Nutrición

Cuatrimestre 1

-Morfología.

-Bioquímica.

-Psicología.

-Metodología de la Investigación.

-Salud Pública

Cuatrimestre 2

-Fisiología.

-Bioquímica de los Alimentos.

-Sociología.

-Procesos Alimentario Nacional e Internacional.

-Cultura Alimentaria Nacional e Internacional.

Cuatrimestre 3

-Bases Moleculares de la Nutrición.

-Microbiología de los Alimentos.

-Fundamentos Pedagógicos Didácticos.

-Farmacología.

-Epidemiología de la Nutrición.

Cuatrimestre 4

-Bromatología.

-Biotecnología de los Alimentos.

-Bioética y Normatividad.

-Selección de Alimentos.

-Evaluación del Estado Nutricional.

Cuatrimestre 5

-Toxicología de los Alimentos.

-Fisiopatología Nutrimental.

-Dietética.

-Técnicas Culinarias.

-Economía Política Alimentaría

Cuatrimestre 6

-Nutrición en el Ciclo de Vida.

-Sistemas de Producción de Alimentos.

-Seminario de Investigación en

-Ciencias de los Alimentos.

-Administración de Programas de los Alimentos.

-Educación y Comunicación En Nutrición.

Cuatrimestre 7

-Administración de Programas de Nutrición

-Nutrición Clínica del Adulto y Anciano.

-Seminario de Investigación en Nutrición Comunitaria.

-Nutrición Aplicada a la Comunidad.

-Alimentación Institucional.

Cuatrimestre 8

-Seminario de investigación en Administración y Comercialización.

-Nutrición de la Actividad Física y del Deporte.

-Nutrición Clínica Pediátrica.

-Gastronomía.

-Mercadotecnia y Comercialización de los Alimentos.

Cuatrimestre 9

-Prácticas e Investigación en Ciencias de los Alimentos.

-Prácticas e Investigación en Nutrición Clínica.

-Prácticas e Investigación en Nutrición Comunitaria.

-Prácticas e Investigación en Administración de Servicio de Alimentación