Maestría en Enología, Mixiología y Maridaje
Maestría
En línea
Descripción
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Tipología
Maestría
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Título oficial reconocido
Con RVOE
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Metodología
En línea
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Idiomas
Castellano
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Duración
6 Cuatrimestres
La Maestría en Enología, Mixología y Maridaje de Universidad ISIMA Online está diseñada para formar profesionales especializados en el conocimiento, producción, análisis y desarrollo de bebidas, combinando fundamentos científicos, técnicos y creativos. A lo largo del programa, los estudiantes desarrollan competencias para distinguir los diferentes tipos de plantación, crianza, manejo y poda de productos destinados a la elaboración de bebidas, además de conocer los procesos relacionados con la destilación, la producción y la cultura vinícola.
El plan de estudios aborda áreas como Química en Bebidas, Introducción a la Agricultura, Introducción al Mundo de la Destilación, Microbiología en Procesos de Producción de Bebidas, Cultura Vinícola del Nuevo y Viejo Mundo, Coctelería Clásica, Mixología Molecular, Normativas y Legislación de las Bebidas, Introducción al Maridaje, Análisis Sensorial de Productos para un Maridaje Correcto y Creatividad e Innovación en el Diseño de Bebidas. También se incluyen contenidos relacionados con la tecnología e ingeniería para casas productoras, la estructura económica de estos establecimientos y las nuevas tendencias del vino
Acerca de este curso
• Acta de nacimiento certificada reciente.
• Certificado de estudios.
• 1 fotografía tamaño infantil B/N, archivo digital de 2.5x3 cm en formato JPG 300 dpi.
• CURP
• Título Profesional
• Currículum Vitae
• Carta de Motivos
• Constancia de Modalidades de Titulación
• Carta Compromiso firmada (Original)
• Comprobante de Pago (Copia)
*Se solicitan los documentos en Original
Cuenta con el acompañamiento de un docente, tutor y un coordinador además de asesorías en línea.
Opiniones
Materias
- Bebidas
- Producción
- Vino
- Enología
- Alimentos
- Coctelería
- Química en Bebidas
- Introducción a la agricultura
- Destilación
- Producción de Bebidas
- Cultura vinícola
- Coctelería Clásica
- Genética Vegetal
- Nuevas tendencias
Programa académico
Plan de Estudios:
Primer Cuatrimestre:
Química en Bebidas
Introducción a la Agricultura
Introducción al Mundo de la Destilación
Segundo Cuatrimestre:
Microbiología en Procesos de Producción de Bebidas
Cultura Vinícola del Nuevo y Viejo Mundo
Coctelería Clásica
Tercer Cuatrimestre:
Productos Químicos Aplicados a los Alimentos
Genética Vegetal e Injertos
Las Nuevas Tendencias del Vino
Cuarto Cuatrimestre:
Mixología Molecular
Normativas y Legislación de las Bebidas
Introducción al Maridaje
Quinto Cuatrimestre:
Metodología de la Investigación
Tecnología e ingeniería para las Casas Productoras
Análisis Sensorial de Productos para un Maridaje Correcto
Sexto Cuatrimestre:
Estructura Económica de las Casas Productoras
Creatividad e innovación en el Diseño de Bebidas
Prácticas de Campo
Maestría en Enología, Mixiología y Maridaje
