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Licenciaturas de Cocina mexicana

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  • Cocina mexicana
TIPO DE CAPACITACIÓN
  • Todos 167
  • Educación continua 78
  • Carreras 66
  • Posgrados 12
  • Ed. media y básica 11
PRECIO
  • $20,000
  • $10,000
  • $5,000
  • $3,000
  • $2,000
  • $500 o menos
TEMÁTICA
  • Hotelería y turismo 65
  • Sector salud 1
INICIO
  • En 1 mes 44
  • En 3 meses 44
  • En 6 meses 44
  • En 9 meses 44
  • En 1 año 44
  • Después de 1 año 44
DURACIÓN
  • Horas 0
  • Días 0
  • Semanas 0
  • 3 Meses 1
  • 6 Meses 0
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 55
CARACTERÍSTICAS
  • Curso intensivo 1
  • Prácticas en empresa 5
  • Título estatal (oficial) 1
DÓNDE ESTUDIAR
País
Estado
METODOLOGÍA
  • Todos 66
  • En línea / A distancia 1
  • Presencial 65
  • Semipresencial 0
  • In company 0
IEU Universidad
Licenciatura en Gastronomía
3.6 fantástico 9 opiniones
IEU Universidad
  • Licenciatura
  • Puebla
    y 2 sedes más
  • Fechas a escoger
  • 3 Años

... Enología I Confitería Bases de la Cocina Fría 6to Cuatrimestre Francés I Patrimonio Cultural de México Cocina Mexicana I Enología II Cocina Nutricional... Aprende sobre: Alimentos y bebidas, Coctelería internacional, Cocina internacional... Ver más


Precio a consultar
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Uvaq - Universidad Vasco de Quiroga
Gastronomía
Uvaq - Universidad Vasco de Quiroga
  • Licenciatura
  • Morelia
  • Fechas a escoger

... Laboral • Ecología • Seminario de Desarrollo Humanístico • Desarrollo Empresarial 7 • Cocina Mexicana • Chocolatería y Confitería • Diseño de Menús... Aprende sobre: Habilidades gerenciales, Ética profesional, Cocina mexicana... Ver más


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Cocina Internacional
IUO - Instituto Universitario de Oaxaca
  • Licenciatura
  • Oaxaca
  • Con RVOE
  • Agosto
  • 1 Año
  • Prácticas en empresa

... y bebidas Segundo semestre Costos de alimentos y bebidas Bebidas II Repostería avanzada Cocina internacional Cocina mexicana Cocina oaxaqueña... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana, Cocina exótica... Ver más


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Chef de Cocina y Pastelería Profesional
Instituto Superior Mariano Moreno
  • Licenciatura
  • Colonia Roma
  • Sin RVOE
  • 2 Años

... - Chocolate - Caramelo - CUARTO SEMESTRE - Buffet - Etiqueta y protocolo - Cocina asiática - Sushi y makis - Cocina IV – Cocina Mexicana - Coctelería... Aprende sobre: Tecnología de alimentos, Cocina internacional, Alimentación y salud... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía
4.8 excelente 4 opiniones
Universidad de Ixtlahuaca
  • Licenciatura
  • Ixtlahuaca
  • 10 Semestres

... de panificación Sistemas de producción de alimentos y bebidas Bases de repostería Cocina mexicana prehispánica y colonial Costos y presupuestos en alimentos... Aprende sobre: Bases de Nutrición, Sistemas de calidad en Gastronomía, Historia de la gastronomía... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía
4.7 excelente 3 opiniones
UNITESBA
  • Licenciatura
  • Celaya
  • Fechas a escoger
  • 8 Semanas

... con habilidades para generar productos gastronómicos, elaborar platillos de diferentes cocinas en el mundo, administrar y desarrollar empresas y negocios del sector. Todo lo anterior con un sentido ético en el ejercicio de la profesión, espíritu emprendedor, creativo y de liderazgo... Aprende sobre: Normas sanitarias, Metodología de la investigación, Atención al Cliente... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía
5.0 1 opinión
Universidad Continente Americano
  • Licenciatura
  • Celaya

... de la gastronomía Dominar técnicas de producción y servicios de alimentos y bebidas y rescate de la gastronomía mexicana Manejar el instrumento de cocina Llevar a cabo el proceso de elaboración, conservación, comercialización, clasificación y degustación del vino... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana... Ver más


más de $ 70000
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Licenciatura en Gastronomía
5.0 1 opinión
Centro Educativo Grupo Cedva Querétaro
  • Licenciatura
  • Tlalnepantla De Baz
  • Fechas a escoger
  • 9 Cuatrimestres

... comunidad estudiantil. El licenciado en Gastronomía, es capaz de desarrollar y dirigir negocios en el ámbito culinario, desde su planeación hasta su realización. Al estudiar Gastronomía adquieres conocimientos multiculturales que te permitirán: Trabajar en cualquier parte de la República Mexicana... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina caribeña, Control de costos... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía
5.0 excelente 3 opiniones
Universidad Hotelera Suiza
  • Licenciatura
  • Puebla
  • 3 Años
  • Prácticas en empresa

...1er Cuatrimestre Introducción a la Gastronomía Informática Aplicada Aprender a Aprender I Manejo Higiénico de Alimentos Procesos de Cocina I... Aprende sobre: Inglés Comercial, Cocina exótica, Francés para los negocios... Ver más


$3,850
IVA inc.
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Gastronomía
4.0 1 opinión
María Reyna Escuela de Gastronomía
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas a escoger
  • 8 Semestres

... TERCER SEMESTRE CONSERVACION DE ALIMETOS NUTRICION HISTORIA Y GEOGRAFIA GASTRONOMICA II COCINA II TALLER DE COCINA MEXICANA MERCADOTECNIA INGLES... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana, Cocina exótica... Ver más


