Maestría en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas
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El principal beneficio de estudiar en Utel es su flexibilidad ya que es 100% online, la validez SEP (RVOE), la metodología de los casos de estudio y su modelo que permite terminarla en solo 18 meses.
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Maestría
En línea
Adquiere los conocimientos y las herramientas que requieres para desarrollarte profesionalmente en la industria de alimentos y bebidas.
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Tipología
Maestría
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Metodología
En línea
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Idiomas
Castellano
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Duración
18 Meses
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Campus virtual
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Clases virtuales
Sí
Si cuentas con un título de licenciatura y quieres especializarte en el sector restaurantero y hotelero, Universidad UTEL te invita a cursar la Maestría en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas en modalidad online.
Como egresado de este programa, que tiene una duración de 16 meses, contarás con la preparación necesaria para: aplicar estrategias de comercialización y difusión de negocios de alimentos y bebidas, diseñar documentos de control de procesos para establecimientos de alimentos y bebidas con base en la normatividad de regulación de servicio, gestionar la calidad, proponer soluciones innovadoras a los retos y problemáticas que enfrentan los negocios de este sector, e intervenir en la toma de decisiones en lo que respecta a la selección de insumos.
Todo esto te preparará para desempeñarte en la industria hotelera y restaurantera en posiciones como: gerente de compras, director de operaciones, contralor de costos, gerente distrital, director regional y gerente de recursos humanos.
¿Quieres seguir avanzando en tu desarrollo profesional? Este programa es ideal para ti, y además de contar con un alto nivel académico, te ofrece la flexibilidad de un programa en línea, que te permite estudiar desde donde estés, en los horarios que mejor se adapten a tus necesidades. ¡No lo dudes más! Deja tus datos de contacto en el botón de pedir información y recibirás de parte de Universidad UTEL la asesoría que requieres para inscribirte.
Como parte de la estrategia de fortalecimiento de la calidad en la formación y con el objetivo de elaborar un producto de investigación científica que aporte al conocimiento universal, el estudiante de posgrado deberá cursar las asignaturas correspondientes al “Seminario de Investigación
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Acerca de este curso
Los requisitos técnicos con los que debe contar tu equipo de cómputo para el buen funcionamiento de la plataforma del aula virtual son:
Procesador Intel Core i3 o superior
Memoria (RAM) 2 GB o superior
Conexión a Internet Banda ancha 1 Mb o superior
Navegador de internet Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari 6 (la versión más reciente) o Internet Explorer 9 (o superior)
¿Dónde podré trabajar?
El egresado destacará por su capacidad para comprender la evolución alimentaria de la historia y con base en estos conocimientos identificar las tendencias actuales de consumo, así como proponer estrategias que aseguren la inocuidad de alimentos y bebidas durante la recepción, almacenamiento, preparación y servicio, lo que le permitirá desempeñarse como:
Gerente de compras
Director de operaciones
Contralor de costos
Gerente distrital de cadenas restauranteras
Director regional en cadenas hoteleras
Recursos humanos en industria hotelera
Opiniones
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El principal beneficio de estudiar en Utel es su flexibilidad ya que es 100% online, la validez SEP (RVOE), la metodología de los casos de estudio y su modelo que permite terminarla en solo 18 meses.
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Materias
- Bebidas1
1 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Calidad
22 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Compras
- Dirección comercial
22 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Metodología
- Dirección de hoteles
- Alimentos
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Educación
- Recursos humanos
- Dirección
- Metodología de la investigación
- Dirección Empresarial
- Ética empresarial
- Administración de las organizaciones
- Cadena de producción
- Antropología alimentaria
- Emprendimiento empresarial
Programa académico
Asignaturas:
- Antropología alimentaria
- Administración de las organizaciones
- Operación de establecimientos de alimentos y bebidas
- Metodología de la investigación
- Legislación y normatividad
- Compras e insumos de alimentos y bebidas
- Cadena de producción
- Liderazgo y dirección empresarial
- Recursos humanos
- Finanzas y contabilidad
- Gestión y calidad
- Seminarios de integración I
- Mercadotecnia
- Emprendimiento empresarial
- Seminario de integración II
- Ética empresarial
Créditos totales: 81
Este plan de estudio se encuentra incorporado al Sistema Educativo Nacional, con fecha 28 de marzo de 2019 y No. de Acuerdo 20192194 emitido por la Dirección de Instituciones Particulares de Educación Superior, Dirección General de Educación Superior Universitaria, de la Secretaría de Educación Pública.Maestría en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas
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