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PRECIO
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TEMÁTICA
  • Hotelería y turismo 29
  • Administración de empresas 11
  • Sectores industriales 11
  • Sector salud 9
  • Más temáticas 2
  • Humanidades y cultura 1
INICIO
  • En 1 mes 52
  • En 3 meses 52
  • En 6 meses 52
  • En 9 meses 52
  • En 1 año 52
  • Después de 1 año 52
DURACIÓN
  • Horas 0
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  • Año(s) 38
CARACTERÍSTICAS
  • Curso intensivo 1
  • Prácticas en empresa 2
DÓNDE ESTUDIAR
País
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METODOLOGÍA
  • Todos 63
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  • Presencial 59
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EMAGISTER CUM LAUDE
Universidad Itaca
Licenciatura en Ingeniería Industrial en Línea
4.9 excelente 23 opiniones
Universidad Itaca
  • Licenciatura
  • En línea
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 3 Años

... la aplicación y distribución de recursos financieros, tecnológicos y humanos que requiera la organización. Al terminar el curso, el estudiante sabrá integrar y coordinar grupos interdisciplinarios de trabajo para implementar técnicas de optimización en mano de obra, manejo de logística, seguridad e higiene... Aprende sobre: Procesos de manufactura, Ingeniería de Métodos, Dibujo Asistido por Computadora... Ver más

CURSO PREMIUM

$ 60001-70000
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EMAGISTER CUM LAUDE
Uin -Universidad Insurgentes
Licenciatura en Gastronomía
Uin -Universidad Insurgentes
  • Licenciatura
  • Alvaro Obregón
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 3 Años

...de Costos de Alimentos y Bebidas Enología Competitividad Gastronómica de México Gastronomía Mexicana I Gastronomía Mexicana II Gestión de Menús Informática... Aprende sobre: Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad... Ver más


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Uvaq - Universidad Vasco de Quiroga
Gastronomía
Uvaq - Universidad Vasco de Quiroga
  • Licenciatura
  • Morelia
  • Fechas a escoger

...1 • Introducción a la Gastronomía • Microbiología e Higiene I • Ingredientes • Administración • Metodología de la Investigación • Vida Universitaria... Aprende sobre: Habilidades gerenciales, Cocina mexicana, Ética profesional... Ver más


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Seguridad e higiene
Uv - Universidad Veracruzana
  • Licenciatura
  • Xalapa
  • Fechas a escoger

...Esta experiencia se localiza en el area disciplinar (3 horas de taller, en total 3 creditos) en los programas educativos de Ingenieria Quimica e Ingenieria Ambiental. Contenido basico de un curso de SEGURIDAD E HIGIENE, que le permita al estudiante enfrentar cursos precedentes, la clase se vuelve... Aprende sobre: Higiene industrial, Ingeniería química, Seguridad industrial... Ver más


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Licenciatura en Administración Hotelera y Gastronomía
5.0 2 opiniones
Universidad Dorados
  • Licenciatura
  • Oaxtepec
  • Fechas a escoger
  • 10 Cuatrimestres

... Turístico Introducción a la Gastronomía II Nutrición e Higiene Alimentaria Proceso Administrativo Contabilidad de Costos Computación II 3 Cuatrimestre Derecho... Aprende sobre: Administración de negocios, Administración hotelera... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía
5.0 2 opiniones
Universidad Del Golfo de México
  • Licenciatura
  • Culiacán
    y 1 sede más.
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

... cuatrimestre Sanidad e higiene en los alimentos Elaboración de bebidas Panadería y pastelería Fundamentos de contabilidad Computación Inglés I 3º cuatrimestre... Aprende sobre: Cocina moderna, Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo... Ver más


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IEU Universidad
  • Licenciatura
  • En línea
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 3 Años

..., sistemas de automatización y las normas para el aseguramiento de la calidad, seguridad, higiene y cuidado del medio ambiente. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el centro se pondrá en contacto contigo... Aprende sobre: Ingeniería industrial, Tecnologías de información, Metrología y Normalización... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía
4.7 excelente 3 opiniones
Colegio Gastronómico de Morelia
  • Licenciatura
  • Morelia
  • 6 Semestres

...tradicionales y gourmet desde sus bases hasta las últimas tendencias. Como Licenciado en Gastronomía además de contar con los conocimientos para dirigir... Aprende sobre: Servicios de Banquetes, Negocios culinarios, Comedores Industriales... Ver más


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UVP | Universidad Del Valle de Puebla
Licenciatura en Psicología
UVP | Universidad Del Valle de Puebla
  • Licenciatura
  • Puebla
    y 1 sede más.
  • 8 Semestres
Programa con validez oficial SEP.