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Gastronomía
5.0 1 opinión
Universidad Latina de América A.C
  • Licenciatura
  • Morelia
  • Fechas a escoger
  • 9 Cuatrimestres
  • Prácticas en empresa

... turístico y en un sustento importante de la economía, es por ello que la gastronomía mexicana presenta un abanico de oportunidades muy interesante para cualquiera que desee desarrollarse en este medio, más cuando se vive en una región con marcada vocación turística, tal como lo es nuestro hermoso estado... Aprende sobre: Pastelería Básica, Francés Gastronómico, Producción de los Alimentos... Ver más


$ 60001-70000
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Licenciatura en Gastronomía
Centro Universitario Uteg
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Fechas a escoger
  • 3 Años

... y publicidad enfocada a la gastronomía Administración de restaurantes Manejo financiero de empresas gastronómicas Técnicas culinarias III Cocina mexicana... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Técnicas de panadería, Técnicas de servicio... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía
Universidad Internacional de Querétaro (UNIQ)
  • Licenciatura
  • Querétaro
  • Fechas a escoger
  • 9 Cuatrimestres

... con esta carrera? Destreza y creatividad en la cocina. Catador profesional en bebidas y alimentos. Trabajo en equipo y bajo presión. Manejar o dirigir a un equipo de trabajo... Aprende sobre: Panadería y repostería, Conservación de alimentos, Historia de la gastronomía... Ver más


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  • Licenciatura
  • Naucalpan De Juárez
  • Sin RVOE
  • 9 Cuatrimestres

...Conocerás ampliamente la Gastronomía como elemento cultural de la humanidad, las técnicas y metodologías tradicionales, modernas y de vanguardia aplicadas a la preparación y elaboración de alimentos en sus diferentes orígenes, cocina mexicana e internacional.... Aprende sobre: Cocina Árabe y Oriental, Cocina Francesa, Cocina Sudamericana... Ver más


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Gastronomía
L'Ecole du Chef
  • Licenciatura
  • Chihuahua
  • Agosto
  • 8 Semestres

... profesional en los más destacados aspectos del Arte Culinario: COMIDA MEXICANA COMIDA ESPAÑOLA COCINA ORIENTAL GASTRONOMIA FRANCESA GASTRONOMIA ITALIANA GASTRONOMIA INTERNACIONAL... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina española, Cocina Francesa... Ver más


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Gastronomía
Universidad Mesoamericana de San Agustín
  • Licenciatura
  • Mérida

.... Gastronomía Artística Sexto Semestre 35. Planeación Estratégica 36. Publicidad y Promoción 37. Cocina Mexicana I 38. Cocina Española 39. Cocina Vegetariana 40... Aprende sobre: Bases culinarias, Alimentación Nutrimental, Cocina mexicana... Ver más


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Gastronomía
2.0 1 opinión
IUO - Instituto Universitario de Oaxaca
  • Licenciatura
  • Oaxaca
  • Con RVOE
  • Agosto
  • 8 Semestres
  • Prácticas en empresa

... SEMESTRE Cocina Mexicana Seminario de Cocina Oaxaqueña Psicología Laboral Recursos Humanos Innovación de Platillos Seminario de Titulación II Francés IV... Aprende sobre: Cocina mexicana, Banquetes y catering, Cocina exótica... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía Empresarial
INSTITUTO DE ESTUDIOS SUPERIORES INEGAH
  • Licenciatura
  • Querétaro
  • Con RVOE
  • Agosto
  • 3 Años

... CUATRIMESTRE Prácticas Profesionales I (Locales y/o Nacionales) SEXTO CUATRIMESTRE Cocina Mexicana I Cocina Europea I Cocina Asiática I Administración... Aprende sobre: Cocina mexicana, Coctelería y Enología, Cocina Asiática... Ver más


$ 5001-10000
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Licenciatura en Gastronomía
Universidad de Durango - Campus Monterrey
  • Licenciatura
  • Monterrey
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 10 Cuatrimestres

... Octavo Cuatrimestre Administración de Eventos y Banquetes Cocina Mexicana I Enología I Cocina Vegetariana Cocina Nutricional Francés I Noveno Cuatrimestre... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Planeación DE MENÚS, Cocina exótica... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía
Universidad de Ciencias y Desarrollo (UDES)
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

...Una profesión en la cual, la creatividad no tiene límites, donde un platillo se convierte en arte y por tanto, en una forma de expresión y deleite para los sentidos. ¿Te apasiona la cocina, los sabores, los olores y sus combinaciones?… ¿Te ves viajando y descubriendo nuevas culturas? A partir... Aprende sobre: Sanidad e higiene, Cocina italiana, Proceso de administración... Ver más


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Técnico Superior Universitario en Gastronomía (Cabo San Lucas)
Uabcs - Universidad Autónoma de Baja California Sur
  • TSU
  • La Paz
  • Fechas a escoger
  • 4 Semestres

...Semestre 1 Cocina Mexicana Contabilidad Habilidades de Comunicación Higiene y Seguridad Historia de la Gastronomía Inglés I Repostería Semestre 2... Aprende sobre: Servicio de alimentos, Cocina europea, Cocina mexicana... Ver más


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Licenciatura en GASTRONOMÍA
Um - Universidad Mundial
  • Licenciatura
  • La Paz
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 10 Cuatrimestres

... Mexicana I Cocina Mexicana II Cocina Mexicana III Costos de Alimentos y Bebidas I Conservación de Alimentos Relaciones Públicas Tecnologías de la Información... Aprende sobre: Jurídica y Ciudadana, Cocina internacional, Cocina mexicana... Ver más


$3,300/mes
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