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Capacitaciones en Alimentos en línea y a distancia
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...y amplia variedad culinaria de las distintas sociedades tanto de nuestro país como a nivel mundial. Contamos con un programa de gastronomía integral... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional...
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- 48h - 3 Semanas
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...Elementos de Soporte del Sistema HACCP. 7.- Relación del Sistema HACCP con la Norma ISO 22000. 8.- Tendencias de Aplicación del HACCP... Aprende sobre: Factores de contaminación de alimentos, Plan HACCP, Peligros de contaminación...
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...Limpieza durante, antes y después de la operación de los lugares. Respeto. Desarrollo del manejo de charolas y sistema tanto de comandas, como sistema para cargar pedidos... Aprende sobre: Capitanes de Meseros...
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...Mar de Rosas Pastel Arco Iris Estrellado Pastel Dulzura Color de Rosa Pastel Blanca Nieves y los Siete Enanitos Pastel Fina de Chocolate Pastel Forfura... Aprende sobre: Banquetes y catering...
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...hacia los procesos Metodología de Análisis de los Requisitos Contexto de la organización Liderazgo Planificación Apoyo Operación Evaluación del desempeño Mejora... Aprende sobre: Auditorías de inocuidad, Equipo HACCP, Sistemas de gestión...
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...Objetivo del curso: Proporciona a los participantes la información general sobre lo que es un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos, qué elementos lo componen, cómo impacta en una organización, las normas de soporte y sus conceptos básicos. Destinatarios del curso: Personal... Aprende sobre: Auditorías de inocuidad, Normas ISO, Inocuidad de los alimentos...
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Me agrado el proceso de seguimiento y la rapidez de la titulación
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Excelente instituto de estudios, muy atentos siempre.
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La practicidad para poder estudiar en linea, lo accesible en cuestión económica y la flexibilidad
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- Maestría
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...Especialízate como líder en administración y operación de negocios gastronómicos. La Maestría en Administración de Negocios de Alimentos y Bebidas te brindará los conocimientos necesarios para diseñar conceptos innovadores de marca, gestionar el talento humano y elaborar modelos de negocio... Aprende sobre: Administración de franquicias, Legislación turística, Administración de negocios...
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El principal beneficio de estudiar en Utel es su flexibilidad ya que es 100% online, la validez SEP (RVOE), la metodología de los casos de estudio y su modelo que permite terminarla en solo 18 meses.
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...Si cuentas con un título de licenciatura y quieres especializarte en el sector restaurantero y hotelero, Universidad UTEL te invita a cursar la Maestría en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas en modalidad online. Como egresado de este programa, que tiene una duración de 16 meses, contarás... Aprende sobre: Dirección de hoteles, Administración de las organizaciones, Emprendimiento empresarial...
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...de los productos alimenticios desde su recepción hasta su consumo final. Comprender la importancia del manejo higiénico de los alimentos para la salud pública... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Seguridad alimentaria, Prácticas sanitarias...
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- Curso baremable
- Curso bonificable
...aceite de oliva, comidas preparadas y hostelería, comedores escolares, guarderías, panadería y pastelería... Aprende sobre: Manipulación y transporte, Manipulación y conservación de alimentos, Manipulación de alimentos...
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...así como los distintos tipos, alteración de los alimentos y vías de contaminación, entre ellas la contaminación cruzada. Contenido: 1. Qué es un alimento contaminado... Aprende sobre: Alteración y ocasionar, Higiene alimentaria...
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...5.1. Salsas bases. 5.2. Caldos bases. 6. El menú. 6.1. Origen. 6.2. Clases de menú. 6.3. Clases de vinos. 7. Elaboración del menú. 7.1. Entradas en un menú a la carta... Aprende sobre: Composición alimentos, Planeación menú, Conservación de alimentos...
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...Conocer las técnicas y estándares para ofrecer un servicio excepcional. Mejorar la experiencia del cliente a través de prácticas efectivas de servicio... Aprende sobre: Atención al Cliente, Innovación en gastronomía, Normativas de calidad...
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- 200h - 2 Meses
...¿Quieres saber cómo organizar un catering y cuidar los alimentos? La organización del servicio de catering es una parte imprescindible en cualquier evento... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Organización cátering...
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- Servicio de consultas
...Métodos de limpieza de utensilios Infografía 1: Limpieza y desinfección de ollas y sártenes Infografía 2: Plan de trabajo Infografía 3: Prevención y manejo... Aprende sobre: Higiene en la cocina, Área de trabajo, Lavado de manos...
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- 90h - 9 Semanas
...Este curso te permitirá aplicar los estándares necesarios tomando en cuenta los efectos socio-económicos en el contexto actual y las repercusiones en la salud del cliente... Aprende sobre: Gestion de calidad, Planeamiento de la calidad, Herramientas de calidad...
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...Este curso está diseñado para proporcionar a los participantes las herramientas y estrategias necesarias para desarrollar y gestionar eficazmente el marketing... Aprende sobre: Experiencia del cliente, Marketing gastronómico, Menús estratégicos...
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El profesor tiene excelente dominio del tema.
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Es un instituto serio, se preocupan por la superación de sus alumnos y por mejorar cada día.
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El profesor excelente, con bastante dominio del tema, además fue muy paciente con nosotros.
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- 44h
- Exámenes presenciales
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...en los problemas de comportamiento Centros de atención para personas con discapacidad sensorial TÉCNICAS DE ASISTENCIA PARA PERSONAS DEPENDIENTES Cuidados...
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El profesor tiene excelente dominio del tema.
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- Licenciatura
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- 4 Años
...en agronegocios •Agricultura orgánica y mercados alternativos Créditos totales 300 El estudiante deberá elegir 5 materias optativas entre las 10 disponibles... Aprende sobre: Sistemas de producción, Administración agrícola...
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MUY BIEN TODO
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- Con RVOE
- 6 Cuatrimestres
...producción, análisis y desarrollo de bebidas, combinando fundamentos científicos, técnicos y creativos. A lo largo del programa, los estudiantes desarrollan... Aprende sobre: Nuevas tendencias, Coctelería Clásica, Introducción a la agricultura...
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MUY BIEN TODO
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...Este curso está diseñado para proporcionar a los participantes los conocimientos y habilidades necesarios para gestionar eficientemente los costos y presupuestos... Aprende sobre: Análisis de inventarios, Costeo de Recetas, Gestión financiera...
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