Licenciatura en Ingeniería en Alimentos
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Me encantó el colegio, muy buena educación.
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Esta licenciatura tiene los elementos que el mundo actual requiere de los profesionistas, por lo que una vez que termines está garantizado que podrás incorporarte al mundo laboral.
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Licenciatura
En Benito Juárez
Descripción
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Tipología
Licenciatura
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Lugar
Benito juárez
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Duración
8 Semestres
El Ingeniero en Alimentos es un profesionista con una sólida preparación, es autocrítico y proactivo, y cuenta con habilidades y actitudes que le permiten desenvolverse en forma competitiva e interdisciplinaria en las empresas y la sociedad, aplicando los conocimientos de las ciencias alimentarias y contribuyendo al crecimiento sustentable del sector alimentario mexicano.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
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Acerca de este curso
Bachillerato General o equivalente.
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Opiniones
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Me encantó el colegio, muy buena educación.
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Esta licenciatura tiene los elementos que el mundo actual requiere de los profesionistas, por lo que una vez que termines está garantizado que podrás incorporarte al mundo laboral.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Elvia Montejo
Equipo Docente
Materias
- Cálculo diferencial e integral
- Estática y dinámica
- Análisis instrumental
- Química general
- Ecuaciones diferenciales
- Probabilidad y estadística
- Cálculo vectorial
- Bioquímica general
- Microbiología general
- Ética general
- Bioquímica
- Calidad
- Estadística
- Geometría
- Alimentos
- Energía
- Cálculo
- Microbiología
- Programacion
- Impacto Ambiental
Programa académico
PRIMER SEMESTRE
- Cálculo diferencial e integral
- Física
- Precálculo
- Química general
- Química orgánica I
- Herramientas tecnológicas de la información
- Taller de habilidades para la comunicación oral y escrita
- Lógica aplicada
SEGUNDO SEMESTRE
- Balance de materia y energía
- Ecuaciones diferenciales
- Probabilidad y estadística
- Química analÌtica
- Química orgánica II
- Termodinámica I
- Taller de habilidades para la investigación
- Teoría del conocimiento
TERCER SEMESTRE
- Análisis instrumental
- Bioquímica de alimentos I
- Cálculo vectorial
- Introducción a la biologÌa celular y molecular
- Métodos numéricos
- Termodinámica II
- Comunicación, cultura y sociedad
- Conocimiento del hombre
CUARTO SEMESTRE
-Bioquímica de alimentos II
-Diseño de experimentos
-Fisicoquímica
-Fundamentos de transferencia
-Microbiología de alimentos I
-Química de alimentos
-Proceso administrativo
- Ética
QUINTO SEMESTRE
- Análisis de alimentos
- Elementos de calidad y mejora continua
- Ingeniería de fluidos
- Ingeniería de transferencia de masa y calor
- MicrobiologÌa de alimentos II
- Procesos de separación mecánica
- Ética profesional
SEXTO SEMESTRE
- Aditivos en la industria alimentaria
- Alimentos funcionales
- Biotecnología en la industria alimentaria
- Procesos de separación fÌsica
- Procesos lácteos y derivados
- Reología alimentaria
- Desarrollo empresarial
- Ética de la vida
SÉPTIMO SEMESTRE
- Confitería y bebidas no alcohólicas
- Evaluación sensorial
- Ingeniería de procesos térmicos en la industria alimentaria
- Investigación de operaciones
- Procesos cárnicos y derivados
- Procesos de granos y cereales
- Responsabilidad ambiental
- Diálogo, fe y cultura
OCTAVO SEMESTRE
-Biotecnología de fermentaciones
- Ingeniería de proyectos
- Ingeniería de servicios
- Metodología de la investigación en las ciencias de la ingeniería I
- Procesos de frutas y hortalizas
- Toxicología de alimentos
Optativa I
- Finanzas
*Optativa I
- Control de plagas
- Tecnología de productos marinos
- Biotecnología vegetal
Licenciatura en Ingeniería en Alimentos