Licenciaturas de Alimentos en Ciudad de México (Distrito Federal)

... alimentarias del país, tanto con los científicos agropecuarios dedicados a la producción primaria de alimentos, como con los ingenieros de alimentos dedicados al procesamiento industrial. Su función social está orientada a lograr una mejor alimentación para toda la población, perfeccionando el aprovechamiento... Aprende sobre: Química orgánica, Química de alimentos, Ciencia y Sociedad...

...Encauza tu futuro profesional, conviértete en un profesional de la Ingeniería de los Alimentos. Al concluir el plan de estudios, el alumno será capaz de: - Aplicar la formación teórica y metodológica en la industria alimentaria o en los sectores académico y social. - Identificar problemas... Aprende sobre: Microbiología general, Química analítica, Bioquímica Estructural...

... para adaptación y evaluación de procesos equipo y maquinaria con relación a la calidad requerida de alimentos procesados Aplicar técnicas sistemas y procedimientos que optimicen la eficiencia que incrementen la productividad en la industrialización de alimentos integrando y articulando la cadena productiva... Aprende sobre: Biología celular, Relaciones laborales, Tecnología de los alimentos...

... en los diferentes procesos de producción, almacenamiento o descomposición, con la intención de mejorar procesos de producción y almacenamiento de alimentos. Determinar la composición química de materias primas y producto terminado de los diferentes grupos de alimentos, a partir del análisis de pureza y calidad... Aprende sobre: Termodinámica y equilibrio, Composición de alimentos, Química orgánica...

...* Aptitud para tomar decisiones y reaccionar ante emergencias, y para la solución práctica de problemas. * Habilidad manual. PRIMER SEMESTRE 08 Bioquímica... Aprende sobre: Mejoramiento animal, Parasitología veterinaria, Biología Tisular...

...Introducción a la Ingeniería Química Método Experimental I Cálculo Diferencial Mecánica Elemental I Transformaciones Químicas Mecánica Elemental II Cálculo... Aprende sobre: Ingeniería ambiental, Nuevos materiales, Ingeniería química...

...Manejo de la expresión oral y escrita. Actitudes: Actitud de servicio. Valores éticos y morales. Buena presentación. Tolerancia y respeto a la multiculturalidad... Aprende sobre: Expresión escrita, Expresión oral, Computacion BASICA...

...bebidas Contabilidad restaurantera Operación de bares y coctelera Prácticas profesionales I Investigación de mercados Ingles V Semestre 6 Repostería Pastelería... Aprende sobre: Producción de alimentos, Administración del capital humano, Hospitalidad y Servicio...

...y servicio de banquetes Seminario plan de vida en la gestión de la Titulación Calidad gastronómica Cocina de especialidad oriental Chocolatería y gelatina... Aprende sobre: Principios de la cocina, Alimentos y bebidas, Cocina tradicional mexicana...

...Contabilidad de costos Análisis e interpretación de estados financieros Equipamiento de spa Polaridad Masaje terapéutico hindú (ayurdévico) Masaje integral (holístico)... Aprende sobre: Recursos naturales, Recursos humanos, Comunicación de moda...

...Repostería - Chocolate - Caramelo - CUARTO SEMESTRE - Buffet - Etiqueta y protocolo - Cocina asiática - Sushi y makis - Cocina IV – Cocina Mexicana... Aprende sobre: Cocina mexicana, Alimentación y salud, Cocina internacional...

...Empresarial II Nutrición II Mercadotecnia Francés III Economía II Octavo cuatrimestre Cocina Internacional II Administración Operativa de Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Desarrollo Humano, Matematicas financieras, Cocina internacional...

...de Contabilidad Cocina Fría Francés II Tradición Culinaria Mundial Conservación de Alimentos Cocina Contemporánea Mexicana Proceso Administrativo Análisis...

...Actitudes * Compromiso para desarrollar una práctica profesional ética, humanística e incluyente en el área de la nutriología y promoción de la actividad física... Aprende sobre: Promoción de la Salud, Psicología de la Salud, Biología molecular...

...Procesos de comunicación SEMESTRE II Principios de fisicoquímica Cálculo vectorial Química orgánica Bioestadística Física para ingeniería bioquímica SEMESTRE... Aprende sobre: Cálculo Integral, Ingeniería termodinámica, Principios de fisicoquímica...

...Compras y Almacén de Alimentos y Bebidas Francés III Noveno cuatrimestre Planeación Empresarial III Sustentabilidad Calidad Total Técnicas de Negociación... Aprende sobre: Psicosociología del turismo, Metodología de la investigación, Legislación empresarial...

...Alimentos y Bebidas Inglés intermedio II Séptimo Cuatrimestre Seminario de Operación de Hoteles Panadería y Repostería Líneas Aéreas y Servicios de Transportación... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Desarrollo de Emprendedores, Creación de Empresas Hoteleras y restaurantes...

...Prácticas de campo a nivel nacional e internacional para poner en práctica los conocimientos adquiridos. Dotar de habilidades a los alumnos en la preparación de alimentos y bebidas, panadería, pastelería y repostería. Plantilla de maestros con experiencia laboral y forzadores de líderes. Proceso... Aprende sobre: Agencias de viajes, Administración de empresas...

...Origen Vegetal Área de optativas El Negocio del Banquete El Negocio del Vino Incubadora de Negocios Aditivos Análisis Sensorial Gestión de Calidad Creación... Aprende sobre: Necesidades nutricionales del ser humano, Producción culinaria, Ciencia de alimentos...

...y conventual Sopas y salsas del mundo Mermas, almacenes y costeo de recetas Historia de la gastronomía del mundo Modelos de gestión de negocios 3er cuatrimestre... Aprende sobre: Comercialización de bienes, Innovación en ingeniería, Eventos de entretenimiento...