.
A mejorar: Nada a destacar
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Reseñas de otros cursos de este centro

Maestría en Administración

M
Miguel Ángel Ñol Rosas Reseña verificada
4.0 21/09/2017
Lo mejor: Tienen muy buenos profesores y las instalaciones son adecuadas.
A mejorar: Cuentan con una mala organización entre las áreas de la escuela.
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Ingeniería en Sistemas Computacionales

M
Miguel Ángel Ñol Rosas
4.0 06/09/2013
Lo mejor: Tienen muy buenos profesores, el plan de estudios era muy completo .
A mejorar: Hay materias que son muy breves y no aprendes lo suficiente.
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Opinión sobre el Centro

J
Jorge Ortega rosas
4.0 01/02/2012
Lo mejor: Los profesores siempre dispuestos a enseñar más.
A mejorar: Horarios más flexibles.
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Gastronomía

M
MIGUEL ANGEL ARRIAGA AYALA
1.0 07/09/2010
Lo mejor: Que esta bien el curso y me gustaria avansar en unfuturo
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Ingeniería en Mecánica Automotriz

I
irvin adrian toledo magariño
4.0 02/08/2010
Lo mejor: Con una buena entrada al mundo de la mecanica automotriz
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Programa académico

PLAN DE ESTUDIOS

PRIMER MÓDULO

  • Introducción al Mundo de la Gastronomía
  • Técnicas en la Preparación y Conservación de Alimentos I y II

SEGUNDO MÓDULO

  • Cocina Fría (guarniciones, ensaladas, etc.)
  • Cocina Caliente (sopas, cremas , pastas)
  • Platos Fuertes

TERCER MÓDULO

  • Cocina Prehispánica
  • Cocina Mexicana (norte, centro y sureste)
  • Cocina Internacional (Italiana, Francesa y Española)

CUARTO MÓDULO

  • Cocina Vegetariana
  • Cocina Asiática y Árabe
  • Repostería
  • Pandería

REQUISITOS

  • Acta de Nacimiento (original y copia)
  • Comprobante Máximo de Estudios (original y copia)
  • 4 fotografías t/infantil B/N

CONTAMOS CON

  • Centro de cómputo
  • Eventos Culturales
  • Áreas Deportivas
  • Biblioteca
  • Cafetería

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