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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 19
  • Nivel iniciación 7
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  • Nivel avanzado 7
Precio
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  • $ 10,000
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  • $ 3,000
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Precio máximo
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  • $ 2,000
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Temática
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  • Administración de proyectos 1
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Inicio
Duración
  • Horas 17
  • Días 14
  • Semanas 6
  • 3 meses 6
  • 6 meses 4
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  • Año(s) 222
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 10
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 17
  • Título estatal (oficial) 6
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ASICE

CONTROL, COSTOS Y PRESUPUESTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN HOTELES Y ESTABLECIMIENTOS GASTRONÓMICOS

ASICE
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles

...Este curso está diseñado para proporcionar a los participantes los conocimientos y habilidades necesarios para gestionar eficientemente los costos y presupuestos en el área de alimentos y bebidas dentro de hoteles y establecimientos gastronómicos. Se abordarán técnicas y herramientas prácticas... Aprende sobre: Control de costos, Tecnología gastronómica, Costeo de Recetas...

$ 2,000
Premium
Universidad La Salle Bajío

Gastronomía y Negocios

5.0
2 opiniones
  • Los profesionales son expertos y están muy preaparados. Además, las instalaciones del centro son increíbles. Estoy muy contenta de mi elección.
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  • Muy satisfecho con la formación. Estoy agradecido de poder aprender con profesionales del sector. Siento que estoy aprendiendo mucho y creciendo profesionalmente.
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Universidad La Salle Bajío
  • Licenciatura
  • Guanajuato
  • 10 ag. 2026
  • 8 Semestres

... carrera profesional internacionalmente. De la misma manera, adquirirás nociones sobre repostería y vitivinicultura, entre otras especialidades. La Universidad La Salle Bajío, con este curso, te enseñará a conservar los alimentos de manera adecuada y seguir los protocolos de higiene y seguridad. Esto te... Aprende sobre: Cocina americana, Procesos de calidad, Terminología culinaria...

$ 9,335

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Universidad Del Claustro de Sor Juana

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

1.0
1 opinión
  • .
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Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

..., la cocina y la gastronomía occidentales Introducción al área de producción de alimentos Segundo semestre Costos de alimentos y bebidas Composición y calidad... Aprende sobre: Administración de Negocios de Alimentos y Bebidas, Propiedades de los Alimentos, Contabilidad de alimentos y bebidas...

Precio a consultar

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Control de costos de alimentos y bebidas

Uv - Universidad Veracruzana
  • Licenciatura
  • Xalapa
  • Fechas disponibles

... de los alimentos y bebidas en sus diferentes etapas: compra, almacén, producción y venta. Además de establecer las funciones genéricas y específicas del personal relacionado con los diferentes aéreas de producción. El desempeño de la unidad de competencia se mide mediante la exposición de casos prácticos... Aprende sobre: Organización de eventos, Administración del tiempo, Control de costos...

Precio a consultar
CUM LAUDE
Universidad IEU

Licenciatura en Administración de Empresas de la Hospitalidad

Universidad IEU
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas disponibles
  • 3 Años
Concluye tu licenciatura en 3 años

... Estrategias de Servicios al Cliente Desarrollo de Plan de Negocios I Auditoría Hotelera Administración de Restaurantes y Bares Costos de Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Servicios turísticos, Bares y Restaurantes, Captación de Talento...

Precio a consultar

Alimentos y Bebidas

Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica
  • Profesional técnico
  • Metepec
  • Enseñanza escolarizada
  • 6 Semestres

... su denominación a Profesional Técnico en Alimentos y Bebidas, como resultado de la revisión del plan de estudios, en la que participaron Paneles de Expertos...

Precio a consultar

Costos Aplicados en Finanzas en Negocios de Alimentos y Bebidas

Más Que Sal y Pimienta
  • Cursos
  • México

... que le interese aprender o saber acerca de lo que el mundo de los negocios de alimentos y bebidas está compuesto. Al mismo tiempo, a personas que se encuentren dentro de la rama o estudiantes ya sea de gastronomía como de hotelería y turismo...

