Licenciaturas de alimentos guadalajara

...PERFIL DEL EGRESADO EN CIENCIA DE LOS ALIMENTOS El profesional en Ciencia de los Alimentos tendrá la capacidad de: 1.- Identificar y resolver... Ver más

...Primer Cuatrimestre Anatomía y fisiología humana I Bioquímica de los alimentos Sociología Nutrición Segundo Cuatrimestre Anatomía y Fisiología Humana... Aprende sobre: Evaluación del estado nutricional, Sistemas de producción de alimentos, Proceso Alimentario Nutricional... Ver más

...vegetal panadería y repostería i historia de la gastronomía nutrición i matemáticas básicas inglés i... Aprende sobre: Organización de eventos, Cocina profesional, Banquetes y catering... Ver más

... las necesidades y los problemas de los habitantes de la región y del país en materia de nutrición y alimentación, para diseñar e instrumentar programas interdisciplinarios de salud con carácter preventivo, en base a la orientación en consumo de alimentos. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación... Aprende sobre: Elaboración de tesis, Desarrollo Humano... Ver más

...Nuestros egresados serán capaces de llevar a cabo las preparaciones de la alta cocina con técnica. Para ello serán aleccionados en las distintas áreas de los alimentos la organización y el servicio.... Aprende sobre: Cocina Prehispánica, Cocina mexicana, Técnicas de cocción... Ver más

..., por los hábitos de alimentación personales y de los demás, por los alimentos, sus propiedades, su manejo y preparación. Aptitudes: uso del lenguaje oral y escrito... Aprende sobre: Salud y alimentación... Ver más

...Ser humanista, tener sed de conocimiento, interés por los hábitos de alimentación personales y de los demás, por los alimentos, sus propiedades, su manejo y preparación. Uso del lenguaje oral y escrito, pensamiento lógico y matemático para resolución de problemas abiertos, auto motivador... Aprende sobre: Estado Nutricio, Política alimentaria, Bioquímica Humana... Ver más

... Mexicana Pescado y Mariscos Gastronomía de Europa CUARTO CUATRIMESTRE Formación Humana Composición de los Alimentos Microbiología y Toxicología Alimentaria... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Cocina moderna, Liderazgo y calidad... Ver más

... del programa pueda ser considerado un recurso humano de alto nivel. Promoverá la difusión de los conocimientos en el área de Inocuidad de los alimentos, para promover el fortalecimiento de la cultura científica y tecnológica en el país.... Aprende sobre: Sistemas de gestión... Ver más

... en la gastronomía. Orientará a la población que cuente con negocios gastronómicos para la integración de alimentos nutricios y equilibrados. Desarrollará menús estéticos y rentables, generando un beneficio en pro de la sociedad, cubriendo los requerimientos de control de calidad. Difundirá la cultura por medio... Aprende sobre: Normas y políticas en nutrición, Alimentación y salud, Control de calidad... Ver más

... a la contabilidad Ingles Segundo Cuatrimestre Cocina fría Panadería y repostería avanzada Nutrición y dietética Presentación de platillos Química de alimentos Ingles... Aprende sobre: Cocina del mar, Cocina Italiana y Española, Cocina Japonesa y Coreana... Ver más

.... De equipo Carnes Cocina Europea Cocina Mexicana I Productos Lácteos Quimica de alimentos Etica Ingles III Conservacion de Alimentos Servicio de bebidas Cocina... Aprende sobre: Banquetes y catering, Cocina profesional, Manipulador de alimentos... Ver más

.... Preparamos al chef egresado con un sentido empresarial, capaz de llevar procesos contable-administrativos que le permitan proveer de productos gastronómicos de alta calidad para proyectar y dirigir el área de alimentos y bebidas de cualquier organización. Orientando a generar en el alumno un sentido... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Matemática financiera, Alimentación y salud... Ver más

... Bioestadística II Administración CUARTO CUATRIMESTRE La Ciencia de los Alimentos Bioquímica de los Alimentos Fisiopatología I Gastronomía I Cálculo Diatético... Aprende sobre: Fisiología del deporte, Metodología de la investigación, Legislación Sanidad e Higiene... Ver más

... 2do BIOLOGÍA MOLECULAR Bioquímica humana BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS Bioquímica humana CÁLCULO DIETÉTICO Y PLANEACIÓN DE MENÚS Historia y epistemología... Aprende sobre: Tecnología alimentaria, Nutrición clínica, Programas de alimentación... Ver más

...Intereses: ser humanista, tener sed de conocimiento global, interés por los hábitos de alimentación personales, regionales y globales. Interés por los alimentos, sus propiedades, manejo y preparación. Competencias básicas: use del lenguaje oral y escrito, pensamiento lógico matemático... Aprende sobre: Empresas gastronómicas, Gastronómica de México, Comportamiento del consumidor... Ver más

... grupos de alimentos, así como técnicas básicas para su preparación. Introducción a Los Servicios Revisará conceptos básicos de la hospitalidad enfocados... Ver más

... de los Alimentos Sociología Proceso Alimentario Nutricio Cultura Alimentaria Nacional e Internacional TERCER CUATRIMESTRE Bases Moleculares de la Nutrición... Aprende sobre: Nutrición clínica, Salud pública... Ver más

... y administrativos Segundo cuatrimestre Cocina fría y charcutería Panadería y repostería avanzada Nutrición y dietética Química de alimentos Administración... Aprende sobre: Artes culinarias, Higiene y seguridad, Cocina Fría... Ver más