Licenciaturas de Gastronomía

...y administrar tu propio negocio gastronómico, podrás trabajar en: Hoteles En la cocina producción o cocina madre En el departamento de administración de... Aprende sobre: Administración de negocios gastronómicos, Administración de alimentos, Comedores Industriales...

...creativa de alimentos con estricto apego a las normas de control sanitario enfocadas en la satisfacción del cliente; así como la administración de empresas gastronómicas... Aprende sobre: Administración de empresas...

...al servicio de alimentos y bebidas con una visión global y ética. Interés por conocer otras culturas. Gusto por los idiomas. Gusto por la cocina... Aprende sobre: Microbiología e higiene...

...es el sector de preparación de alimentos y bebidas para su consumo inmediato (restaurantes con servicio completo, restaurantes de autoservicio... Aprende sobre: Mercadotécnica estratégica, Patrimonio gastronómico, Planeación DE MENÚS...

...con amplios conocimientos gastronómicos, administrativos, contables, financieros,con habilidades prácticas, técnicas de alta cocina que le permitan desarrollar... Aprende sobre: Cocina internacional, Conservación de alimentos, Cocina exótica...

...Administrar en el ramo de restaurantes La preparación de alta cocina internacional y nacional Legislación de salud e higiene Diseño, instalación e infraestructura... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana...

...negocio propio como chocolaterías, panaderías, pastelerías y restaurantes. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti!... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina profesional, Cocina exótica...

...y bebidas y sus exigentes estándares internacionales, manteniendo abiertas todas las posibilidades profesionales Formar profesionales capaces de desarrollarse... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo...

...Formar profesionistas de la licenciatura de gastronomía con conocimientos teóricos y prácticos de los métodos y técnicas correspondientes al arte y productos gastronómicos... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Manipulador de alimentos, Etiqueta y Protocolo...

...de tecnología de punta y el dominio de diferentes idiomas para un mejor desempeño laboral. PLAN DE ESTUDIOS Semestre I - Historia de la Gastronomía / Normatividad... Aprende sobre: Historia del arte, Metodología de la investigación, Laboratorio culinario...

...sensible al aprendizaje y gusto por las relaciones humanas. El aspirante deberá de tener el espiritu de servicio y capacidad de trabajo en equipo...

...Con amplios conocimientos administrativos, contables, financieros que les permitan ser competitivos en las áreas de Servicio, Producción y Administración...

...El egresado de la Licenciatura en Gastronomía poseerá conocimientos en: En las bases tanto teórico como práctica, de las distintas culturas de gastronómica... Aprende sobre: Cocina Italiana y Española, Comedores Industriales, Cocina vegetariana...

...En el caso de México, nuestra gastronomía ha trascendido fronteras ya que una gran variedad de platillos regionales son considerados como patrimonio cultural de la humanidad... Aprende sobre: Pastelería Avanzada, Pastelería Básica, Francés Gastronómico...

...El licenciado en Gastronomía, es capaz de desarrollar y dirigir negocios en el ámbito culinario, desde su planeación hasta su realización. Al estudiar... Aprende sobre: Cocina caribeña, Cocina española, Cocina prehistórica...

...y bebidas creando nuevas recetas de diferentes tipos de culturas, cocinas y materias primas. Desarrollar sus capacidades profesionales destacando el...

...uno de nuestros asesores te contactara, para aclarar cualquier duda que tengas de nuestros programas de estudio. Plan de Estudios Primer Cuatrimestre Antecedentes... Aprende sobre: Alta Gastronomía de Fusión, Antecedentes Gastronómicos, Gastronomía italiana...

...Asegura un futuro emprendedor de primer nivel, si estás capacitado con las más altas técnicas de acuerdo a la exigente demanda y tendencias del mercado gastronómico... Aprende sobre: Cocina exótica, Cocina profesional, Cocina mexicana...

...Utilizar los idiomas Ingles y Francés. Destinatarios del curso: Las características que se enfatizarán, dentro del espíritu de la Universidad de la Sierra son las siguientes...