Precio a consultar

Administración de un Servicio de Alimentos Y Bebidas

Incubadora de Empresas Comem
  • Cursos
  • (Teotihuacan)

... y procesos de un negocio de alimentos. Propietarios, gerentes, encargados de empresas de alimentos y bebidas y personas interesadas en la administración y operación de restaurantes...

Precio a consultar

Habilidades Gerenciales en Servicio de Alimentos y Bebidas

Instituto Gastronómico del Valle
  • Cursos
  • Benito Juárez
  • 6 Meses

... académico y técnico de especialidades culinarias. Información General Duración: 4 MODULOS Días: LUNES Y MIERCOLES Horario: 9 A 13 Y 18 A 22 HRS Costos...

Precio a consultar
¡99% de ahorro!

Chef Internacional con Especialidad en Alimentos, Bebidas y Repostería

Tec Sur Cuautla
  • Diplomados
  • Morelos
  • Nivel avanzado
  • 2 Años
  • Prácticas en empresa

...Te ofrecemos 3 Carreras gastronómicas: 1ª Chef Internacional en 2 años asistiendo de lun. a vier. 3.5 hs. Graduándote con la Especialidad en Alimentos y Bebidas 2ª Licenciado en Gastronomía en 3 años asistiendo de lun. a vier. 6 hs. Graduándote con Título y Cédula Profesional. 3ª Chef Repostero...

$ 2

Licenciatura en Administración de la Industria de los Alimentos (LAIA)

Instituto Culinario de Veracruz
  • Licenciatura
  • Veracruz
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

...El Instituto Culinario de Veracruz te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx la Licenciatura en Administración de la Industria de los Alimentos. Esta licenciatura pretende formar profesionales con conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para competir y desarrollar proyectos... Aprende sobre: Procesos de producción, Dirección de empresas, Promoción y publicidad...

más de $ 70000

Curso de Control de Costos

Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
  • Cursos
  • (Veracruz, Ver)

...Objetivo del curso: En este curso se desarrollarán las habilidades necesarias para la administración de cualquier empresa/negocio en el área de alimentos y bebidas. Destinatarios del curso: Público en General, Empresas, Etc...

$ 4,300 más IVA

Tecnologia en Alimentos

Universidad Tecnológica de la Costa Grande de Guerrero
  • TSU
  • (Acapulco)
  • 6 Cuatrimestres

...Objetivo del curso: La carrera de Técnico Superior Universitario en Tecnología de Alimentos se enfoca a la preparación de profesionistas altamente capacitados en el manejo, conservación y transformación de los alimentos, cereales, frutas, lácteos, carnes y subproductos así como sus derivados...

Precio a consultar
Premium
Universidad de Londres

Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría.
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Universidad de Londres
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
  • Con RVOE
  • Sep-2026
  • 4 Años
Formar profesionales en gastronomía con técnica

...¿Te gustaría formarte en el mundo de la gastronomía y desarrollar un perfil profesional completo? Este programa te brindará las herramientas que te permitirán adquirir habilidades en cocina, panadería, repostería, bebidas, técnicas culinarias internacionales y gastronomía tradicional mexicana... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Esculturas en hielo, Etiqueta y Protocolo...

Precio a consultar
Formar profesionales en gastronomía con técnica

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Consultek - ¡Capacitación para el éxito!

Curso Calidad Total en el Servicio de Hoteles y Restaurantes Basado en Distintivo H

Consultek - ¡Capacitación para el éxito!
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 8h - 1 Día

...Módulo 1. Requerimientos de la Norma NMX-F: A. Recepción de alimentos. B. Congelación. C. Manejo de basura. D. Almacenamiento. E. Cocina. F. Control... Aprende sobre: Almacenamiento de alimentos, Calidad Total en Hoteles y Restaurantes, Manejo de productos químicos...

$ 5001-10000
CUM LAUDE
Universidad IEU

Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía

Universidad IEU
  • Licenciatura
  • Semipresencial en Puebla
  • Fechas disponibles
  • 3 Años
Licenciatura Mixta en Gastronomía

...La Licenciatura en Gastronomía de la Universidad IEU profesionaliza la pasión culinaria combinando el arte y las ciencias culinarias con la gestión empresarial. En el menú de Emagister podrás encontrar el plan de que busca capacitar a los estudiantes para diseñar y producir alimentos y bebidas... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Tecnicas culinarias, Cocina profesional...

