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Licenciaturas de Gastronomía en Puebla

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  • Gastronomía
TIPO DE CAPACITACIÓN
  • Todos 90
  • Educación continua 62
  • Carreras 24
  • Ed. media y básica 2
  • Posgrados 2
PRECIO
  • $ 20,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 500 o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 13
  • En 3 meses 13
  • En 6 meses 13
  • En 9 meses 13
  • En 1 año 13
  • Después de 1 año 13
DURACIÓN
  • Horas 1
  • Días 0
  • Semanas 0
  • 3 Meses 0
  • 6 Meses 0
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 19
CARACTERÍSTICAS
  • Prácticas en empresa 3
DÓNDE ESTUDIAR
México 215
Puebla 24
Municipio
METODOLOGÍA
Universidad Mesoamericana
Gastronomía
5.0 excelente 4 opiniones
Universidad Mesoamericana
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Con RVOE
  • Sep-2020
  • 12 Cuatrimestres
  • Prácticas en empresa

..., producción y administración del área de gastronomía. Cursarás asignaturas que te formarán en preparación de alimentos y bebidas, tales como coctelería, panadería, cocina mexicana, conservación de alimentos, repostería, enología y muchas otras; y complementando el programa de preparación y producción... Aprende sobre: Higiene y seguridad, Instalación del equipo e infraestructura para la industria gastronómica, Cocina internacional... Ver más

CURSO PREMIUM

$ 2,800/mes
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IEU Universidad
Licenciatura en Gastronomía
3.6 fantástico 9 opiniones
IEU Universidad
  • Licenciatura
  • Puebla
    y 2 sedes más
  • Fechas a escoger
  • 3 Años

Formación en Gastronomía

...¿Te llama la atención la cultura culinaria? ¿Te fascina la comida y te gustaría dedicarte a aprender sobre ella? IEU Universidad te invitan a ser parte de una nueva generación de estudiantes de gastronomía. Al cursar esta licenciatura obtendrás conocimientos, habilidades y actitudes acerca... Aprende sobre: Costos de Alimentos y Bebidas, Administración de restaurantes y bares, Higiene alimentaria... Ver más


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UVP | Universidad Del Valle de Puebla
Licenciatura en Gastronomía
UVP | Universidad Del Valle de Puebla
  • Licenciatura
  • Puebla
    y 1 sede más.
  • 8 Semestres
Programa con validez oficial SEP.

...Desarrolla habilidades administrativas, contables, de investigación y comercialización que aseguren el buen manejo y desarrollo de la empresa, así como la creación, gestión y administración de nuevos conceptos en empresas. De la misma manera, debe ser capaz de promover y difundir la gastronomía... Aprende sobre: Proceso administrativo, Análisis de la información... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía
5.0 excelente 3 opiniones
Universidad Hotelera Suiza
  • Licenciatura
  • Puebla
  • 3 Años
  • Prácticas en empresa

...En UHS sabemos de tu sensibilidad del arte que implica la gastronomía, te iremos llevando de la mano para que paso a paso conozcas los secretos que habrán de formarte como un chef profesional. Con una preparación sólida y significativa... Aprende sobre: Maridaje de vinos y platillos, Cocina exótica, Conservación de alimentos... Ver más


$ 3,850
IVA inc.
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Gastronomía
4.0 1 opinión
María Reyna Escuela de Gastronomía
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas a escoger
  • 8 Semestres

...La Licenciatura en Gastronomía tiene la tarea de proporcionar los conocimientos y habilidades necesarias para ejercer esta profesión de manera exitosa. Al concluir el programa de estudios podrás desempeñarte como un profesional en hoteles, bares, restaurantes especializados, parques turísticos... Aprende sobre: Cocina profesional, Salud y alimentación, Cocina mexicana... Ver más


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GASTRONOMÍA
Universidad Benito Juárez
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas a escoger
  • 8 Semestres

...PLAN DE ESTUDIOS PRIMER SEMESTRE Historia de la Gastronomía Microbiología de los alimentos Bases culinarias I Identificación de productos Servicio... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía
Universidad de Ciencias y Desarrollo (UDES)
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

... CONTABILIDAD APLICADA A LA GASTRONOMÍA NUTRICIÓN BASES CULINARIAS II FAST FOOD Y CAFETERÍA IDENTIFICACIÓN Y MANEJO DE CÁRNICOS REPOSTERÍA I 3 LENGUA EXTRANJERA... Aprende sobre: Marketing y ventas, Cocina de mar, Cocina italiana... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía
Buap - Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas a escoger

...El egresado de la Licenciatura en gastronomía de la BUAP contará con los conocimientos, habilidades, actitudes y valores para interactuar en la industria gastronómica a través de la investigación, apreciación de la cultura, conocimiento de procesos administrativos y de control, emprendimiento... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana, Gastronomía Turística... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía
École de Cuisine Avancée A.C.
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Sin RVOE
  • 8 Semestres

... de la gastronomía, servicio a comensales i, inglés ii tercer semestre:alimentos, historia y antropología i; tallado y modelado i, bases culinarias iii, auditoria... Aprende sobre: Banquetes y catering, Otros en hotelería y turismo, Cocina profesional... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía
Universidad de la Sierra
  • Licenciatura
  • Puebla

... II Gastronomía y Desarrollo Sustentable Francés II Investigación de Mercados Coctelería Cocina Francesa Cocina Española Séptimo Semestre Promoción... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Cocina profesional, Dirección de hoteles... Ver más


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Gastronomía
Universidad de Puebla
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas a escoger
  • 8 Semestres

...Oportunidades de trabajo La gastronomía es una de las áreas que hoy por hoy se consolidan dentro del grupo de nuevas profesiones con un presente... Aprende sobre: Cocina profesional, Banquetes y catering, Manipulador de alimentos... Ver más


