MERCADEO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN ESTABLECIMIENTOS GASTRONÓMICOS
Curso
En línea
-
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Curso A distancia$ 1,394 IVA exento -
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Curso A distanciaPrecio a consultar -
Klee Capacitación y Marketing Empresarial
Curso En línea$ 1,599 más IVA -
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Aprende
Diplomado En línea$ 2,555 -
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Curso En línea$ 1,132 -
Centro Nacional de Educación a Distancia
Diplomado En líneaPrecio a consultar
Descripción
-
Tipología
Taller intensivo
-
Nivel
Nivel iniciación
-
Metodología
En línea
-
Idiomas
Castellano
-
Duración
Flexible
-
Inicio
Fechas disponibles
-
Clases virtuales
Sí
Este curso está diseñado para proporcionar a los participantes las herramientas y estrategias necesarias para desarrollar y gestionar eficazmente el marketing de alimentos y bebidas en establecimientos gastronómicos. Se abordarán conceptos clave para potenciar la visibilidad, atractivo y rentabilidad de los productos gastronómicos en el mercado actual.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Acerca de este curso
Comprender los fundamentos del marketing aplicados a la industria de alimentos y bebidas.
Aprender a diseñar estrategias efectivas de posicionamiento y promoción.
Identificar las tendencias actuales y oportunidades de mercado en el sector gastronómico.
Mejorar la capacidad de análisis y toma de decisiones en contextos competitivos.
Profesionales del sector gastronómico, chefs, gerentes de restaurantes, propietarios de cafeterías y bares, así como estudiantes y emprendedores interesados en aprender sobre marketing específicamente enfocado en alimentos y bebidas.
Este curso se distingue por su enfoque práctico y específico en la industria gastronómica. Combina teoría con casos de estudio y ejemplos reales, proporcionando herramientas concretas y aplicables para mejorar la gestión y comercialización de alimentos y bebidas en establecimientos gastronómicos.
Opiniones
Materias
- Bebidas
- Alimentos
- Gastronomía
- Marketing gastronómico
- Alimentos y bebidas
- Estrategias de promoción
- Experiencia del cliente
- Sostenibilidad en gastronomía
- Redes sociales
- Menús estratégicos
- Análisis de mercado
- Innovación gastronómica
- Servicio al cliente
Profesores
Con Experiencia
Profesor
Programa académico
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Introducción al Marketing Gastronómico
- Definición y objetivos del marketing gastronómico.
- Importancia del marketing en la industria de alimentos y bebidas.
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Análisis del Mercado Gastronómico
- Segmentación de mercado y perfiles de consumidores.
- Tendencias actuales en el sector gastronómico.
-
Producto y Diseño de Menús Atractivos
- Desarrollo de productos gastronómicos innovadores.
- Diseño de menús estratégicos: precio, presentación y oferta.
-
Canales de Distribución y Logística
- Estrategias para la distribución eficiente de alimentos y bebidas.
- Gestión logística y control de inventarios.
-
Promoción y Comunicación Efectiva
- Técnicas de promoción: publicidad, promociones y eventos.
- Uso de redes sociales y marketing digital en gastronomía.
-
Experiencia del Cliente y Servicio de Calidad
- Importancia de la experiencia del cliente en gastronomía.
- Estrategias para mejorar el servicio y la fidelización.
-
Análisis de Resultados y Optimización
- Evaluación de campañas y estrategias de marketing.
- Implementación de mejoras y ajustes según el feedback del mercado.
-
Ética y Sostenibilidad en el Marketing Gastronómico
- Consideraciones éticas en la comercialización de alimentos.
- Prácticas sostenibles y responsabilidad social corporativa.
MERCADEO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN ESTABLECIMIENTOS GASTRONÓMICOS
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