...Desarrollo I Procesos de Aprendizaje y Lenguaje Bases Biológicas de la Conducta Sexualidad Humana SEGUNDO SEMESTRE Comunicación Escrita y Desarrollo Cultural... Aprende sobre: Reclutamiento de personal, Gestión estratégica, Cultura de Calidad... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía
5.0 1 opinión
Universidad Continente Americano
  • Licenciatura
  • Celaya

... orientadas a la gastronomía Administrar en el ramo de restaurantes La preparación de alta cocina internacional y nacional Legislación de salud e higiene Diseño, instalación e infraestructura para la industria gastronómica Metodologías de análisis que le permiten conocer las características de la elaboración... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional... Ver más


más de $ 70000
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Ingeniería Ambiental
5.0 1 opinión
Universidad de Ciencias Y Artes de Chiapas
  • Licenciatura
  • Tuxtla Gutiérrez
  • Fechas a escoger
  • 8 Semestres

... de ecotecnologías agropecuarias y de la industria, con la finalidad de prevenir y controlar la contaminación ambiental, manejar de forma eficiente los desechos (sólidos, líquidos y tóxicos), diseñar, aplicar y evaluar sistemas de saneamiento ambiental y seguridad e higiene, auditoría y gestión ambiental, así... Aprende sobre: Ingeniería ambiental... Ver más


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LICENCIADO EN ENFERMERIA
5.0 1 opinión
Universidad Del Golfo
  • Licenciatura
  • Tampico
  • Fechas a escoger
  • 8 Cuatrimestres

...PLAN DE ESTUDIOS Primer Cuatrimestre SALUD PUBLICA FISIOLOGIA Y BIOQUIMICA HIGIENE MENTAL MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA ANATOMIA FUNDAMENTOS... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía
5.0 1 opinión
Ucuaht - Universidad Cuauhtémoc
  • Licenciatura
  • Zapopan
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

...Primer Cuatrimestre Contabilidad Básica Teoría Gastronómica Inglés I Preparación de Alimentos I Informática I Sanidad e Higiene Segundo Cuatrimestre... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía
5.0 1 opinión
Centro Superior de Estudios Turísticos Jalapa
  • Licenciatura
  • Jalapa
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

... principios de cocina 1 cocina mexicana 1 historia de la gastronomía higiene y manejo de los alimentos primeros auxilios Semestre 2 proceso administrativo... Aprende sobre: Cocina moderna, Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos... Ver más


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  • Licenciatura
  • En línea
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger

... a las empresas Planeación y control de la producción Cuatrimestre 5 Logística Planeación y control de la calidad Seguridad e higiene industrial Procesos... Aprende sobre: Ingeniería industrial, Higiene industrial, Control de calidad... Ver más


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  • Licenciatura
  • Naucalpan De Juárez
  • Sin RVOE
  • 9 Cuatrimestres

... a la Mercadotécnia Matemáticas Financieras Inglés II Tercer cuatrimestre Cocina Mexicana Seguridad e higiene Administración Gastronómica I Investigación de Mercadeo... Aprende sobre: Cocina italiana, Servicios a Comensales, Cocina española... Ver más


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IEU Universidad
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas a escoger

... mecánicos, sistemas de automatización y las normas para el aseguramiento de la calidad, seguridad, higiene y cuidado del medio ambiente. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el centro se pondrá... Aprende sobre: Medio ambiente, Metrología y Normalización, Tecnologías de información... Ver más


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Licenciaturas en Gastronomía Internacional
Unimex - Universidad Mexicana Veracruz
  • Licenciatura
  • Veracruz
  • Fechas a escoger
  • 10 Cuatrimestres

...PLAN DE ESTUDIOS 1o Cuatrimestre Sanidad e Higiene en Alimentos. Laboratorio de Introducción a la Cocina Práctica. Taller de Instalaciones... Ver más


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UVP | Universidad Del Valle de Puebla
Relaciones Industriales
UVP | Universidad Del Valle de Puebla
  • Licenciatura
  • Tehuacán
  • 9 Semestres

