Licenciaturas de Alimentos en Chihuahua

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4.0 2 opiniones

Universidad Autónoma de Ciudad Juárez - UACJ

Licenciatura
Cd. Juárez
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...y el Infante 8 Prácticas de Nutrición en el Niño y el Adolesc. 8 Nutrición Comunitaria 8 Seminario Recepcional II 4 Seminario Recepcional III 4... Aprende sobre: Anatomía General, Salud pública, Salud y alimentación... Ver más

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Licenciatura en Nutrición

Universidad Autónoma de Durango - Campus Monterrey

Licenciatura
Chihuahua
y 12 sedes más
- Ensenada, Mexicali, Tijuana, Ciudad Juárez, Saltillo, Torreón, Durango, León, Pachuca, Monterrey, Querétaro ...
Con RVOE
Fechas a escoger
10 Cuatrimestres

...para incidir significativamente en la situación alimentaria nutricia, mediante acciones de prevención, promoción y atención. El egresado de la Licenciatura... Aprende sobre: Orientación alimentaria, Salud pública, Alimentación y salud... Ver más

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Nutrición y Gastronomía

Universidad la Salle Chihuahua

Licenciatura
Chihuahua
9 Semestres

...de Servicios de Alimentación Seminario de Dietética Dietética II Proceso y Evaluación Nutrimental de Alimentos II Ëtica de Vida Aplicada a la Profesión... Aprende sobre: Cocina profesional, Dirección de hoteles, Manipulador de alimentos... Ver más

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Licenciatura en Gastronomía

Universidad Autónoma de Durango - Campus Monterrey

Licenciatura
Ciudad Juárez
y 5 sedes más
- Aguascalientes, Durango, Pachuca, Morelia, Nogales
Con RVOE
Fechas a escoger
10 Cuatrimestres

...el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. Primer Cuatrimestre Contabilidad I Normatividades de los Códigos... Aprende sobre: Higiene de alimentos, Cocina mexicana, Cocina profesional... Ver más

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Licenciatura en Química

Universidad Autónoma de Ciudad Juárez - UACJ

Licenciatura
Cd. Juárez
Fechas a escoger

... contribuido con su desempeño en la transformación educativa e industrial de nuestra región así como de México. El prestigio del programa se ha ido formando poco a poco, a partir de nuestros egresados que han recibido reconocimiento Nacional. Actualmente ofrecemos cuatro áreas terminales: Alimentos, Ambiental... Aprende sobre: Bioquímica clínica, Análisis químico, Laboratorios químicos... Ver más

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Químico en Alimentos

UACH - Universidad Autónoma de Chihuahua

Licenciatura
Chihuahua
Con RVOE

...de Síntesis Orgánica Técnicas de planeación Toxicología ambiental Tratamiento y acond. de aguas residuales... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Química de alimentos... Ver más

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Ingeniero Químico en Alimentos

UACH - Universidad Autónoma de Chihuahua

Licenciatura
Chihuahua
Con RVOE

...Evaluación de impacto ambiental Evaluación sensorial Finanzas Ingeniería bioquímica Ingeniería de métodos Ingeniería de sistemas Ingeniería Sanitaria Inocuidad... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Química de alimentos... Ver más

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Debates sobre Licenciaturas de Alimentos en Chihuahua

Boletín AlimentariaOnline.com

Creado por Francisco José

Boletín Actual No. 253 - Jun 28, 2009 - Ago 03, 2009 Fuente; http://www.alimentariaonline.com/desplegar_nota.asp?did=2265 Roquette México Presenta Smart Calories Solutions Smart Calories TM Solutions proporciona ingredientes nutricionalmente balanceados con múltiples beneficios saludables incluyendo fibras, proteínas enriquecidas y edulcorantes sin azúcar. Leer Nota Completa >>> Extensores Cárnicos: Caseinatos, Coprecipitados y Proteínas de Suero Existen derivados lácteos que se emplean de manera regular como extensores cárnicos y por ello es importante conocer los detalles para su aplicación correcta. Leer Nota Completa >>> ...