Precio a consultar
ASICE

CREACIÓN Y COSTEO DE RECETARIO

ASICE
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles

...Este curso está diseñado para capacitar a los participantes en la creación efectiva y el costeo preciso de recetarios dentro del contexto corporativo. A través de una combinación de teoría y práctica, los asistentes aprenderán a desarrollar recetas, calcular costos, y optimizar procesos... Aprende sobre: Rentabilidad culinaria, Optimización de procesos, Gestión de ingredientes...

$ 2,000
PRESTIGE
UVM - Universidad del Valle de México

Licenciatura Internacional en Gastronomía

UVM - Universidad del Valle de México
  • Licenciatura
  • Metepec
    y
    1 sede más.
    • Lomas Verdes
  • 9 Semestres

..., la administración de alimentos, el costeo de menús, la enología, la higiene alimentaria y la coctelería. Esta formación, destacada en Emagister, te prepara para liderar cocinas profesionales con una visión creativa y empresarial. El programa de la Licenciatura en Gastronomía, diseñado bajo los rigurosos estándares... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina profesional, Administración de Restaurantes...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Liceo Universidad Pedro de Gante
  • Licenciatura
  • Texcoco de Mora
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

...El egresado de la Licenciatura en Gastronomía poseerá conocimientos de gestión y diseño de servicios de alimentos y bebidas adecuadas al contexto social, cultural y económico del grupo que demande el servicio gastronómico. También contará con conocimientos de historia y cultura nacional... Aprende sobre: Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad...

Precio a consultar
UNID Tampico

Licenciatura en Administración de empresas Turísticas

UNID Tampico
  • Licenciatura
  • En línea
  • Septiembre
  • 3 Años

... de Costos de Alimentos y Bebidas Dirección de Negocios Turísticos Fundamentos de Turismo Industria de la Hospitalidad Legislación para la Creación... Aprende sobre: Administración hotelera, Turismo sustentable, Administración de empresas...

$ 3,800 IVA exento

Licenciatura en Gastronomía

5.0
5 opiniones
  • Me parece una gran escuela y su atención es buena
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  • Me parece una muy buena institución y me siento cómoda con el servicio brindado
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  • Es una muy buena escuela y con una calidad de excelencia
    ← | →
Universidad Del Golfo de México
  • Licenciatura
  • Culiacán
    y
    1 sede más.
    • Orizaba
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... cuatrimestre Sanidad e higiene en los alimentos Elaboración de bebidas Panadería y pastelería Fundamentos de contabilidad Computación Inglés I 3º cuatrimestre... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo...

Precio a consultar

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  • Es una muy buena escuela y con una calidad de excelencia
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¡37% de ahorro!
UVM - Universidad del Valle de México

Licenciatura en Gastronomía

UVM - Universidad del Valle de México
  • Licenciatura
  • En línea
  • Fechas disponibles

... especializada 8° Cuatrimestre Servicio de bebidas y coctelería Control y costos de alimentos y bebidas Repostería II Cocina internacional I 9° Cuatrimestre... Aprende sobre: Cocina internacional...

Precio Emagister

$ 3,032 $ 4,852

Licenciatura en Administración de Empresas (Turismo)

5.0
1 opinión
  • Los horarios son super cómodos, las colegiaturas accesibles, las instalaciones buenas, los profesores muy atentos.
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Universidad Tres Culturas (UTC)
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... Administrativo Microeconomía Introducción al Derecho Inglés IV QUINTO CUATRIMESTRE Tecnología del Hospedaje II Control de Costos de Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Derecho laboral, Planeación del Desarrollo Turístico, Planeación estratégica...

más de $ 70000

... Administrativo Microeconomía Introducción al Derecho Inglés IV QUINTO CUATRIMESTRE Tecnología del Hospedaje II Control de Costos de Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Derecho laboral, Planeación del Desarrollo Turístico, Planeación estratégica...

  • Los horarios son super cómodos, las colegiaturas accesibles, las instalaciones buenas, los profesores muy atentos.
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Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría. Mariana Saviño Licenciatura en Gastronomía
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