...El Máster en Nutrición, Obesidad y Técnicas Culinarias online de UNIR te especializa en la elaboración de planes nutricionales para una alimentación equilibrada basada en buenas conductas alimentarias. De la mano de un claustro experto, aprenderás el uso de la nutrición como herramienta terapéutica... Aprende sobre: Alimentación saludable, Alimentación y actividad física, Alimentación alternativa... Ver más
... biofuncionales 1 Bromatología Microbiología y normatividad de los alimentos Aspectos jurídicos y éticos del nutriólogo Segundo Tetramestre Comunicación oral... Aprende sobre: Fisiología del ejercicio, Investigación clínica de nutrición, Terapia nutricional total... Ver más
...El egresado de Técnico superior universitario se perfila como un profesionista que ha desarrollado las competencias básicas,básicas profesionales y profesionales especializadas del campo gastronómico. Obtendrás conocimientos en: • Conocimientos básicos de informática • Nociones básicas... Aprende sobre: Cocina moderna, Alta Cocina, Cocina saludable... Ver más
... en la transformación de los alimentos... Ver más
..., con una duración de nueve semestres impartidas por personal docente de alto nivel, te preparará para aplicar las ciencias de los alimentos y la ingeniería de procesos para la conservación, transformación y comercialización de alimentos. Como egresado de esta carrera, serás capaz de garantizar la calidad... Aprende sobre: Microbiología general, Química general, Análisis instrumental... Ver más
...Uno de los principales atractivos de nuestro país, y que mueve a los turistas a regresar, es por nuestra gastronomía, que hoy más que nunca, goza de un reconocimiento y prestigio a nivel internacional. Por este motivo, Emagister añade a su oferta formativa el curso Técnico en Cocina y Gastronomía... Aprende sobre: Platos elaborados, Preelaboración de alimentos, Trabajo en equipo... Ver más
... de las edificaciones y la aplicación desde el marco constitucional. Con este curso te convertirás en un experto en inspección técnica de edificios, entendiendo la orden de ejecución y la técnica de intervención administrativa a nivel urbanístico para la conservación de edificaciones. Esto incluye las medidas... Aprende sobre: Inspección técnica de edificios, División de construcciones, Aspectos jurídicos y administrativos... Ver más
... de Alimentos y Bebidas que te prepara para que desarrolles todas las destrezas y competencias que necesitarás para gestionar la sala y la cocina de un restaurante, ambas áreas muy sensitivas y de las que depende por completo la satisfacción y experiencia del cliente. Por ello, el centro ha desarrollado... Aprende sobre: Cocina creativa, Diseño de Menús y Cartas, Funciones Barman... Ver más
... a todas aquellas personas que deseen adquirir conocimientos sobre biotecnología, microorganismos y alimentos fermentados, microorganismos genéticamente modificados, alimentos transgénicos y aplicaciones de la biotecnología en seguridad alimentaria. El sistema pedagógico de esta formación es totalmente... Aprende sobre: Alimentos funcionales, Biotecnología alimentaria, Ingeniería genética... Ver más
.... En el Curso en Fotografía de Producto y Alimentos aprenderás a realizar una sesión fotográfica exitosa cubriendo los aspectos de preproducción, concepto creativo, estilizado, ambientación, iluminación y postproducción. Algunas de las prácticas que realizaremos durante el curso son: objetos en piel, calzado, accesorios... Aprende sobre: Retoque fotográfico... Ver más
... programas de entrenamiento para el manejo de situaciones especiales, con lo cual aplicará con rapidez y buen criterio las técnicas de servicio de alimentos y bebidas en eventos y recepciones... Aprende sobre: Servicio de alimentos, Técnicas de servicio de vinos, Entrenamiento para personal de servicio... Ver más
... Diseño de Plantas Hongos Comestibles Técnicas Poscosecha Análisis Especial de Alimentos Cata de Vinos Métodos de Conservación Reología y Textura... Aprende sobre: Materia prima, Procesos de producción, Industria láctea... Ver más
...La maestría en Administración de negocios de alimentos y bebidas tiene como objetivo formar especialistas que generen innovaciones, solucionen problemas y tomen decisiones productivas que incrementen la competitividad en los negocios de alimentos y bebidas. ¡Emagister te ayuda para que elijas... Aprende sobre: Toma de decisiones, Legislación turística, Diseño de Espacios Físicos... Ver más
... de control, calidad y seguridad de alimentos utilizando el sistema APPCC y puedan ampliar sus posibilidades laborales. La maestría está dirigida a profesionales con un título de licenciatura o que cuenten con experiencia laboral que lo avale. La duración es flexible mientras se cumplan las 600 horas... Aprende sobre: Control de calidad, Calidad en el sector lácteo, Control y calidad y alimentos... Ver más
...Los objetivos de este curso son: - Desarrollar el proceso de puesta a punto o mise-en-place de mobiliario, instalaciones y equipos del bar-cafetería, para adecuarlo a la posterior realización del servicio - Desarrollar el proceso de servicio de alimentos, bebidas y complementos en barra y mesa... Aprende sobre: Técnicas de venta, Servicio de bar, Servicio de mesa... Ver más
...1) Desarrollar el proceso de puesta a punto o mise-en-place de mobiliario, instalaciones y equipos del bar-cafetería, para adecuarlo a la posterior realización del servicio. 2) Desarrollar el proceso de servicio de alimentos, bebidas y complementos en barra y mesa, de acuerdo con las normas... Aprende sobre: Técnicas de venta, Comidas en barra, Organización del trabajo... Ver más
...), en el que adquirirás conocimientos y procedimientos técnicas indispensables para la elaboración de cualquier tipo de combinado alcohólico o no alcohólico. El curso se divide en dos grandes bloques temáticos: En el primero profundizarás en teoría y práctica de la coctelería y el trabajo del barman. En el segundo... Aprende sobre: Desinsección y desratización, Preparación de bebidas, Lavado de manos del manipulador de alimentos... Ver más
.... Dirigido a: Todas las personas que se desempeñan como manipuladores de alimentos y bebidas y requiera profesionalisarse para obtener un certificado de competencias laborales validado por la Secretaria de Educación Pública (SEP) y la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS). ... Aprende sobre: Operación e higiene personal, Materias primas... Ver más
..., por medio del catálogo de Emagister.com.mx, el programa de Técnico Profesional en Medicina Tradicional. La formación tiene una duración de tres años, el temario abarca las principales competencias para tu desarrollo profesional, algunos de los temas que verás son: conocimientos básicos de anatomía, plantas... Aprende sobre: Conocimientos Básicos de la Homeopatía, Conocimientos básicos de psicología, Plantas Medicinales de México... Ver más