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¡35% de ahorro!
Gastronomía
Universidad Ignacio Zaragoza
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Con RVOE
  • 11 Cuatrimestres

...Objetivo del curso: Formar integralmente profesionales de alto nivel con sólidos valores humanos con amplios conocimientos y habilidades así como un comportamiento profundamente ético que les permitan ser competitivos en la preparación, producción y administración del área de gastronomía, capaces... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina profesional, Banquetes y catering... Ver más


$ 3,120
IVA inc.
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  • Licenciatura
  • Puebla
  • 4 Años
  • Prácticas en empresa

...Somos una Institución de alto rendimiento, especializada en Gastronomía, con 25 años de experiencia, somos los creadores de la Licenciatura a nivel mundial. La única Institución en México que pertenece a la WACS (World Association of Chefs Societies), lo que nos permite ser la Selección Nacional... Aprende sobre: Económico - Administrativas, Nutrición y Cocina Saludable, Calidad de Conocimientos... Ver más


$ 10001-20000
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UVP | Universidad Del Valle de Puebla
Gastronomía Admon y Artes Culinarias Pâtisserie
UVP | Universidad Del Valle de Puebla
  • Licenciatura
  • Puebla
    y 1 sede más.
  • 8 Semestres

...Objetivo del curso: El egresado: Promueve la gastronomía prehispánica y mexicana en el extranjero. Organiza banquetes. Maneja dietas. Coordina, planea y controla las actividades del sector de alimentos y bebidas. Proyecta nuevos conceptos de restaurantes. Proyecta las cartas y los diferentes menús... Ver más


$ 20,500
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  • Licenciatura
  • Puebla
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger

Formación en Gastronomía y Administración de Restaurantes

...Como licenciado en Gastronomía y Administración de Restaurantes podrás laborar en restaurantes y hoteles de alta cocina nacionales e internacionales, ser chef particular de importantes figuras públicas o empresariales. También tendrás la capacidad de crear, administrar y dirigir tu propio negocio.... Aprende sobre: Banquetes y catering, Mercadotecnia de Servicios, Atención al Cliente... Ver más


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Gastronomia - Chef
Instituto Culinario de México
  • Licenciatura
  • Puebla
    y 1 sede más.
  • 9 Semestres

...Plan de Estudios Primer Semestre Gastronomía Identificación de carnes Sanidad e Higiene Ortografía y Redacción Matemáticas Desarrollo humano I... Aprende sobre: Desarrollo Humano... Ver más


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Carrera de Chef Profesional ISIMA
Instituto de Estudios Superiores ISIMA
  • TSU
  • Puebla
    y 28 sedes más
  • Fechas a escoger
  • 1 Año

...Plan de Estudios 1er Módulo Historia de la gastronomía Higiene y seguridad de equipo Técnicas de preparación y conservación de alimentos I Técnicas... Aprende sobre: Seguridad de equipo, Cocina vegetariana, Salsas madre... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía
5.0 1 opinión
Universidad Hotelera Suiza Licenciatura en Gastronomia
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas a escoger
  • 3 Años
  • Prácticas en empresa

...¿DÓNDE PODRÉ TRABAJAR SI ESTUDIO LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA? Restaurantes Nacionales e Internacionales Hoteles Cruceros Aerolíneas Banquetes Comedores Industriales... Aprende sobre: Donde estudiar gastronomia, Estudiar para chef, Carrera de gastronomia... Ver más


$ 3,500/mes
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¡75% de ahorro!
Licenciatura
Instituto Cultural Gastronómico de Puebla
  • Licenciatura
  • Col. Independencia
  • 3 Años

...Objetivo del curso: El programa de Licenciatura en Gastronomía forma personal ejecutivo de la cocina con amplios conocimientos, habilidades y destrezas para aplicar sus competencias en el ámbito gastronómico de alto nivel. El programa desarrolla también, en el alumno, aptitudes del área... Aprende sobre: Cocina profesional, Jefe de cocina, Ayudante de cocina... Ver más


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Gastronomía
UPAEP - Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas a escoger

...Perfil vocacional El alumno de la Licenciatura en Gastronomía requiere de habilidades básicas de obser­vación. Análisis de semejanzas y diferencias, comparación, clasificación y jerarquización. Requiere también de habilidades lógicas para dar respuestas acertadas en función de la elaboración... Ver más


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¡35% de ahorro!
Lic. Administración de la Empresa Gastronómica
Instituto Gastronomico Poblano, A.C.
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Con RVOE
  • 8 Semestres

... mexicanas embutidos charcutería y pates taller de literatura y gastronomía i principios de microbiología. Etnología y alimentación ii francés ii septimo... Aprende sobre: Cocina internacional, Jefe de cocina, Organización de eventos... Ver más


$ 3,120
IVA inc.
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Licenciatura en Artes Culinarias
5.0 1 opinión
UDLAP - Universidad de Las Américas Puebla
  • Licenciatura
  • San Andrés Cholula
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

...Incrementar tus habilidades para la organización de brigadas de cocina y la aplicación de normas de higiene. Hacer de ti un experto en manejo... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina Asiática, Cocina Francesa... Ver más


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UVP | Universidad Del Valle de Puebla
Licenciatura en Arquitectura
UVP | Universidad Del Valle de Puebla
  • Licenciatura
  • Puebla
    y 1 sede más.
  • 8 Semestres
Programa con validez oficial SEP.

...planeación y control de obra. Analiza, proyecta y fundamenta teórica, conceptual y metodológicamente los proyectos arquitectónicos mediante procesos de... Aprende sobre: Gestion de calidad... Ver más


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