Escrito por Francisco José

boletin 299 http://www.alimentariaonline.com/boletin.asp Patrocinan: Curso Taller de Evaluacion Sensorial en la Industria Alimentaria Con este curso se capacitará a los responsables de la gestión de evaluaciones sensoriales con los conocimientos básicos sobre el análisis sensorial de los alimentos, sus fundamentos y sus técnicas. Leer Nota Completa >>> ¿Polvos y Líquidos?... SHEAR BLENDER, Eficiencia en tus Procesos de Mezcla El nuevo Shear Blender de Q-Pumps tiene un diseño único de impulsor dentado el cual incluye un inductor que evita la creación de grumos en la succión, permitiendo ... ver debate

Escrito por Francisco José

boletin 300 http://www.alimentariaonline.com/boletin. Asp Si no puede leer el boletín correctamente, favor de presionar aquí Patrocinan: Efecto de la Pasteurización y Temporada sobre las Propiedades Reológicas y Sensoriales del Queso Chihuahua. El presente estudio analiza el impacto del tratamiento térmico (pasteurización) y el curado del queso en el sabor, textura y reología del queso Chihuahua fresco, y su relación entre las propiedades reológicas y de textura del queso fresco. Leer Nota Completa >>> Detección de Microorganismos Patógenos Mediante PCR a Tiempo ... ver debate

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Correcta Manipulación de Alimentos en Casa...

Creado por Nerissa

Hola amigos de este grupo...Hoy quiero contribuir un poquito a la calidad de vida de cada una(o), con este tema tan esencial para la vida, tan cotidiano, pero ante todo tan importante, debido a que sin el alimento diario no podemos hacer todas nuestras funciones, y en especial corremos el riesgo de enfermarnos. Dentro de las causas de enfermedades a nivel mundial, se encuentran todas aquellas que se dan por la mala manipulación de alimentos...Tratando de dejar un granito de arena en la vida de todos, les dejo aquí este documento. BENDICIONES, NERI Normas para la higiene y adecuada manipulación de los alimentos La Organización Mundial de la Salud estima que las enfermedades causadas por alimentos contaminados constituyen uno de los problemas sanitarios mas difundidos ...

Escrito por jorge

Nerissa,esta muy bien son las normas que tienen que realizar una manipuladora de alimentos,para conseguir el carnet de manipuladora.Ahora bien una cosa es la teorica,que es totalmente acertada y estudiada.Y otra la Practica,que no suelen ,ni las Empresas grandes,aplican la normativa,lo se por mi exposa,que trabaja en una gran multinacional,que trabajan,con las comidas preparadas que pasan a congelarlas,alli se ,cometen una serie de inregularidades,tremendo.Primero no utilizan guantes,ya que los guantes de baja calidad que utilizaban,se rompian y se mezclaban a veces los alimentos,lo de lavarse las manos,la mitad de las veces no tiene jabon,para lavarse cada vez que cambian de producto.Y lo mas ... ver debate

Escrito por MARIA DOLORES

Gracias por participar en el grupo con aportes de alta utilidad NERISSA! Muchas gracias JORGE por opinar y evaluar, agregando brillo en los debates! YOLMA incansable, actuante y atenta compañera de Emagister a ti te devo el éxito del empreendimiento ¨SALUD Y VIDA NATURAL¨ por tantas informaciones de gran importáncia en beneficio de los usuarios del grupo! A TODOS LOS QUE COMPONEN EL GRUPO: MIEMBROS Y VISITANTES QUE UNA Y OTRA VEZ COMPARTEN DOCUMENTOS, UN MLILLÓN DE GRACIAS A TODOS ver debate

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Los alimentos irradiados serán los preferidos

Creado por Francisco José

A pesar de que actualmente la irradiación es un proceso del que desconfían muchos consumidores, en un futuro no muy lejano los alimentos irradiados serán los preferidos, y se buscará en los supermercados el logotipo que los identifica para poder adquirirlos. Esta es la conclusión de especialistas como Michael Osterholm, Director del Centro de Política e Investigación de Enfermedades Infecciosas de la Universidad de Minnesota (CIDRAP, Estados Unidos). La comercialización de los alimentos irradiados empezó en la década de los 60, y a pesar de contar con las correspondientes autorizaciones, su presencia en los mercados se podría considerar testimonial (al menos el logotipo que los identifica como ...