...Objetivo del curso: El egresado: Establece la planeación, selección, capacitación y desarrollo de recursos humanos. Analiza los beneficios de la ecología, la higiene y la seguridad laboral. Analiza las estrategias para los sueldos de los trabajadores. Sabe crear programas de empleo y de contrato... Aprende sobre: Marco legal, Desarrollo organizacional, Relaciones laborales... Ver más


$10,430
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Licenciatura en Administración de Spa
Unipro Universidad Internacional de Profesiones - Eit Escuela Inter. de Turismo
  • Licenciatura
  • México
  • Fechas a escoger
  • 8 Semestres

... diario a instalaciones que garantizan higiene dentro de laboratorios Ingles y francés durante los ocho semestres que, aseguran la presencia y relación en el mercado internacional. Actividades culturales artísticas y deportivas... Aprende sobre: Recursos humanos, Administración de Alimentos y Bebidas, Recursos naturales... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía
Universidad de Especialidades - UNE
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Fechas a escoger
  • 3 Años

... a las normas de sanidad e higiene vigentes y un alto sentido de la innovación y el arte culinario... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos... Ver más


$ 10001-20000
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INGENIERÍA BIOMÉDICA
Instituto Tecnológico de Mérida
  • Licenciatura
  • Mérida
  • Fechas a escoger
  • 9 Semestres

... y rehabilitación integral de pacientes. Innova, integra y gestiona la tecnología médica en el sector salud. Aplica responsablemente el cumplimiento de las condiciones de la seguridad e higiene en instalaciones hospitalarias empleando la normatividad vigente nacional e internacional. Integra soluciones informáticas... Aprende sobre: Cálculo Diferéncial, Taller de Ética... Ver más


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Técnico Superior Universitario en Gastronomía
Universidad Tecnológica de Tijuana
  • TSU
  • Tijuana
  • Fechas a escoger
  • 6 Cuatrimestres

...EI Técnico Superior Universitario en Gastronomía es un profesional capaz de realizar las funciones administrativas y operativas propias del sector restaurantero, de alimentos y bebidas en general. Cuena con habilidades para la organización de cocinas, higiene y técnicas básicas en la preparación... Aprende sobre: Bases culinarias, Introducción a la Gastronomía... Ver más


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Debates sobre Licenciaturas de Higiene