Escrito por Francisco José

Alimentos irradiados en España Posted: 18 Apr 2010 02:49 PM PDT Según la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) y otras fuentes del sector de la alimentación, se importan gran cantidad de alimentos irradiados en España, alimentos que se comercializan en las cadenas de distribución, tiendas, etc. No existe ninguna prohibición sobre la comercialización de estos productos, por lo que no existe problema alguno. Ahora bien, los alimentos irradiados no portan una etiqueta que indique que han sufrido el proceso de irradiación ionizante para mejorar su conservación, esta sí es ... ver debate

Escrito por Francisco José

La irradiación de los alimentos, una tecnología que no prospera Posted: 06 Feb 2012 01:59 PM PST La irradiación de los alimentos es una tecnología que no prospera y se encuentra en un dilema, como sabemos las nuevas tecnologías alimentarias se consideran una herramienta eficaz para ampliar la vida útil de los alimentos, para garantizar la seguridad alimentaria al eliminar los microorganismos, para controlar escrupulosamente la trazabilidad, para identificar la calidad de los alimentos, y así un largo etcétera. Sin embargo, algunas tecnologías, aunque parecen ser una gran solución, su aceptación ... ver debate

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CENTROS DE FORMACION DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS

Creado por MANUEL

HOLA, QERIA PREGUNTAROS SI ME PODEIS OFRECER INFORMACION SOBRE A Q SE DEDICAN ESTOS CENTROS, AL SER POSIBLE INFORMACION AMPLIA Y SI ES POSIBLE TAMBIEN ME GUSTARIA SABER Q ES NECESARIO PARA CREAR UNO. MUCHAS GRACIAS

Escrito por maria

necesito saber si solo con este carnet o titulo de manipulador de alimentos on line , puedo dar clases de cocina ayudando a una nutricionista sin tener problemas con sanidad u otro organismo oficial. y...¿en que otro trabajo, podria utilizarlo sin más estudios complementarios? muchas gracias. ver debate

Escrito por David

Hola Manuel Jesús, Puedes sacarte el carnet de manipulador de alimentos online en: http://manipulador-de-alimentos.com Te lo envían por mensajero a toda España. El carnet es válido para todo el territorio nacional y está certificado por un centro homologado. Espero que te sirva de ayuda. Un saludo ver debate

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1998 visitas

Funciones del Ingeniero de Alimentos Area de Gestion de la calidad

Creado por Faiber Luis

Compañeros de Grupo Buenas tardes inicio este debate con la Sgte Pregunta:¿Cual es la funcion o funciones del Ingeniero de Alimentos que se desempeña en el Area de Gestion de calidad de una empresa Alimentaria?Los invito a parcipar con sus opiniones de Igual forma pueden iniciar debates despues que se halla concluido este.ATT.Faiber Diaz Gamez

Escrito por teresa

Hola Faiber:No me queda claro si eres ingeniero en alimentos, no me es importante si lo eres o no. Yo me dedico a la elaboración de mermeladas en forma casera pero utilizando tecnología, en un pequeño pueblo llamado Quinchamalí que se encuentra en la Región del Bio Bio en Chile. Debido a lo anterior, me parece fundamental la labor de esos profesionales. Debemos propender cada vez mas en volver a una alimentación sana y saber lo que estamos comiendo. Saludos,Teresa Gazmuri ver debate

Escrito por Miguel Mariano

Hola faiber, El ingeniero de alimentos es el que se encarga de garntizar que un alimento sea inocuo para el consumidor, es decir para que éste no le represente ningún peligro al consumidor. Para poder garantizar esta inocuidad, se deben implementar programas y sistemas de calidad que garantizen un estricto control de la calida tanto de las materias primas, como del producto terminado hasta que llegue al consumidor final. Para poder lograr esto, se debe implementar como mínimos el programa de Buenas Prácticas de manufactura (BPM), pero resulta que los clientes cada vez son más exigentes y la competencia cada dia es más dura, por lo tanto la industria alimentaria ... ver debate

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Necesito información sobre métodos de Analisis Microbiologico de alimentos

Creado por Erick

Estimados amigos me gustaria qu eme puedan brindar información: links, libros, papers de los metodos de analisis microbiologicos en alimentos, asi como también tablas de parametros y limites permisibles.........Saludos desde Lima Perú ver debate

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METODOS PARA BALANCEO DE RACION DE ALIMENTOS.

Creado por CLAUDIA

Hola colegas. conozco muy poco sobre los últimos métodos sobre el balanceo de raciones.Y quisiera , si pudiesen, que me den mas o menos cuales son esos métodos para yo poder hacer los balnceos. gracias.

Escrito por Facundo

Hola claudia, si es para formular raciones para grandes animales pruebe con el empleo de la programacion lineal al minimo costo, solo tene que saber algo de excel y aplicar la funcion solver. Para que se le haga mas facil descarge el programa y vea el manual en PDF de esta pagina como ejemplo: http://www.geocities.com/elmerzinho/ration/zoot3 ver debate

Escrito por JUAN PABLO

hola claudia hay uno s programas sencillos por ejm uno llamado zootec3 muy sencillo de manejar pero como Federico aplicando bien el solver. ver debate

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