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Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
Creado por Francisco José
Estimados lectores; 1) Comparto con Uds. el siguiente sumariode de la publicación de un nuevo ejemplar de Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos - Número 393 (2008) 2) A los residentes en territorio español, se les solicita el favor de subir a este foro, reconociéndo desde ahora  el crédito a sus autores, los siguientes temas ya que en Colombia no me ha sido posible adquirir un ejemplar de la referida publicación; Biotecnología e ingredientes funcionales son algunas de las nuevas tendencias que impulsan al sector panadero,  Pags. 30-37    Productos de panadería sin gluten, pags. 54-57 Cordial Saludo,  
Escrito por Francisco José
Estimados amigos lectores; Henar Prado (henar.prado@eypasa.com) delegada Comercial de la Revista no ha facilitado la siguiente ruta para acceder al contenido del referido número, lo cual sinceramente agradecemos ; https://www.revistaalimentaria.es/Extrc%20Alimen.pdf Espero lo disfruten, Cordialmente,     ver debate
Escrito por Francisco José
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentosAño: 2013, Número: 443 Monográfico Panificación, bollería industrial y galletas El sector sigue explorando formas más eficientes de incorporar ingredientes saludables en pan, bollería y galletas págs. 28-39 Entrevista a Javier Labarga Vaca, Presidente de la Fundación Centro Tecnológico de Cereales (CETECE): "Buscamos promover el desarrollo y competitividad de las empresas del sector cerealista mediante el impulso de la I+D y la formación" págs. 40-43 Estimación del índice glicémico de productos ... ver debate
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Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
Creado por Francisco José
  Año: 2010, Número: 411 Monográfico Seguridad y Calidad Alimentaria Abordar de manera integral la seguridad alimentaria es el único método para anticiparse a los riesgos físicos, químicos y biológicos de los alimentos pags. 44-59 Detección y control de puntos negros en la limpieza y desinfección de superficies en industrias alimentarias Enrique J. Orihuel Iranzo, Ramón Bertó Navarro, Juan José Canet Gasco pags. 60-66 Método de detección de gluten en superficies Miguel A. Siglez, Angel Cebolla pags. 67-70 La actividad de la Entidad Nacional de Acreditación: factor de confianza para la industria alimentaria pags. 72-75 Control ...
Escrito por Francisco José
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentosAño: 2013, Número: 443 Monográfico Panificación, bollería industrial y galletas El sector sigue explorando formas más eficientes de incorporar ingredientes saludables en pan, bollería y galletas págs. 28-39 Entrevista a Javier Labarga Vaca, Presidente de la Fundación Centro Tecnológico de Cereales (CETECE): "Buscamos promover el desarrollo y competitividad de las empresas del sector cerealista mediante el impulso de la I+D y la formación" págs. 40-43 Estimación del índice glicémico de productos ... ver debate
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Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos.
Creado por Francisco José
Estimados lectores; 1) Comparto con Uds. el siguiente sumario de la publicación de un nuevo ejemplar de Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos - Número 393 (2008) 2) A los residentes en territorio español, se les solicita el favor de subir a este foro, reconociéndo desde ahora  el crédito a sus autores, los siguientes temas ya que en Colombia no me ha sido posible adquirir un ejemplar de la referida publicación; Biotecnología e ingredientes funcionales son algunas de las nuevas tendencias que impulsan al sector panadero,  Pags. 30-37    Productos de panadería sin gluten, pags. 54-57 Cordial Saludo,  
Escrito por Francisco José
Año: 2010, Número: 414. Dedicado a: Sector bebidas Monográfico bebidas Productos sin alcohol, nuevos sabores, la apuesta por el packaging o segmentos saludables, algunas de las tendencias que protagonizan el sector de bebidas pags. 54-77 Altas presiones isostáticas en zumos y bebidas: revisión y casos de estudio Francisco Purroy, C. Tonello, Carlos de Celis, Nuria Rodríguez López pags. 78-82 Materiales plásticos para el envasado de bebidas: en busca de la solución a medida Sergio Giménez Bueno pags. 83-84 Nuevos ingredientes saludables para la producción de bebidas Tim Van der Schraelen pags. 86-89 Ejercicios ... ver debate
Escrito por Francisco José
Año: 2010, Número: 415 Monográfico Biotecnología La aplicación de la biotecnología moderna a la producción alimentaria presenta nuevas oportunidades y desafíos para la salud y el desarrollo humano Pags. 26-41 Biotecnología como motor de competitividad en la industria agroalimentaria Pags. 42-55 El arroz dorado, el mejor transgénico Pascual Bolufer Pags. 56-59 Monográfico alimentación especial Nuevas tecnologías y cambios legislativos para garantizar la seguridad y calidad de los productos destinados a una alimentación especial Pag. 60 Monográfico alimentación ... ver debate
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Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
Creado por Francisco José
Año: 2010, Número: 412 Monográfico sector cárnico La industria cárnica trabaja en tres líneas estratégicas: eje exterior, eje tecnológico y de innovación y eje de competitividad pags. 40-62 La implantación de mejoras tecnológicas e innovadoras en la industria cárnica Juan Carlos Racero Vallés pags. 63-67 Seguridad alimentaria y calidad en la industria cárnica Samuel González Mediavilla pags. 68-74 Reconocimiento del interés económico de la proteína de guisante en los productos cárnicos Audrey Taffin pags. 75-78 Finding the cure to sausage safety Deborah Robinson pags. 79-80 Colaboración Francisco ... ver debate
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Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
Creado por Francisco José
https://www.revistaalimentaria.es/   Año: 2009‑2010, Número: 409. Dedicado a: Tecnología para el sector de productos pesqueros y tecnología para el sector conservero Artículos originales Aplicación de la espectroscopia del infrarrojo medio en Química analítica de procesos Marcelino de Fuentes Navarta, Catalina Bosch Ojeda, Fuensanta Sánchez Rojas pags. 82-94 Determinaciones respirométricas en sistemas de losdos activados utilizados para la depuración de residuales de la industria alimentaria Alejandro Rivera, Jorge González, Barbarita Guerrero, Gartrudis Nieves pags. 95-105 Artículos técnicos Ingredientes funcionales: claves en el diseño ... ver debate
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